- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Bir sos tenceresinde su ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra limonun suyundan da ekleyin ve 10 dakika daha kaynattıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Şerbet koyu kıvamı aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Derin bir karıştırma kasesinde su, süt, yoğurt, yumurta, karbonat ve unu pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Karışım, krep karışımından biraz daha sıvı bir kıvamda olmalı. |
|
3
ADIM Tamam
3 dk
|
Bu karışımdan bir kepçe alıp, ısıtılmış bir krep tavasında incecik olacak şekilde dökün ve arkalı önlü pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Bir tepsiye pişirdiğiniz kreplerden birini serin ve soğuk şerbetten her yerine dökün. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Şerbetten sonra dövülmüş ceviz içi serpiştirin ve üzerine kreplerden 1 adet daha koyup aynı işlemi krepler bitene kadar uygulayın. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Tüm katları bitirdikten sonra son krebin üzerine de dövülmüş cevizden bol bol koyun ve 8 dilim olacak şekilde üçgen dilimlere bölüp sevdiklerinizle afiyetle tüketin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
İrmik Helvası
Püf Noktası
Kısık ateşte sürekli karıştırarak ve ezerek helvanızın topaklanmasını engelleyin.
Mutfak:Malzemeler
-
1.5 su bardağı İrmik
-
3 yemek kaşığı Tereyağı
-
1/2 su bardağı Çam Fıstığı
-
1.5 su bardağı Su
-
1.5 su bardağı Süt
-
1.5 su bardağı Şeker
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dk3 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin.
2ADIM
Tamam5 dkYarım su bardağı çam fıstığını içine atarak kavurmaya başlayın.
3ADIM
Tamam5 dkFıstıklar kavrulduktan sonra 1,5 su bardağı irmiği tencereye aktarın.
4ADIM
Tamam5 dkSürekli karıştırıp, kısık ateşte 20 dakika kadar kavurun.
5ADIM
Tamam5 dkTatlının şerbeti için; 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı sütü küçük bir sos tenceresine alın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
6ADIM
Tamam5 dkİrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın.
7ADIM
Tamam5 dkSıcak şerbetin etkisiyle fokur fokur kaynamaya başlayan irmik sürekli olarak karıştırmaya devam edin.
8ADIM
Tamam5 dkHelvayı kısık ateşte 8-10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatın.
9ADIM
Tamam5 dkDemlenen irmik helvasını servis kaselerine alıp, ters çevirip çıkardıktan sonra arzuya göre tarçın ya da dondurma ile servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
Kek İçin5 Adet Yumurta 1 Yemek Kaşığı Kakao 1 Paket Kabartma Tozu Kreması İçin5 Yemek Kaşığı Toz Şeker 4 Yemek Kaşığı Un 2 Su Bardağı Süt 1 Paket Vanilya 125 Gram Tereyağı Üzeri İçin160 ml Krema 9 Adet Çilek 160 Gram Bitter Çikolata 160 Gram Beyaz Çikolata Besin Öğeleri
250Kalori38.05gKarbonhidrat8.98gProtein5.95gYağPastane Tadında: Çilekli Rulo Pasta
Püf Noktası
Pastane kıvamında bir pasta yapımının temel püf noktası malzemelerin ve özellikle kremanın çok iyi çırpılmış olması gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
5 Adet Yumurta
-
5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
4 Yemek Kaşığı Un
-
1 Yemek Kaşığı Kakao
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
2 Su Bardağı Süt
-
1 Paket Vanilya
-
125 Gram Tereyağı
-
160 ml Krema
-
9 Adet Çilek
-
160 Gram Bitter Çikolata
-
160 Gram Beyaz Çikolata
Hazırlanışı
Doğum günü pastanızı kendiniz hazırlamak ister misiniz? Veya davetlerinizde çayın yanına ikram edeceğiniz pastanızı kendiniz hazırlamak ister misiniz? Çilekli rulo pasta görüntüsü ile misafirlerinizi büyülerken sizinde ne kadar başarılı bir aşçı olduğunuzu ispatlayacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkKrema için süt, toz şeker ve unu bir tencerenin içerisine alıyoruz. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alıyoruz. Ve üzerine tereyağı ve vanilya ekleyip iyice karıştırıyoruz. Pürünsüz bir kıvam için blenderdan geçiriyoruz. Ardından üzerini streç film çekip buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkKeki için yumurta ve toz şekeri bir kabın içerisine alıyoruz ve iyice çırpıyoruz. Bu aşamada mikserden yardım alabiliriz. Şeker tamamen eriyince kadar mikserle çırpıyoruz. Un, kakao ve kabartma tozu ilave edip iyice karıştırıyoruz. Kek harcını yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve 170 derecede 10 dakika pişiriyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkKekimizi rulo şekline sarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuduktan sonra tekrardan düzleştiriyoruz ve krema sürüyoruz. Üzerine dilimlenmiş çilekleri ekliyoruz. Ardından tekrar rulo yapıyoruz. Bu aşamda bir bitter çikolatayı rendeleyip bir tavanın içerisine alıp eritiyoruz. Eridikten sonra kremalı ile birlikte pastanın üzerinde gezdiriyoruz. Üzerine tekrardan erittiğimiz beyaz çikolatayı ekliyoruz. Ve son olarak bütün çileklerle süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
hızlı ve lezzetli ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)