- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Tatlının şerbetini hazırlamak için; su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra orta ateşte 10- 15 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu da ekledikten sonra ocaktan alın ve bir kenarda bekletin. Bir tencerede su, toz şeker, tuz ve tereyağını karıştırıp kaynatın. Üzerine unu ilave edip sürekli olarak karıştırın ve toparlanan sert ve yapışkan bir hamur elde edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ilınan hamura tek tek yumurtaları kırın ve karıştırarak hamura yedirin. İrmik ve nişastayı da hamura karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Yaklaşık 2-3 cm. kalınlığında yıldız ucun takılı olduğu krema sıkma torbasına soğuyan hamuru alın. Ayçiçek yağını derin bir tencereye alın .Kızgın olmayan yağa hamurdan yaklaşık 5 cm. büyüklüğünde parçalar sıkın ve renk alana kadar kızarmalarını sağlayın. Hamuru yağa atarken yağın soğuk olması oldukça önemli. Kızaran tatlıları bekletmeden soğuk şerbete aktarın. Şerbetini çekmesi için beklettikten sonra servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
9 yemek kaşığı İrmik 9 yemek kaşığı Toz Şeker 3 adet Yumurta 1 çay bardağı Yoğurt 1.5 su bardağı Un 1 su bardağı Süt 1 paket Kabartma Tozu 1 paket Vanilin 1 yemek kaşığı Tereyağı 2 su bardağı Toz Şeker 1/2 adet Limon Suyu Şerbeti İçin2 su bardağı Su Besin Öğeleri
532Kalori50gKarbonhidrat6gProtein44gYağŞerbetli İrmik Tatlısı
Püf Noktası
Bu tür tatlılarda tatlı fırından çıkınca yani sıcakken üzerine ılık şerbet dökülmelidir.
Mutfak:Malzemeler
-
9 yemek kaşığı İrmik
-
9 yemek kaşığı Toz Şeker
-
3 adet Yumurta
-
1 çay bardağı Yoğurt
-
1.5 su bardağı Un
-
1 su bardağı Süt
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 paket Vanilin
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 su bardağı Su
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
1/2 adet Limon Suyu
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dk3 adet yumurta, 9 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay bardağı yoğurdu derin bir kapta mikser yardımıyla toz şeker eriyene kadar çırpın.
2ADIM
Tamam1 dk1 su bardağı süt, 1 paket vanilini ekleyin.
3ADIM
Tamam2 dk1,5 su bardağı elenmiş un, 9 yemek kaşığı irmik ve 1 paket kabartma tozunu sırasıyla ekleyin. Ardından güzelce karıştırın.
4ADIM
Tamam5 dkFırın kabını tereyağı ile yağlayın ve tatlı harcını kalıba aldıktan sonra üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
5ADIM
Tamam35 dkTatlıyı önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dakika kadar pişirin.
6ADIM
Tamam10 dkTatlının şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu 10 dakika kadar kaynatın. 3-4 damla limon suyunu katın ve kaynayan şerbeti 5 dakika sonra ocaktan alın, ılınması için bekletin.
7ADIM
Tamam10 dkFırından aldığınız sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dökün, şerbetini içine çekmesi için 10 dakika kadar bekledikten.
8ADIM
Tamam5 dkSonra dilimleyin. Ardından servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Un Helvası
Püf Noktası
Un helvası yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli husus, kavrulmakta olan una şerbetin sıcak eklenmesidir.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
3 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
-
2 Su Bardağı Un
-
100 Gram Ceviz İçi
-
2 Su Bardağı Süt
-
2 Su Bardağı Toz Şeker
Hazırlanışı
Basit bir tatlı tarifimi arıyorsunuz? Un Helvası pratik yapımı ile mutfaklarınıza güzel kokuyor yayıyor...
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTereyağı ve ayçiçek yağı küçük bir tencerede eritilir ve kızdırılır. Un kızgın tavada hafif renk değiştirene kadar 10 dakika kadar kavrulur. Küçük parçalara ayırdığınız ceviz içleri eklenerek 5 dakika daha kavurma işlemine devam edilir.
2ADIM
Tamam15 dkSüt ve toz şeker ayrı bir tencereye alınır. Karışım kısık ateşte şeker tamamen eriyene kadar karıştırılarak kaynatılır.
3ADIM
Tamam15 dkCeviz içiyle kavrulan una sıcak şerbet karışımını ekleyin ve 5 dakika daha pişirme işlemini sürdürün. Helvayı şerbetini çekmesi için 10-15 dakika dinlendirin. Bir kap ya da kaşık yardımıyla helvanızı şekillendirebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)