| 350 gr Mantar | |
| 1 adet Limon Suyu | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 3 yemek kaşığı Un | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 4 su bardağı Su | |
| 2/1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
Eğer un ile tereyağını kavururken topaklanma olduysa, blender yardımı ile pürüzsüz bir kıvama getirebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
6 dk
|
350 gram küp doğranmış mantarları 1 adet limonun suyu ve üzerini geçecek kadar su ile birlikte haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
6 dk
|
Ayrı bir tencerede 1'er yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını eritin. |
|
3
ADIM Tamam
7 dk
|
3 yemek kaşığı unu ilave edip kavurun. |
|
4
ADIM Tamam
7 dk
|
Hafif renk alan unun üzerine 1 su bardağı sütü yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ilave edin. |
|
5
ADIM Tamam
7 dk
|
4 su bardağı su, yarım tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve haşlayıp suyunu süzdüğünüz mantarları ilave edip, karıştırarak, kaynayana kadar pişirin. |
|
6
ADIM Tamam
7 dk
|
Çorba kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, 5 dakika daha pişirdikten sonra sütlü mantar çorbanız hazır. |
| 1 adet Tavuk Budu | |
| 2 adet Defne Yaprağı | |
| Yarım tatlı kaşığı Tuz | |
| 2 litre Su | |
| 1 çay bardağı Şehriye | |
| 1 buçuk yemek kaşığı Un | |
| 1 adet Yumurta Sarısı | |
|
Terbiyesi İçin
|
|
| 1 su bardağı Yoğurt |
Çorbayı haşladığınız kemikli tavuk göğsünün suyundan hazırlayacağınız için haşlama suyunu tencerede muhafaza edin.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Derin bir tencerede, tavuk budunuzu, 2 adet defne yaprağı, yarım tatlı kaşığı tuz ve 2 litre su ile birlikte haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Çorbanın terbiyesi için; 1 su bardağı yoğurdu, 1,5 yemek kaşığı unu, 1 adet yumurta sarısını, 1 çay kaşığı tuzu ve yarım limon suyunu bir kapta çırpın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Tavuk haşlandıktan sonra tavuğu ve defne yapraklarını tencereden alın ve tavukları didikleyin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Tavuğun haşlanan suyundan 1 kepçe alıp hazırladığınız terbiyeye yavaş yavaş dökün. |
|
5
ADIM Tamam
30 dk
|
Sıcaklık eşitlendikten sonra tüm terbiye karışımını çorba tenceresine aktarın. 1 çay bardağı tel şehriye ve didiklediğiniz tavukları da üzerine katın ve çorbayı 10 dakika kadar kısık ateşte, aralarda karıştırarak pişirmeye devam edin. Kıvamını alana kadar bu işleme devam edin. |
| 200 Gram Semizotu | |
| 1 Adet Rendelenmiş Patates | |
| 1 Adet Domates | |
| 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Mercimek | |
| 1.5 Su Bardağı Sıcak Su | |
| 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı |
Semizotu çorbası ile bebeğinizin gelişimine katkıda bulunun. 8 aylık bebekler için uygun bir çorba çeşididir.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Rendelenmiş patates zeytinyağında hafiften kavrulur. İçerisine sıcak su eklenir. Mercimekler eklenir. 10 dakika kaynadıktan sonra rendelenmiş domates ve ince kıyılmış semizotu eklenir. 5 dakika kaynatıldıktan sonra ocağın altı kapatılır. Yemek soğuduktan sonra bebeğe yedirilebilir. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.