Tavuğun En Çıtırı: Fırında Çıtır Tavuk Çubukları
Tereyağı ve sarımsağın muazzam bir lezzet vereceği bu tavuğa bayılacaksınız. Hem hafif hem çıtır çıtır bir tavuk yapmak istiyorsanız işte tarif.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Parça Fileto Tavuk Göğüsü
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2-3 Diş Sarımsak
Yarım Su Bardağına Yakın Süt
5-6 Dal Maydanoz (İsteğe Bağlı)
1 Çay Bardağı İnce Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Tuz
Karabiber
Kekik

Püf Noktası

Sarımsaklı sostaki tereyağı bekledikçe donar. Böyle bir durumda endişe etmenize gerek yok. Sosun özünü tavuklara geçirmemiz yeterli olacaktır.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 55 dk
  • 2 - 3 Kişilik
  • Kolay
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

En zengin protein kaynaklarından biri olan tavuğu çocuklarınıza sevdireceğiniz bir tarif. Garanti ediyorum çünkü göğüs eti hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Deneyin ve görün.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Öncelikle tavuk göğüslerini ince uzun çubuklar halinde kesip hazır hale getiriyoruz. Tavaya tereyağını alıyoruz ve erimeye başlayınca dövülmüş sarımsakları ekliyoruz. Yağ tamamen eridikten sonra biraz daha ocakta tutup altını kapatıyoruz. (Yağın yanmaması için bu işlemi kontrollü yapmanızda yarar var.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Ardından üzerine süt, biraz tuz ve biraz kekik ilave edip karıştırıyoruz. Şerit şeklinde kestiğimiz tavukları hazırladığımız sütlü karışıma ekliyoruz ve güzelce harmanlıyoruz. Tavuklar sosta beklerken ekmek kırıklarını, ince ince doğranmış maydanozları, ince rendelenmiş kaşarı, tuz ve karabiberle harmanlıyoruz.

3

ADIM

Tamam
40 dk

Hazırlanan karışım geniş bir tabağa alıyoruz. Tavukları hazırladığımız karışıma buluyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının orta rafında hafif kızarana kadar 30 dk pişiriyoruz. Sıcakken servis yapabilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kilo Tavuk Kanat
    3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Karabiber
    1 Tatlı Kaşığı Pul biber
    1 Tatlı Kaşığı Kimyon

    Besin Öğeleri

    286.5
    Kalori
    26.28g
    Protein
    19.27g
    Yağ

    Çıtır Çıtır: Tavuk Kanadı

    Püf Noktası

    Tavuk kanadının terbiyeledikten sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli bir yemeğe sahip olabilirsiniz.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çıtır çıtır sesiyle insanın hem kulağını hem midesini sevindiren Tavuk Kanadı, Türklerin en çok sevdiği tavuk bölümüdür. Yaz aylarında piknikçilerin vazgeçilmezi olan tavuk kanadını evden hazırlamanız hem çok kolay hem de çok pratiktir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir kabın içerisine tavuk kanatlarını, tuz, pul biber, karabiber ve kimyonu alıyoruz. İyice harmanlıyoruz. Ardından tavuk kanatlarını birkaç saat buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Bir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz. Sıvı yağ iyice kızdıktan sonra tavuk kanatlarımızı dikkatlice içerisine aktarıyoruz. Pişen tavuk kanatlarımızı servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 gr Tavuk Göğsü
    2 su bardağı Su
    1 tatlı kaşığı Karbonat
    1 su bardağı Un
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Kekik
    1 çay kaşığı Kimyon
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber

    Tavuklu Midye

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Glutenli
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 26 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tavukları iri küpler halinde doğrayıp karbonatlı suda 1 saat bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sos için, bir kasede maden suyu, 1/2 su bardağı un, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, kekik ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yumuşamış olan tavukları şişe dizip önce kalan 1/2 su bardağı una sonra da sosa bulayın.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Isınmış derin yağda tavukların her yüzünü üçer dakika kızartın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Bezelye Yemeği
geri
Bezelye Yemeği
Lahana Salatası
ileri
Lahana Salatası