- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| Yarım paket Penne Makarna | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Kapya Biber | |
| 6-7 adet Cherry Domates | |
| 5-6 yaprak Fesleğen | |
| 1 küçük Beyaz Soğan | |
| 1'er çay kaşığı Çeşitli Baharatlar | |
| 100 gram Beyaz Peynir |
Besin Öğeleri
231
Kalori
82g
Karbonhidrat
12g
Protein
7g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Geniş bir tencerede sıcak su ile makarnayı yumuşayana kadar haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Soğanları piyazlık, kapya biberleri kuş parmağı uzunluğunda ve cherry domatesleri ikiye bölün. Yanmaz kalın tabanlı bir tavada ise yağı kızdırın. İlk olarak doğanları ekleyin birkaç dakika kavrulsunlar, yanmamalarına dikkat edin. Sonrasında kapya biberleri ilave edin. Baharatını ve cherry domatesi ekleyip bu şekilde 10 dakika kadar soteleyin. Ocağın altını kapatıp fesleğen yapraklarını ve peyniri ilave edip ezmeden karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu sırada haşlanan makarnayı yağda kavurun. Servis tabağına alın. Üzerine peynirli biberli karışımdan ekleyin ve afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Adet Sandviç Ekmeği 10 Adet Uzun Sosis 150 Gram Sucuk 150 Gram Salam 200 Gram Kaşar Peyniri 4 Adet Domates 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Besin Öğeleri
932.1Kalori81.32gKarbonhidrat40.47gProtein49.07gYağİzmir’in Sembolü: Kumru
Püf Noktası
Tüm malzemelerinizi jülyen olarak doğramanız gerekmektedir. Asıl kumru ekmeği nohut unundan yapılan susamlı ekmek olsa da tercihinize göre susamlı sandviç ekmeği kullanabilirsiniz. Sandviç ekmeğinizi ısıtıp aralarına tereyağı sürerseniz tadından yenmez bir hal alır.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Sandviç Ekmeği
-
10 Adet Uzun Sosis
-
150 Gram Sucuk
-
150 Gram Salam
-
200 Gram Kaşar Peyniri
-
4 Adet Domates
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
İzmir deyince akla ilk olarak o gelir. Herkes, onu severek tüketiyor. Büyük bir keyifle yediğimiz kumru yapımı hem kolay ve çok ekonomik bir fast food’dur.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkEkmekleri ortadan ikiye ayırıyoruz ve aralarına tereyağı sürüp tost makinesinde ısıtıyoruz. Arzunuza göre tavada da ısıtabilirsiniz. Sosisleri ince şeritler halinde doğruyoruz. Sucuk ve salamları ise halkalar halinde doğruyoruz. Domatesleri çok ince şekilde halkalar halinde kesiyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBir tavanın içerisine tereyağını alıyoruz ve içerisine sosis ilave edip yüksek ateşte bir iki dakika kadar sallayarak pişiriyoruz. Ardından bir kaseye alıyoruz. Sucuk ve salamları arkalı önlü kısa bir süre pişiriyoruz. Ekmeğimizi içerisine sosis, salam ve sucukları koyuyoruz. Üzerine domatesleri ekliyoruz. Ve olarak kaşar peyniri ekleyip sıcak tavada bir dakika kadar bekletiyoruz. Kumrumuz servise hazırdır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
denedim ve süper oldu ellerinize sağlık
Çok iyi , elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Turşu Kavurması
Mutfak:Malzemeler
-
2 Soğan
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Pul biber
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Karadeniz de bulunmamış veya oraya ait yöresel tariflerden bi haber olan herkesin şaşıracağı bir tarif ile geldik. Evet! Turşu kavurması, önce turşusu kuruluyor, ardından kavruluyor. Ve afiyetle servis ediliyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kabın içerisinde suyla bekletip fazla tuzundan arınan fasulye turşularını süzün ve verev bir şekilde iri iri doğrayın. Soğanları ince ince yarım halka şeklinde doğrayın ve derince bir tavada ısıttığınız zeytinyağı ve tereyağı'nda, soğanlar pembeleşene dek güzelce kavurun.
2ADIM
Tamam15 dkPul biberi ekleyin ve biraz karıştırdıktan sonra fasulyeleri ilave edip kavurmaya devam edin. Sarımsakları ezin ve üstüne ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra tuzu az ise tuz ekleyin ve altını kapatın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)