Tavuklu Mantar Sote
Tavuk ve mantarın buluşması!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

250 gr Tavuk Kuşbaşı
400 gr Mantar
2 Soğan
2 Domates
2 Sivri Biber
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

169
Kalori
19g
Karbonhidrat
35g
Protein
46g
Yağ
  • 30 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Tavuk ve mantarın buluşması!

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Tavaya sıva yağ ile birlikte kuşbaşı tavukları ekleyip, suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Ardından ayrı bir tavaya biraz daha yağ ilave edip mantarları ve soğanları ekleyip kavurun.

2

ADIM

Tamam
15 dk

İncecik doğranmış sivri biberleri ve domatesleri ekleyip karıştırın ve baharatlarını ilave edip ağır ateşte sebzeler yumuşayana dek kavurun. Diğer tavada pişmiş tavukları da tavaya ekleyerek 3-4 dk kadar daha kavurup ateşten alın. Sıcak servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Adet Kabak
    1 Adet Soğan
    1 Adet Domates
    1 Adet Biber
    3 Diş Sarımsak
    200 Gram Kıyma
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    Üzeri İçin
    Kaşar Peyniri Rendesi

    Sandal Kebabı

    Mutfak:
    • 60 dk
    • 2 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Herkes kabağı sevmez. Ancak sağlık açısından yenmesi gereken sebzelerden biri olduğu için kabağı bizlere sevdirecek bir tarifle geldik. İşte kabağı güzelleştiren yemeklerden biri; Sandal Kebabı.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Kabaklar alacalı olarak soyulur. Daha sonra ortadan ikiye bölünür. İçleri bir tatlı kaşığı yardımıyla oyulur. Önceden kaynatılan suyun içinde haşlanır. Fazla yumuşamamasına dikkat edilir ve ara ara çatalla kontrol edilir. Haşlanan kabaklar borcama alınır.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Kıyma, soğan, biber, domates ve salça sırasıyla kavrulur. Biraz su koyulur ve tuzu ayarlanır. Hazırlanan iç harç kabakların içine doldurulur. Borcamın altına kabakların altının yanmaması için bir kepçe su koyulur. 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir. Pişen kabakların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve 5 dakika daha fırınlanır. Kaşar peyniri eriyince fırından çıkalırıp servise hazırlanır.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 adet Patates
    500 gram Kültür Mantarı
    1 diş Sarımsak
    2 çay kaşığı Tuz
    3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    4 tatlı kaşığı Tereyağı
    2 yemek kaşığı Un
    2.5 su bardağı Süt
    1 çay kaşığı Karabiber
    2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    349
    Kalori
    25g
    Karbonhidrat
    42g
    Protein
    32g
    Yağ

    Mantarlı Patates Graten

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 185 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    4 adet patatesin kabuklarını soyun. Sonra bir parmak kalınlığında dilimleyip 20 dakika soğuk suda bekletin. Pişirme öncesinde suyunu süzdürüp, kağıt havluyla kurulayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Mantarların sap kısmını çıkarıp zar kısmını aşağıdan yukarı doğru soyun, dörde bölün.

    3

    ADIM

    Tamam
    6 dk

    Patatesleri kızgın yağda 6 dakika kızartın.

    4

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın. Mantarları ekleyin. Mantarları suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından ezilmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı tuz ile tatlandırın.

    5

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Beşamel sos için çukur bir tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağını koyun. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin ve iki dakika boyunca kavurun. Ardından karıştırarak sütü ekleyin.

    6

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kaynayana kadar pişirin.

    7

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Küçük boy borcama kızarttığınız patatesleri ve mantarları yerleştirin. Üzerine beşamel sosu döküp kaşar peynirini serpiştirin.

    8

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    185 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir müddet dinlendirerek servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Yeşil Zeytin Salatası
geri
Yeşil Zeytin Salatası
Frambuazlı Trileçe
ileri
Frambuazlı Trileçe