| 1 su bardağı Tahin | |
| 1/2 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 su bardağı Pudra Şekeri | |
| 1 su bardağı Ceviz İçi | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 3 su bardağı Un | |
| 1 paket Vanilin | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 20 adet Ceviz İçi |
Kurabiyeleri, üzerini önce yumurta akına ardından toz şeker ya da ceviz içine batırarak da pişirebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini derince bir kapta karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Üstüne ceviz içi, kabartma tozu ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Üstlerine yarımşar ceviz içi yerleştirerek süsleyin. |
|
5
ADIM Tamam
25 dk
|
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edin. |
| 250 Gram Yumuşak Tereyağı | |
| 1 Su Bardağı Pudra Şekeri | |
| 2 Adet Yumurta | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 5 Su Bardağı Un | |
| 2 Su Bardağı Çikolata Kreması |
Oreşki Kurabiyesi için özel bir kurabiye kalıbına ihtiyacınız bulunmaktadır. Şayet bu kurabiye kalıbınız yok ise elimizle hamura top şekiller verip üzerini çatal yardımıyla kesip fırın tepsinizde pişirebilirsiniz. Kurabiyeniz pişerken başından ayrılmayınız aksi takdirde çabuk pişen bir kurabiye olduğundan altının yanma olasılığı gayet yüksektir.
Bir Slav kurabiyesi olan Oreşki kurabiyesi genelde bayram günlerinde yapılan ve ikram edilen bir kurabiye çeşididir.
|
1
ADIM Tamam
35 dk
|
Tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı, vanilya ve kabartma tozunu bir kaba alın ve karıştırınız. Hafif hafif un ekleyerek karıştırıyoruz. Yumuşak bir hamur elde edeceğiz. Hamurumuzu 15 dakika dinlendiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Hamurumuzdan yuvarlak toplar yapıp kalıbının içerisine koyuyoruz. Eğer kalıbımızı yoksa üzerini çatalla çizip yağladığımız kurabiyeleri fırın tepsisine alıyoruz. Kurabiye kalıbımızı kısık ateşte ocağın üstüne alıyoruz ve hamurumuz pişene kadar pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Pişen kurabiyelerimin aynı boyda olanları birleştirmek için aralarına çikolata kremi sürüyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun! |
ellerinize sağlık çok güzel oldu
| 1 Paket Margarin | |
| 1 Su Bardağı Pudra Şekeri | |
| 1 Adet Yumurta Sarısı | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| Aldığı Kadar Un | |
|
Üzeri İçin
|
|
| Kırık Fındık İçi | |
| Toz Şeker |
Az malzeme ile kısa sürede hazırlanan ağızda dağılan kurabiyeler yapmak isterseniz bu tarifi önerebiliriz. Acil durumlarda kurtarıcınız olacak.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Oda sıcaklığında ki margarini pudra şekeri ile yoğuruyoruz. Yumurta sarısı, aldığı kadar un ve kabartma tozu ilave edip kulak memesi kıvamına getiriyoruz. Yuvarlayıp yumurta akına batırıyoruz. Ardından kırılmış fındık ve şeker karışımına bulayıp 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.