- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 5 Su Bardağı Süt | |
| 150 Gram Tereyağı | |
| 1.5 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 4 Kahve Fincanı Un | |
| 1 Yemek Kaşığı Nişasta | |
| 1-2 Adet Damla Sakızı | |
| 1 Yemek Kaşığı Dolusu Vanilya Özü |
Besin Öğeleri
79
Kalori
14.82g
Karbonhidrat
2.99g
Protein
0.1g
Yağ
Püf Noktası
Tavuk Göğsü’nü yaparken dikkat etmeniz gereken önemli noktalardan biri muhallebinizdeki topaklanmaları önlemektir. Bunun için ununuzu önceden eleyebilirsiniz. Karışımı yaparken çırpma teli kullanabilir ya da mikserinizden yardım alabilirsiniz. Tereyağı ve ununuzu da kavururken kısık ateş kullanarak unun fazla kavrulmasını ve tadının değişmesini önleyebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Damakları çatlatan Tavuk Göğsü'nü yapmak hiç bu kadar kolay kolay olmamıştı. Dada Mutfak sizler için en pratik tarifleri sizler için araştırdı.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Tereyağı, unun da kavrulmasını kolaylaştıracak derince bir tencerede eritilir. Tereyağ eridikten sonra tencereye un eklenir ve orta ateşte bir tel çırpıcıyla 3-4 dakika kavrulur. Un ve tereyağ karıştırılırken şeker eklenir ve karıştırılır. Süt zaman geçirilmeden eklenir. Nişasta 3 - 3.5 yemek kaşığı suda çözülerek karışıma eklenir ve karıştırma işlemine devam edilir. Damla sakızları bir havanda toz haline getirilir ve karışıma eklenir. Vanilya da damla sakızlarından sonra hemen eklenir. Bütün bu süreç içerisinde karıştırma işlemi hiç bırakılmamalıdır. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra sıkı aralıklara sahip bir süzgeçten geçirilir ve soğumaya bırakılır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Muhallebi soğuduktan sonra bir mikser yardımıyla çırpılır. Muhallebi olduktan sonra servis kaplarına alınır. İsterseniz çilek, muz, tarçın ve fındıkla servis edebilirsiniz. Ağzınızı tatlandıracak Yalancı Tavuk Göğsü servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Hamuru İçin2 su bardağı Su 1 su bardağı Un 2 yemek kaşığı Pirinç Unu 2 yemek kaşığı Yoğurt 1 çay kaşığı Kabartma Tozu 1 çay kaşığı Zerdeçal 2 su bardağı Toz Şeker 1 su bardağı Su 2 yemek kaşığı Gül Suyu 1 yemek kaşığı Limon Suyu Kızartmak İçin3/4 su bardağı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
673Kalori41gKarbonhidrat3gProtein56gYağJalebi
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Su
-
1 su bardağı Un
-
2 yemek kaşığı Pirinç Unu
-
2 yemek kaşığı Yoğurt
-
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
-
1 çay kaşığı Zerdeçal
-
3/4 su bardağı Sıvı Yağ
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
1 su bardağı Su
-
2 yemek kaşığı Gül Suyu
-
1 yemek kaşığı Limon Suyu
Hazırlanışı
Aromalı tatları seviyorsanız bu tatlı alışkanlık yapabilir.
Adımlar
1ADIM
TamamdkTüm hamur malzemelerini bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın. Akışkan kıvamda bir hamur elde edin. Koyu kıvamlıysa su ilave edin. Üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakın.
2ADIM
TamamdkDerin bir tencerenin içerisine su ve şekeri alın. Şeker eriyip, su kaynayınca içerisine gül suyu ve limon suyunu ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Ilımaya bırakın.
3ADIM
TamamdkDinlenen ve içerisinde kabarcıklar oluşan hamurunuzu boş ve temiz bir ketçap ya da mayonez şişesinin içine alın. Tavanın içerisine yağı aktarın ve kızdırın. Hamuru içten dışa doğru büyüyen spiraller şeklinde ya da dilediğiniz başka bir şekilde sıkın. Arkalı önlü kızartın. Kızarttıktan sonra şerbete batırın. Ve afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
12 Yaprak Güllaç 3 litre Süt 3 su bardağı Toz Şeker 1 paket Vanilin 2 su bardağı Dövülmüş Ceviz Üzeri için Nar Tanesi Üzeri için Kiraz Besin Öğeleri
143Kalori60gKarbonhidrat10gProtein30gYağ11 Ayın Sultanı Güllaç
Mutfak:Malzemeler
-
12 Yaprak Güllaç
-
3 litre Süt
-
3 su bardağı Toz Şeker
-
1 paket Vanilin
-
2 su bardağı Dövülmüş Ceviz
-
Üzeri için Nar Tanesi
-
Üzeri için Kiraz
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkDerin bir pencere sütü ve şekeri vanilini de sütün içerisine ilave ettikten sonra orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Süt, hafiften el yakan sıcaklığa geldiğinde ocaktan alın. Cevizi irili ufaklı olacak şekilde bıçakla doğrayın. Güllacı hazırlayacağınız kabın içerisine bir kepçe ılık sütten ekleyin.
2ADIM
Tamam20 dkÜzerine, kullanacağınız kabın boyutuna göre parçaladığınız güllaç yapraklarını ekleyin. Tüm güllaç yapraklarının parlak kısmının üste baktığına ve hepsinin iyice ıslandığına emin olduktan sonra paketteki yaprakların yarısını kabınıza güzelce yerleştirin. Güllaç yapraklarının, 5 dakika sütü çekmeleri için bekledikten sonra doğradığınız cevizleri bol bol dökün ve kalan güllaç yapraklarını da ıslatarak üzerine ekleyin.Buzdolabında en az 2 saat bekledikten sonra güllacınızı keserek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)