- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 5 Kabak | |
| 2 parça Tavuk Göğsü | |
| 1 Soğan | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 2 bardak Sıcak Su | |
| 1 bardak Sıvı Yağ | |
| 1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| Çeşitli Baharatlar |
Besin Öğeleri
287
Kalori
4,5g
Karbonhidrat
16,7g
Protein
8,9g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
İlk olarak kabakları yıkayın, ortadan ikiye kesin. İçerisini bir bıçak veya kaşık yardımı ile alarak bir sandal şekli verelim. Bir tencereye sıvı yağı alıp kızdıralım. Ardından sandal şeklindeki kabakları önlü arkalı kızartalım. Kızaran kabakları geniş bir borcama dizelim. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Soğanları yemeklik, tavuk göğüslerini ise küçük küpler halinde doğrayalım.Sıvı yağı bir tavaya aktarıp biraz ısındıktan sonra tavuk ve soğanları ilave edip soteleyelim. 3-5 dakika sonra soteyi kabakların içine pay edin. Tavada salça, çeşitli baharatlar ve kaynar suyu birleştirin. Salça suya renk verince suyu, biraz kabakların içine biraz da fırın tepsisine boşaltın. Ardından fırınlayalım. Piştikten sonra üzerine kaşar rendesi serpip 5 dakika daha fırınladıktan sonra yemeğiniz hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Çıtır Çıtır: Tavuk Kanadı
Püf Noktası
Tavuk kanadının terbiyeledikten sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli bir yemeğe sahip olabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kilo Tavuk Kanat
-
3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1 Tatlı Kaşığı Pul biber
-
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
Hazırlanışı
Çıtır çıtır sesiyle insanın hem kulağını hem midesini sevindiren Tavuk Kanadı, Türklerin en çok sevdiği tavuk bölümüdür. Yaz aylarında piknikçilerin vazgeçilmezi olan tavuk kanadını evden hazırlamanız hem çok kolay hem de çok pratiktir.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kabın içerisine tavuk kanatlarını, tuz, pul biber, karabiber ve kimyonu alıyoruz. İyice harmanlıyoruz. Ardından tavuk kanatlarını birkaç saat buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.
2ADIM
Tamam25 dkBir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz. Sıvı yağ iyice kızdıktan sonra tavuk kanatlarımızı dikkatlice içerisine aktarıyoruz. Pişen tavuk kanatlarımızı servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 su bardağı Ekmek Kırıntısı 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 tatlı kaşığı Zerdeçal 1 tatlı kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Kimyon 1 su bardağı Un 2 adet Yumurta 1/3 çay bardağı Su 3 adet Tavuk Göğüsü Besin Öğeleri
258Kalori22gKarbonhidrat45gProtein33gYağFırında Çıtır Tavuk
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Ekmek Kırıntısı
-
1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1 tatlı kaşığı Zerdeçal
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 tatlı kaşığı Kimyon
-
1 su bardağı Un
-
2 adet Yumurta
-
1/3 çay bardağı Su
-
3 adet Tavuk Göğüsü
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkTavuk göğüslerini orta kalınlıkta şeritler olacak şekilde kesin.
2ADIM
Tamam2 dkPane kaplamasını hazırlamak için ekmek kırıntılarını toz kırmızı biber, zerdeçal, tuz ve kimyonla bir kasede karıştırın ve kenara alın.
3ADIM
Tamam5 dkİlk kaplaması için önce tavukları una bulayın. Fazla ununu hafifçe silkeleyin.
4ADIM
Tamam5 dkArdından 2 yumurta ve 1/3 çay bardağı suyu karıştırdığınız harca bulayın.
5ADIM
Tamam5 dkSon olarak hazırlamış olduğunuz baharatlı pane karışımına bulayın.
6ADIM
Tamam5 dkArdından yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Tavuk parçaları bitene dek kaplama ve paneleme aşamalarını tekrar edin.
7ADIM
Tamam15 dk180 derece önceden ısıtlmış fanlı fırında 15 dakika pişirin. Ardından tavuk parçalarını ters çevirip bir 10-15 dakika daha kontrollü olarak pişirin.
8ADIM
Tamam5 dkFırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)