- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1,5 su bardağı Kırmızı Mercimek | |
| 3 su bardağı Su | |
| 1,5 su bardağı İnce Bulgur | |
| 2 Kuru Soğan | |
| 1 çay bardağı Zeytinyağı | |
| 1 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 5 adet Taze Soğan | |
| 1/2 demet Maydanoz | |
| 1,5 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Pul biber | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
291
Kalori
54g
Karbonhidrat
13g
Protein
33g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Mercimeğin haşlama suyunu duruma göre azaltıp arttırabilir köfte karışımına macun kıvamına gelmesi için yoğurma işlemi esnasında gerekirse azar azar ılık su ekleyebilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Bol suda yıkadığınız kırmızı mercimeği sıcak suda kaynatın. Suyunu çekmeye yakın ince bulguru ekleyin, mercimeği ocaktan alın.Üzerine ince bulguru ekleyin.Kapağını kapattığınız tencerede ince bulguru şişmesi için mercimekle birlikte 15 dakika kadar bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Zeytinyağını bir tavada kızdırın.Kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya aktarın.Doğradığınız soğanları 5 dakika kadar kavurun. Sırasıyla; biber salçası, domates salçası, tuz, pul biber ve kimyonu ekleyin. Soğanlı karışımı 3- 4 dakika kadar kavurun. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Şişen bulgurlu ve mercimekli harca salçalı, soğanlı harcı ekleyin. Taze soğanları ve maydanozu ince ince kıyın. Doğranmış yeşillikleri ilave edin. Malzemeleri yoğurmaya başlayın.Tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinizde sıkarak şekil verin.Servis tabağına aldığınız mercimekli köfteleri arzu ettiğiniz yeşilliklerle servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Adet Domates 4 Adet Yumurta 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Avuç Taze Fesleğen 2 Adet Sosis Besin Öğeleri
298.8Kalori9.19gKarbonhidrat20.58gProtein19.63gYağBildiğimiz Yumurtalı Yemeklerin Sonu: Domatesli Yumurta Dolması
Püf Noktası
Yumurta domates dolmasının temel özelliklerinden birisi yumurtayı hangi kıvamda sevdiğiniz ile alakalıdır. Çok katı seviyorsanız pişirme önerimizden biraz daha fazla pişirmelisiniz; keza çok sulu seviyorsanız daha az pişirebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Domates
-
4 Adet Yumurta
-
100 gr Kaşar Peyniri Rendesi
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1 Avuç Taze Fesleğen
-
2 Adet Sosis
Hazırlanışı
Pazar kahvaltınızı şık bir sofrada yapmak istiyorsunuz? Aynı zamanda uzun zaman harcamadığınız bir sofra mı kurmayı istiyorsunuz. Farklı ve ama pratik; şık görüne ama uzun zaman almayan; hem ekonomik hem pratik bir tarif...
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkSosisleri ortadan ikiye ayırıp hafiften yağlı tavada kızartıp bir kaseye alıyoruz. Domatesi baş kısmını kesiyoruz. İçerisini kaşık ile iyice oyuyoruz ve içerisine sosis ekliyoruz.
2ADIM
Tamam20 dkBir adet yumurtayı domatesin üzerine kırıyoruz ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ediyoruz. Bu işlemi tüm domateslere uygulayıp fırın tepsisine diziyoruz. Üzerinden yağ gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ardından domatesleri dikkatli bir servis tabağına alıyoruz. Üzerine karabiber ve fesleğen ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Adet Patates 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 2 Diş Sarımsak 1 Tatlı Kaşığı Kekik 2 Dal Biberiye 1 Çay Kaşığı Karabiber Patates Kızartmasına Rakip: Fırında Baharatlı Patates
Püf Noktası
Patateslerin eşit oranda kızarması için üst üste dizmemeniz gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Patates
-
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
2 Diş Sarımsak
-
1 Tatlı Kaşığı Kekik
-
2 Dal Biberiye
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Bol kalorili bir patates kızartmasının sağlıklı alternatifi olan Fırında Baharatlı Patates, size kızartmayı hiç aratmayacak. Baharatlarla harmanladığınız bu lezzeti çeşitli soslarla daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkZeytinyağı, tuz, kırmızı toz biber, sarımsak, kekik, taze biberiye ve karabiberi bir kase içerisinde karıştırın.
2ADIM
Tamam10 dkPatatesleri dilediğiniz şekilde dilimleyip bir kapta hazırladığınız sosla harmanlayın ve tabanına yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize yerleştirip fırına verin. Patatesler kızardıktan sonra bir çatal yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkartabilir, sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)