- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 adet Tavuk Göğsü | |
| 1 adet Tavuk Budu | |
| 1 adet Soğan | |
| 6 su bardağı Su | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 yemek kaşığı Un | |
| 1 çay bardağı Şehriye | |
| 2/1 çay kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
117
Kalori
26g
Karbonhidrat
33g
Protein
41g
Yağ
Püf Noktası
Çorbanın aromasını ve besleyiciliğini arttırmak için; havuç, maydanoz ve kereviz sapı ilave edebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
1'er adet tavuk göğsünü ve budu, 1 adet iri doğranmış kuru soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte tencereye aktarın. Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte 30 dakika kadar kaynatın. |
|
2
ADIM Tamam
14 dk
|
Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin. |
|
3
ADIM Tamam
14 dk
|
Çorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun. |
|
4
ADIM Tamam
14 dk
|
Üzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. |
|
5
ADIM Tamam
14 dk
|
Kaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin. |
|
6
ADIM Tamam
14 dk
|
Çorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp sıcak olarak servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 su bardağı Toz Tarhana 7,5 su bardağı su veya Et Suyu 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 2 diş Sarımsak Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
151Kalori34gKarbonhidrat15gProtein51gYağTarhana Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Toz Tarhana
-
7,5 su bardağı su veya Et Suyu
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
2 diş Sarımsak
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Soğuk kış akşamlarında sofranızdan eksik etmemeniz gereken tat.
Adımlar
1ADIM
Tamamdk1 su bardağı toz tarhanayı 1,5 su bardağı kadar sıcak et suyu ile karıştırıp yumuşaması için bekletin. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. 2 diş ezilmiş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı domates salçasını da ekleyin ve 2- 3 dakika kadar kavurun.
2ADIM
Tamamdk1'er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve 1 tatlı kaşığı naneyi katıp, karıştırın. Baharatlarla kavrulan salçaya ıslattığınız tarhanayı ilave edin. Kalan 6 su bardağı sıcak et suyunu ilave edip, bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak çorbanın kıvam almasını sağlayın.
3ADIM
TamamdkKaynayan çorbayı bekletmeden sıcak olarak servis edin.Pişirdikçe koyulaşan bir çorba olduğu için daha sonra tüketecekseniz üzerine su ilave etmenizi öneririz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1,5 su bardağı Kırmızı Mercimek 1 adet Soğan 1 çay bardağı Zeytinyağı 1 kaşık Biber Salçası 1 çay kaşığı Kimyon 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Pul biber 1 çay kaşığı Kuru Nane Besin Öğeleri
85Kalori45gKarbonhidrat17gProtein38gYağKolay Mercimek Çorbası
Püf Noktası
Küçük bir tavada zeytin yağı , nane ve pul biber yakarak çorbanızı tatlandırabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1,5 su bardağı Kırmızı Mercimek
-
1 adet Soğan
-
1 çay bardağı Zeytinyağı
-
1 kaşık Biber Salçası
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Pul biber
-
1 çay kaşığı Kuru Nane
Hazırlanışı
Türk mutfağının klasiklerinden sayabileceğimiz Mercimek Çorbasının en kolay tarifi..
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKırmızı mercimekleri süzgeçe alalım ve yıkayalım. Soğanı minik minik doğrayıp bir tencere aktarıp üzerine zeytinyağı ekleyerek kavurmaya başlayalım. Ardından mercimekleri de ekleyerek kavurmaya devam edelim.
2ADIM
Tamam20 dkSon olarak salçayı da ekleyip bir kaç dakika daha kavuralım. Üzerine 3-4 bardak su ilave ederek kaynamaya bırakalım.
3ADIM
Tamam5 dkMercimekler tamamen yumuşadığında içerisine baharat ve tuzu da ekleyelim. Birkaç dakika daha bu şekilde kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Blender yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir şekilde çekelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)