- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Adet Havuç | |
| 1 Adet Soğan | |
| 1/2 Dereotu | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tuz | |
| 1 Yemek Kaşığı Şeker | |
| Yarım Su Bardağı Zeytinyağı | |
| 250 gr Kuru Bakla |
Besin Öğeleri
148.8
Kalori
8.8g
Karbonhidrat
7.15g
Protein
9.05g
Yağ
Püf Noktası
Kuru baklalarınızın kısa bir sürede pişmesi için bir gece önceden ıslatmalısınız.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Akdeniz mutfağını sevilen mezelerinden olan Fava, davetlerinizde başlangıç açılışları için iyi bir seçenek sunmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Kuru baklalarımızı bir gece önceden ıslatıyoruz. Havuçları halkalar halinde doğruyoruz. Bir tencereye kuru baklalar ile birlikte alıyoruz ve üzerini su geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz. Kontrollü bir şekilde haşlayarak, üzerinde çıkan köpükleri alın. Bu şekilde 15 dakika kadar haşlayın. Ve suyunu süzün. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir soğanı dörde bölün. Bakla ve havuçları tekrar bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin; soğanları üzerine koyun. Tamamen haşlandıktan sonra blenderden geçirin. Ardından bir genişçe tabağa alıyoruz. Dereotunu çok ince bir şekilde kıyıyoruz. Tuz, şeker ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından dikdörtgen olan bir saklama kabına alıyoruz ve iyice düzleştiriyoruz. Yaklaşık 5 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Yarım Kilo Ispanak 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan 2 Yemek Kaşığı Un 4 Su Bardağı Tavuk Suyu Yarım Su Bardağı Krema 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
103.6Kalori2.34gKarbonhidrat0.97gProtein2.74gYağGrip Savar: Kremalı Ispanak Çorbası
Püf Noktası
Kremalı Ispanak Çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli detay kremayı ekledikten sonra pişirmeye kaynatmadan devam etmeniz.
Mutfak:Malzemeler
-
Yarım Kilo Ispanak
-
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
-
2 Yemek Kaşığı Un
-
4 Su Bardağı Tavuk Suyu
-
Yarım Su Bardağı Krema
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Kış aylarında gribinden korunmak en kolay yolu bol vitaminli sebzeler almaktan geçmektedir. Bol vitaminli Kremalı Ispanak Çorbası ile hem sofranızı renklendirin hemde sağlığınızı koruyun.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkIspanaklar iyice yıkanır ve soğanlar yemeklik küçük parçalar halinde doğranır. Zeytinyağı geniş bir tencerede kızdırılır ve soğanlar renk değiştirene kadar kavrulur. Ispanakları elinizle kopararak tencereye koyun ve kavurma işlemine devam edin.
2ADIM
Tamam30 dkUn karışıma eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Karabiber ve tuz ilave edilir ve sıcak tavuk suyu azar azar tencereye alınır. Suyu eklerken unun topaklanmasını önlemek için mutlaka bir çırpıcı yardımıyla tencereyi karıştırın ve orta ateşte bu şekilde pişirmeye devam edin. Kıvamını alan çorbaya krema ekleyin ancak kesilmemesi için bu işlemi azar azar gerçekleştirin. Altını kıstığınız çorbayı iyice karıştırın. Bu aşamada isterseniz çorbayı blendırdan da geçirebilirsiniz. 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Kremalı Ispanak Çorbası artık servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 gram Brokoli 4 adet Salatalık Turşusu 1 adet Konserve Mısır 2 adet Kapya Biber 2 diş Sarımsak 3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 adet Limon Suyu 1 çay kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı Balzamik Sirkesi Besin Öğeleri
112Kalori60gKarbonhidrat12gProtein29gYağBrokoli Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
500 gram Brokoli
-
4 adet Salatalık Turşusu
-
1 adet Konserve Mısır
-
2 adet Kapya Biber
-
2 diş Sarımsak
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 adet Limon Suyu
-
1 çay kaşığı Tuz
-
2 yemek kaşığı Balzamik Sirkesi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam4 dkBrokolileri çiçeklerine ayırın, güzelce yıkayın ve kaynar suda 4 dakika kadar haşlayın.
2ADIM
Tamam2 dkSüzün ve soğuk sudan geçirdikten sonra bir kenarda soğumaya bırakın.
3ADIM
Tamam5 dkBiberleri közleyin, kabuklarını soyun ve dilimleyip bir derin kaseye alın. Üstüne soğumuş brokolileri, mısırı, doğranmış turşuyu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
4ADIM
Tamam3 dkYağ, balzamik ve limon suyunu da ekledikten sonra güzelce harmanlayın ve servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)