- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 Gram Tavuk Kıyması | |
| 1 Çay Bardağı Galeta Unu | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| 1 Yemek Kaşığı Taze Fesleğen | |
| 1/2 Bardak Domates Sosu | |
| Taze Mozarella Peyniri | |
| Damak Lezzetinize Göre Tuz | |
| Damak Lezzetinize Göre Karabiber |
Besin Öğeleri
183
Kalori
9.04g
Karbonhidrat
16.54g
Protein
8.98g
Yağ
Püf Noktası
Tavuk köftesinin diğer köfte türlerine göre temel farklılıklarından birisi ısıtıldığında aynı lezzete sahip olmasıdır. Arzunuza göre kullanacağınız bol miktarda kimyon köftenize lezzet katacaktır. Köfte harcınızı birkaç saat dinlendirmeniz gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Türklerin ne kadar köfte meraklısı olduğunu hepimiz çok iyi biliriz. Herkes, Türk kültüründe köftenin ne kadar önemli bir yere sahip olduğunu iyi biliyoruz. Tavuk köftesi lezzeti ile yiyenlerin büyülendiği diğer köfte türlerine göre köftenin modernize edilmiş halini bizlere sunmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir kabın içerisine tavuk kıyması, tuz, galeta unu, yumurta, ince ince kıyılmış fesleğen sarımsak, karabiber, kimyonu karıştırın. İyice yoğurunuz ve tüm malzemeler ince ince geçsin. Kıyma harcımızın üzerini streç folyo ile örtüyoruz. Yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Köfte harcımızdan yuvarlak köfteler hazırlıyoruz. Tüm köftelerimizi fırının içerisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Mozarella peynirimizi ufak ufak dilimliyoruz. Ardından fırına pişen köftelerin üzerine koyuyoruz. 5 dakika kadar pişiriyoruz. Ardından köftelerimizi çıkarıyoruz. Ve fesleğen ile süslüyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
8 adet Tavuk Budu 2 litre Su 1 çay kaşığı Tane Karabiber 2 adet Defne Yaprağı 2/1 adet Soğan 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur 1 yemek kaşığı Kırmızı Biber 1 tatlı kaşığı Tuz 3 yemek kaşığı Sıvı Yağ 9 çay kaşığı Tereyağı 1 litre Tavuk Suyu İç Pilavı İçin4 su bardağı Pirinç Sos İçin4 yemek kaşığı Yoğurt Besin Öğeleri
252Kalori73gProtein23gYağTavuk Kapama
Püf Noktası
Verilen malzeme ölçüleri 40 santimetre çapında sığ fırın tepsisi içindir. Daha küçük bir tepsi kullanacaksanız, ölçüleri ve fırında pişme süresini adapte etmeniz önerilir.
Mutfak:Malzemeler
-
8 adet Tavuk Budu
-
2 litre Su
-
1 çay kaşığı Tane Karabiber
-
2 adet Defne Yaprağı
-
2/1 adet Soğan
-
4 su bardağı Pirinç
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
-
4 yemek kaşığı Yoğurt
-
1 yemek kaşığı Kırmızı Biber
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
9 çay kaşığı Tereyağı
-
1 litre Tavuk Suyu
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTavukları bir tencereye yerleştirin ve üzerine suyu ekleyin.
2ADIM
Tamam5 dkKarabiber, defne yaprağı ve soğanı da ekledikten sonra kısık-orta ateşte pişmeye bırakın. Tavukların içi pişinceye dek haşlayın.
3ADIM
Tamam5 dkPilavını hazırlamak için bir tavaya sıvıyağ ve tereyağını koyarak ısıtın.
4ADIM
Tamam5 dkSuda bekletmiş olduğunuz pirinçleri süzdükten sonra tavaya ekleyin.
5ADIM
Tamam5 dkBulguru ve tuzunu da ekledikten sonra güzelce karıştırıp hafifçe kavurun.
6ADIM
Tamam5 dkHaşladığınız tavukları tencereden alın. Tavuk suyunu daha sonra fırına verirken kullanmak üzere süzün ve kenara ayırın.
7ADIM
Tamam5 dkTavukların üzerine süreceğiniz sosu hazırlamak için bir kasede yoğurt, toz kırmızı biber, tuz ve sıvı yağı karıştırın.
8ADIM
Tamam5 dk40 santimere çapındaki tepsiye kavurduğunuz pilav harcını dökün ve üzerini düzelterek eşit bir şekilde yayın. Haşlanmış tavuk bagetleri üzerine güzelce dizin.
9ADIM
Tamam5 dkBir fırçayla hazırladığınız sosu tavukların üzerine sürün.
10ADIM
Tamam10 dkHaşladığınız tavukların suyundan 1 litre tepsiye dökün. Pilavın üstünü hafifçe geçecek kadar dökmeniz de yeterli olacaktır.Tavukların aralarına gelecek şekilde tereyağını serpiştirin.
11ADIM
Tamam10 dkOrtasını kestiğiniz yağlı kağıdı tepsinin üzerine yerleştirin.
12ADIM
Tamam40 dk200 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin, afiyetler olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Çıtır Çıtır: Tavuk Kanadı
Püf Noktası
Tavuk kanadının terbiyeledikten sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli bir yemeğe sahip olabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kilo Tavuk Kanat
-
3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1 Tatlı Kaşığı Pul biber
-
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
Hazırlanışı
Çıtır çıtır sesiyle insanın hem kulağını hem midesini sevindiren Tavuk Kanadı, Türklerin en çok sevdiği tavuk bölümüdür. Yaz aylarında piknikçilerin vazgeçilmezi olan tavuk kanadını evden hazırlamanız hem çok kolay hem de çok pratiktir.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kabın içerisine tavuk kanatlarını, tuz, pul biber, karabiber ve kimyonu alıyoruz. İyice harmanlıyoruz. Ardından tavuk kanatlarını birkaç saat buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.
2ADIM
Tamam25 dkBir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz. Sıvı yağ iyice kızdıktan sonra tavuk kanatlarımızı dikkatlice içerisine aktarıyoruz. Pişen tavuk kanatlarımızı servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)