| 1/2 Bardak Balzamik Sirke | |
| 1 Çay Kaşığı Toz Şeker | |
| 2 Adet Küçük Boy Tavuk Göğüsü | |
| 1 Adet Francala Ekmek | |
| 3 Tatlı Kaşığı Tereyağı | |
| 3 Diş Ezilmiş Sarımsak | |
| 2 Bardak Rendelenmiş Mozarella Peynir | |
| 3 Yemek Kaşığı Fesleğen | |
| 1 Çay Kaşığı Baharatlı Tuz |
Doyumsuz, lezzetli ve bir o kadar pratik hazırlayabileceğiniz tarif Sarımsaklı tavuklu ve mozarella peyniri eşliğinde çıtır ekmek dilimleri.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Küçük bir tencereye sirke ve şekeri dökün ve kaynatın. Karışım kaynadıktan sonra 10 dakika ateşi kısın ve koyu kıvama gelinceye kadar karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Tavuklarınızı küp şeklinde doğrayın. Tavaya 1 kaşık tereyağı koyun ve tavuklarınızı baharatlı tuz, tuz ve karabiber ekleyerek kavurun. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın. Francala ekmeklerinizi boydan 2 ye kesin. Kestiğiniz parçaları fırın tepsisine yerleştirin. |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir kapta sarımsak ve 2 tatlı kaşığı tereyağını karıştırın. Yaptığınız karışımı tepsiye yerleştirdiğiniz ekmeklerin üzerine sürün. Daha önce hazırladığınız tavukları ve mozzarella peynirlerini ekmeklerin üzerine paylaştırın. Domatesleri ikiye bölün ve ekmeklerin en üstüne yerleştirin. Peynirler eriyene kadar 15 20 dakika fırınlayın. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmekleri fırından çıkartın. 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyin. Sirke karışımı ve fesleğenleri dilimleri üzerine dökerek servis edebilirsiniz. |
| 500 Gram Tavuk Göğüsü | |
| 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası | |
| 2 Adet Yeşil Biber | |
| 1 Adet Kırmızı Biber | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 2 Adet Domates | |
| 1 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Bardağı Su | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1/2 Çay Kaşığı Pul biber | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz |
Tavuk sotemizin çok kuru olmaması için 1 su bardağı kadar su kullanabilirsiniz. Çok fazla yağ kullanmak; yemeğiniz çok yağlı olmasına neden olduğu gibi yemeğinizin çok kuru ve yavan bir tata sahip olmasına neden olur.
Tavuk Sote, herkesin yemekten çok zevk aldığı yemeklerin başında gelmektedir. Tavuk sotenin yapımının hem pratik oluşu hem de ekonomik oluşu sebebiyle birçok insan tarafından tercih edilmektedir.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kemiksiz göğüslerimizi fazla yaplarından ayırdıktan sonra küp küp doğruyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğanlarımızı, sarımsaklarımızı ve biberlerimizi küp küp doğruyoruz. Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve küp şeklinde doğruyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Tavukları yağ koymadığımız önceden ısıttığımız tavamıza koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Tavuklarımızı altını yanmaması için ara sıra karıştırmaya devam ediyoruz. Tavuk etlerimiz suyunu çektikten sonra soğanlarımızı ve biberlerimizi ekliyoruz ve üzerine yağımızı koyuyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğan ve biberlerimiz renk değiştirdikten sonra domates ve salçamızı ekli ekliyoruz. Domateslerimiz suyunu salmaya başladığı an sıcak suyumuzu ekliyoruz ve baharatlarımızı ekliyoruz. Tavamızın kapağını kapatıyoruz ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişiyoruz.10 dakika sonra yemeğimizin altını kapatıyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun! |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
10 dakika sonra yemeğimizin altını kapatıyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun! |
| 1 demet Semizotu | |
| 10-15 adet Çilek | |
| 100 gram Beyaz Peynir | |
| 1 çay bardağı Ceviz İçi | |
| 1 çay kaşığı Susam | |
| yarım Limon | |
| 1 çay kaşığı Limon Kabuğu Rendesi | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Sirke | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Dilediğiniz peynir çeşidini kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Semizotunu bol su ile yıkayın, taze yapraklarını dallarından ayıklayın ve servis kasesine alın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Çilekleri, peyniri, cevizi dilimleyin. Semizotunu kasesinin üzerine dilimlenen malzemeleri ve haşhaş tohumunu ilave edip ezmeden karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir küçük kasede sos malzemelerini karıştırıp üzerinde gezdirin ve en son susam serpin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.