Süt Kaymak
Evde daha önce denediniz mi bilemiyoruz ama süt kaymak ile tatlılar, kahvaltılar ve yemeklerde harikalar yaratacağınıza adımız kadar eminiz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 paket Krema
1/2 su bardağı Süt
1 yemek kaşığı Mısır Nişastası

Besin Öğeleri

59
Kalori
2g
Karbonhidrat
1g
Protein
97g
Yağ
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 8 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Bal ve ceviz ile mükemmel bir uyum yakalar.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Derin bir tencerede krema, süt ve mısır nişastasını karıştırın. Kısık ateşte kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayan kaymağı birkaç dakika daha ateşte karıştırın ve ocaktan alın.

2

ADIM

Tamam
9 dk

Ocaktan alıp kaymağı bir kaba boşaltın ve üzerine streç film örtüp, oda sıcaklığına erişene kadar soğusun. Oda sıcaklığına gelen kaymağı buzdolabında, 5-6 saat dinlendirin. Soğumuş kaymağın üzerindeki streç filmi kaldırıp ikiye bölün ve rulo haline getirerek servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Çorba Kaşığı Tereyağı
    4 Çorba Kaşığı Un
    1 Su Bardağı Tavuk Suyu
    1 Su Bardağı Et Suyu
    1 Adet Soğan
    8-10 Adet Tane Karabiber
    Tuz

    Besin Öğeleri

    180
    Kalori
    17g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    76g
    Yağ

    Gravy Sos

    Püf Noktası

    *Tavuk suyunuz yoksa 1 su bardağı sıcak suda eritilmiş tavuk bulyon, et suyunuz yoksa 1 su bardağı sıcak suda eritilmiş dana bulyon kullanabilirsiniz.

    *Kavurma işlemi esnasında unun yanmaması gerek bu yüzden kısık ateşte sürekli karıştırmalısınız.

    • 30 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Tavuk, hindi, kırmızı et hatta haşlanmış mısır ve patates püresi ile birlikte bile tüketebileceğiniz Gravy Sos, kültürümüzde kendine pek yer edinemese de kesinlikle denenmesi gereken enfes bir lezzet.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğanı yemeklik doğrayın. Tavuk suyu ile et suyunu karıştırıp kenarda bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yüksek kenarlı yapışmaz bir sos tavasına tereyağını koyup kısık ateşte eritin. Tane karabiberleri ve soğanı ekleyip kavurmaya başlayın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğanlar hafif pembeleşince unu da ilave edip kokusu çıkana kadar kısık ateşte karıştırarak kavurmaya devam edin.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Un hafif kahverengi bir renk alınca üstüne ağır ağır et-tavuk suyu karışımını ilave edip güzelce karıştırın. Tuzunu ekleyip kısık ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sosunuz istediğiniz kıvama gelince ateşten alın ve tel süzgeçten geçirin. Etlere ve sebzelere çok yakışacak sosunuz hazır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 kg Turşuluk Küçük Patlıcan
    1/2 Beyaz Lahana
    2 Havuç
    3 Kapya Biber
    10 dal Kereviz Sapı
    1 su bardağı Sirke
    1 baş Sarımsak
    1 tatlı kaşığı Şeker
    Kaya Tuzu

    Besin Öğeleri

    49
    Kalori
    9,7g
    Karbonhidrat
    0,9g
    Protein
    0,7g
    Yağ

    Bunun da Mı? Evet Patlıcanında Patlıcan Dolması Turşusu

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Zor

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sofranızı farklı lezzetler ile şenlendirmek sizin tarifler bizim elimizde :) 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Patlıcanları alacalı şekilde soyun, bıçakla çizikler atıp haşlayın. Ardından lahana, biber, maydanoz, sarımsak ve domatesi ince ince doğrayın. Tuz atıp güzelce harmanlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Haşlanmış patlıcanların içini bu harçla doldurun. İple sıkıca bağlayın ve turşuyu kuracağınız kavanozun içine sıralayın. Turşunun suyunu hazırlamak için kavanozun alacağı kadar suyu hesaplayın ve bu suya litre başına 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu gelecek şekilde tuz ekleyip bu suyu kaynatın ve soğumaya bırakın.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğuyan suya sirkeyi de ekleyin.Turşunun üzerini örtecek şekilde suyu dökün. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp 1 ay bekletin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Et Sote
geri
Et Sote
Elmalı Kurabiye
ileri
Elmalı Kurabiye