- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 8 Adet Mantar | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 2 Yemek Kaşığı Fesleğen | |
| 1 Adet Havuç | |
| 500 Gram Dana Kıyması | |
| 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Yemek Kaşığı Soya Sosu | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Yemek Kaşığı Karabiber | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
528
Kalori
6.88g
Karbonhidrat
18.27g
Protein
14.66g
Yağ
Püf Noktası
Köftelerinizi fırın tepsininim üzerine dizdikten sonra bir miktar sıvıyağını köfteler üzerinde gezdirmeniz köftelerinizi daha çıtır bir hale gelmesini sağlayacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Bir köfte cenneti olan Türkiye her ne kadar köfte konusunda rakip tanımasa Asya köftesi lezzeti ile Türk köftesine rakip. Asya köftesi sahip olduğu soya sosu ve mantar ile eşşizbir lezzete sahip.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Soğanlarımızı rendeliyoruz. Mantarları en küçük parçalara ayırıyoruz. Fesleğen ve havucumuzu ince ince kıyıyoruz. Kıyma, soya sosu, küçük parçalara ayırdığımız sebzelerimizi, tuz, yağ, salça ve karabiberi iyice karıştırıyoruz ve yaklaşık 30 dakika dinlendiriyoruz. Dinlendirdiğimiz kıymayı çember şekiller yapıyoruz ve elimizle yassı hale getiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Köftelerimizi fırın tepsisine diziyoruz. Dizdikten sonra az miktar yağı köftelerin üzerinde gezdiriyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz. Köftelerimizi sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
6 Patlıcan 2 Soğan 3 Sivri Biber 3 Domates 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz 1 çrb kaş. Domates Salçası 250 gr. Kıyma Sıvı Yağ Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
190Kalori2,5gKarbonhidrat3,2gProtein3,5gYağKarnıyarık
Püf Noktası
Patlıcanların yağ çekmemesi ve acısının çıkması için tuzlu suda bekletilmesi gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
6 Patlıcan
-
2 Soğan
-
3 Sivri Biber
-
3 Domates
-
1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
-
1 çrb kaş. Domates Salçası
-
250 gr. Kıyma
-
Sıvı Yağ
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Sofraların olmazsa olmazı, pilavın sevdalısı, cacığın en iyi dostu, tariflerin baş tacı Karnıyarık
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkPatlıcanları alaca soyarak tuzlu suda bekletip, yıkayıp, kurulayalım. Kızgın yağda arkalı önlü hafif kızartalım. Bir fırın tepsisine veya borcamına alıp ortaların uzunlamasına keselim.
2ADIM
Tamam40 dkBir tavaya sıvı yağı alıp küçük doğranmış soğanları pembeleşene dek kavuralım.Kıymayı ekleyelim kavurmaya devam edelim. Domates ve biberleride ilave edip suyunu çekene kadar kavuralım. Tuzunu, baharatını ayarlayalım ve tavayı ateşten alalım. Kıymalı harcı ortasını kestiğimiz patlıcanların üzerine yerleştirelim. Üzerlerine salçalı su gezdirip önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
500 gram Ispanak 1 su bardağı Bulgur 1 adet Soğan 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 1 çay kaşığı Pul biber 1.5 su bardağı Su 3 yemek kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
243Kalori35.67gKarbonhidrat7.9gProtein7.49gYağPilavın Yeşil Hali: Ispanaklı Bulgur Pilavı
Püf Noktası
Ispanaklarınızı iyice yıkadıktan sonra sirkeli suda bekleterek kalan toprak kalıntılarından arındırabilirsiniz. Ispanaklı bulgur pilavı kısık ateşte suyunu çeke çeke pişmelidir.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gram Ispanak
-
1 su bardağı Bulgur
-
1 adet Soğan
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
1 çay kaşığı Pul biber
-
1.5 su bardağı Su
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Diyet yapanlar ve kilosunu kontrol edenler için bulgur pilavının önemli bir yere sahiptir. Ispanaklı bulgur pilavı, farklı yemek arayışlarında olan ve sağlıklı beslenme arayışında olanlar için müthiş bir alternatif; büyüleyici tadı ile insanın damağında müthiş lezzetler bırakmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkIspanaklarımızı bol suda iyice yıkıyoruz. Ardından sirke doldurduğumuz bir kapta 10 dakika bekletiyoruz. Sirkeli sudan aldığımız ıspanaklarımızı tekrardan iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyıyoruz.
2ADIM
Tamam25 dkSoğanlarımızı yemeklik olarak doğradıktan sonra zeytinyağı döktüğümüz tavamızda hafiften kavuruyoruz. Üzerine bulgur ekleyip hafiften onu da kavuruyoruz. Ardından ince ince kıyılmış ıspanaklarımızı ekliyoruz. Ispanaklarımız hafiften solduktan sonra 1.5 su bardağında incelttiğimiz salçalı suyu ekliyoruz. Üzerine tuz ve pul biber ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz. Pilavımız suyunu tamamen çektikten sonra ocağımızın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)