| Yarım çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 tatlı kaşığı Kekik | |
| 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 adet Tavuk Göğsü | |
| 2 adet Yufka | |
| 1 tatlı kaşığı Karabiber | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 3 yemek kaşığı Domates Püresi | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1/2 çay bardağı Su | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1 kase Süzme Yoğurt |
Fırından iyice kızarmadan alırsanız hamur olacaktır kızarmasına dikkat edin.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
İç sosunun malzemelerini bir kapta karıştırın. Yufkanın birini açıp içine sosu sürün. Yufkanın ucunu ve yanlarını katlayıp tavuğun yarısını katladığınız kısma koyun ve rulo yapın. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
İki parmak aralıklarla kesip küçük bir fırın kabına dizin. Diğer yufkaya da aynı işlemi yapıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıp kıtır kıtır olduğunda fırından çıkarın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
O sırada sos tavasına yağı ve salçayı alıp kavurun. Domates sosunu da koyup pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Fırından çıkardığınız sironu bir tabağa alıp önce yoğurt ardından hazırladığınız sosu dökün. |
| Bayat Ekmek Kırıntısı | |
| 100gr margarin veya Tereyağı | |
| 2 Domates | |
| 1 çorba kaş. Domates Salçası | |
| 4-5 dilim Sosis | |
| 1/4 dilim Sucuk | |
| 3-4 Sivri Biber | |
| 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi | |
| Çeşitli Baharatlar | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 3 çorba kaş. Sıvı Yağ |
Mantar kullanacaksanız dilimleyip limonlu suda bekletin.
Tasarrufun böylesi! Ekmekleriniz bayatladı diye atmayın gelin bu tarifle bayatlayan ekmeklerinizin tadına lezzet katın..
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bayat ekmekleri birleştirip yoğuralım ve yağlanmış fırın tepsisine alalım. Salçayı , sıvı yağ ile karıştıralım ve üzerine kekik serperek ekmeklerin üzerine ekleyelim. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Domatesleri,sosisleri,biberleri küçük küçük doğrayıp soslu ekmeklerin üzerine yayalım. Üzerine kaşar rendesi ilave ederek fırına verelim. |
| 100 gram Tereyağı | |
| 3/4 su bardağı Toz Şeker | |
| 100-150 gram Bal Kabağı | |
| 1,5 su bardağı Un | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz | |
| 1/2 çay kaşığı Karbonat | |
| 1/2 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 1/2 çay kaşığı Tarçın | |
| 100 gram Damla Çikolata |
Fazla kalan bal kabağını çorba yapımında veya bebeğinize ek gıda yapımında kullanarak değerlendirebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bal kabaklarını dilimleyerek 180 derece fırında yumuşayıncaya dek pişirin. Bal kabakları fırından çıkar çıkmaz çatal ile ezerek püre haline getirin ve eğer soğumuşsa azar azar sıcak su ekleyerek veya tekrar fırında ısıttıktan sonra ezin. 6 yemek kaşığı püreyi ayırın ve fazla gelen bal kabaklarını buzdolabına kaldırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Tereyağını tavada eritin ve soğutun. Ardından içine şeker ilavesi yapıp iyice çırpın. Sonra geniş bir kaba alıp üzerine damla çikolata hariç diğer tüm malzemeleri sırayla ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur yoğurulup kıvam aldıktan sonra damla çikolatasını ekleyin ve dolapta tercihen 1 saate yakın dinlendirin. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Dolaptan çıkan hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde bezeler halinde aralıklarla yerleştirin. Üzerine hafif bastırarak daire şekli verin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.