Yaş Pasta
Pastane kıvamında bir pasta yapımının temel püf noktası malzemelerin ve özellikle kremanın çok iyi çırpılmış olması gerekmektedir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

5 Yumurta
6 fincan Un
6 fincan Toz Şeker
1 paket Kabartma Tozu
2 çorba kaş. Kakao
1 çay bard. Limon Suyu
Antep Fıstığı
çikolata parçaları
3/4 Şeker
2 çorba kaş. Kakao
4 çorba kaş. Un
2 paket Vanilya
1 Labne Peyniri
3 su bard. Süt
1/4 Limon Suyu
1 tatlı kaş. Filtre Kahve
1 tatlı kaş Şeker
Kreması İçin
1 Yumurta
Sos İçin
1,5 çay bard. Sıcak Su

Besin Öğeleri

362
Kalori
77g
Karbonhidrat
7g
Protein
16g
Yağ

Püf Noktası

Yaş pastanızın üzerini benmari usulü erittiğiniz çikolata ile süsleyebilirsiniz.

  • 70 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 190 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Pastane kıvamında bir pasta yapımının temel püf noktası malzemelerin ve özellikle kremanın çok iyi çırpılmış olması gerekmektedir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürüne dek çırpalım. 1/4 limon suyunun üzerine su ekleyip bir çay bardağına tamamlayalım. Limonlu suyu, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini, elenmiş unu, kakaoyu çırpma kalıbına alıp çırpalım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Fırında pişirelim. keki kalıbı içinde soğutup ikiye keselim.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Sıcak suya şekeri, nescafeyi ve limon suyunu ekleyip karıştırarak soğutalım. Pastanın kesik yüzeylerini fırça yardımıyla çırptığımız karışımla ıslatalım. Tencereye unu , şekeri , sütü , vanilyayı ve çırpılmış yumurtayı kakaoyu ekleyip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp soğutarak içine labne peynirini ekleyip mikserle yarım dakika çırpalım. Kremayı pastanın alt ve üst parçasın kesik yüzeylerine yayalım. Alt parçasının üzerine antep fıstığı serpip üst parçasını kapatalım.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Kremala pastanın üzerini ve yanlarını kapatalım.Çikolata sos veya rendesi ilave ederek süsleyebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 adet Avokado
    3 yemek kaşığı Kakao
    1 paket Vanilin
    2/1 çay kaşığı Tuz
    1 çay bardağı Süt
    80 gr Bitter Çikolata eritilmiş

    Besin Öğeleri

    238
    Kalori
    35g
    Karbonhidrat
    14g
    Protein
    51g
    Yağ

    Yumurtasız Çikolatalı Mus

    Mutfak:
    • 5 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.

    2

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    Bir mikser kabında veya derin bir kapta, avokado, kakao, vanilin, tuz ve sütü iyice ezin ve karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    Tüm malzemeler birbirine karışıp kahverengi rengini aldığında, eritilmiş çikolatayı ekleyin.

    4

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    Bir kez daha tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerine streç film çekip 1 saat buzdolabında bekletin.

    5

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    Servis ederken porsiyonlara ayırın ve üzerini rendelenmiş çikolata ve krem şantiyle servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 litre Süt
    14 Kuru İncir
    1 çay kaşığı Tarçın

    Besin Öğeleri

    346
    Kalori
    57g
    Karbonhidrat
    11g
    Protein
    32g
    Yağ

    Tarçınlı İncir Uyutması

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Zor

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Dilediğinizşekilde süsleyip servis edin. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kuru incirleri sıcak suyun içinde yaklaşık 10 dakika kadar bekletin yumuşasınlar. Kuru incirleri suyun içinden çıkarın ve sap kısımlarını dahil etmeden minicik küpler şeklinde doğrayın. Sütü orta boy bir tencerenin içine alın. Kaynama noktasına gelene kadar ocakta tutun. Ama kaynatmamaya dikkat gösterin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir kabın içine doğranmış incirleri, ısıtılmış sütü ve tarçını ilave edip karıştırın. Kabın ağzını kapatarak oda sıcaklığında yaklaşık 20 dakika bekletin. İncirler şiştiğinde el blenderı ile tüm malzemeleri ezerek karıştırın. Ağzını yeniden kapatarak oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika kadar bekletin. Ardından dolapta 2 saat kadar dinlendirin. Son olarak dilediğinizşekilde süsleyip servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Ahududulu Tart
geri
Ahududulu Tart
Elmalı Basit Profiterol
ileri
Elmalı Basit Profiterol