- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 5 Yumurta | |
| 6 fincan Un | |
| 6 fincan Toz Şeker | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 2 çorba kaş. Kakao | |
| 1 çay bard. Limon Suyu | |
| Antep Fıstığı | |
| çikolata parçaları | |
| 3/4 Şeker | |
| 2 çorba kaş. Kakao | |
| 4 çorba kaş. Un | |
| 2 paket Vanilya | |
| 1 Labne Peyniri | |
| 3 su bard. Süt | |
| 1/4 Limon Suyu | |
| 1 tatlı kaş. Filtre Kahve | |
| 1 tatlı kaş Şeker | |
|
Kreması İçin
|
|
| 1 Yumurta | |
|
Sos İçin
|
|
| 1,5 çay bard. Sıcak Su |
Besin Öğeleri
362
Kalori
77g
Karbonhidrat
7g
Protein
16g
Yağ
Püf Noktası
Yaş pastanızın üzerini benmari usulü erittiğiniz çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Kreması İçin
Sos İçin
Hazırlanışı
Pastane kıvamında bir pasta yapımının temel püf noktası malzemelerin ve özellikle kremanın çok iyi çırpılmış olması gerekmektedir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürüne dek çırpalım. 1/4 limon suyunun üzerine su ekleyip bir çay bardağına tamamlayalım. Limonlu suyu, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini, elenmiş unu, kakaoyu çırpma kalıbına alıp çırpalım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Fırında pişirelim. keki kalıbı içinde soğutup ikiye keselim. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Sıcak suya şekeri, nescafeyi ve limon suyunu ekleyip karıştırarak soğutalım. Pastanın kesik yüzeylerini fırça yardımıyla çırptığımız karışımla ıslatalım. Tencereye unu , şekeri , sütü , vanilyayı ve çırpılmış yumurtayı kakaoyu ekleyip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp soğutarak içine labne peynirini ekleyip mikserle yarım dakika çırpalım. Kremayı pastanın alt ve üst parçasın kesik yüzeylerine yayalım. Alt parçasının üzerine antep fıstığı serpip üst parçasını kapatalım. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Kremala pastanın üzerini ve yanlarını kapatalım.Çikolata sos veya rendesi ilave ederek süsleyebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Lezzeti de adı gibi: Sütlaç
Püf Noktası
Tercihe göre nişasta, pirinç unu ve vanilya kullanabilirsiniz. Arzunuza göre sütlacınızın üzerini çeşitli meyvelerle birlikte süsleyebilirsiniz. Tencerenizin altını tutmasını istemiyorsanız sütlacınız karıştırarak pişirininiz. Sütlacınız dışarıda soğumadan kesinlikle buzdolabına almayınız. Aksi takdirde tat değişimine ve bozulmaya uğrayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Süt
-
2 Çay Bardağı Pirinç
-
1 Litre Su
-
3 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
-
2 Su Bardağı Toz Şeker
-
Son Katı İçin 2 Tatlı Kaşığı Tarçın
Hazırlanışı
Bayram sabahları, annelerimizi mutfakta uzun süre tutan ve 7’den 70’e herkesi severek yediği muhteşem hafif bir tatlıdır.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkPirinçlerinizi yıkayıp üzerine su geçecek şekilde bir kapta 10 dakika dinlendiriniz.Sularını süzdüğünüz pirinçleri derince bir tencereye alınız üzerine bir litre su ekleyiniz.
2ADIM
Tamam20 dkPirinçler kaynayınca ve suyunu çekince sütlerimizi ekliyoruz. 3 yemek kaşığı pirinç ununa kaynayan sütümüzden birkaç kepçe ekliyoruz ve çırpıyoruz.Sütümüz kaynamaya başlayınca pirinç unumuzu ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz. Sütümüz koyu kıvama gelince şekerimizi ekliyoruz. Şekerimiz eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Sütlacımızı servis kaselerine alıyoruz ve soğuncaya kadar dışarıda bekletiyoruz. Üzerini tarçınla süslüyoruz. Ardından buzdolabına alıyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Kreması İçin6 adet Yumurta Sarısı 4/3 su bardağı Toz Şeker 2 yemek kaşığı Ilık Süt 400 gr Labne Peyniri 1 paket Vanilya 200 ml Krema 2 fincan Türk Kahvesi Üzeri İçin2 yemek kaşığı Kakao Besin Öğeleri
385Kalori62gKarbonhidrat10gProtein28gYağKedidilli Tiramisu
Mutfak:Malzemeler
-
6 adet Yumurta Sarısı
-
4/3 su bardağı Toz Şeker
-
2 yemek kaşığı Ilık Süt
-
400 gr Labne Peyniri
-
1 paket Vanilya
-
200 ml Krema
-
2 fincan Türk Kahvesi
-
2 yemek kaşığı Kakao
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkKarıştırma kabını içinde su kaynayan bir tencerenin üzerine oturtun. Kabın içine yumurta sarılarını aktarıp güzelce çırpın.
2ADIM
Tamam2 dkYumurta sarılarını güzelce çırptıktan sonra şekeri ve sütü ekleyin. Karışımı yaklaşık 10 dakika boyunca hızlıca çırparak pişirin. Karışım soğuduktan sonra derin bir kaba alın.
3ADIM
Tamam3 dkLabne peyniri yumurtalı karışıma ekleyip güzelce karıştırın.
4ADIM
Tamam2 dkÜzerine, önceden mikser ile çırpılmış sıvı kremayı ekleyin ve bir spatula yardımıyla kremayı söndürmemeye çalışarak karıştırın.
5ADIM
Tamam3 dkKedidili bisküvileri hazırladığınız kahveye batırarak ıslatın. Kahvenin içinde çok bekletmeyin. Hafifçe ıslatmanız yeterli.
6ADIM
Tamam2 dkArdından kelepçeli bir kalıba ya da kullanacağınıza kabın tabanına kedidili bisküvilerden bir kısmını dizin.
7ADIM
Tamam3 dkÜzerine, hazırladığınız kremanın yarısını döküp güzelce yayın.
8ADIM
Tamam2 dkHazır kahveye batırdığınız kedidili bisküvilerini bir kat daha dizdikten sonra kremanın kalanını üzerine döküp yayın.
9ADIM
Tamam5 dkSon olarak ince bir süzgeç yardımıyla üzerine kakao gezdirip, buzdolabında bir gece dinlenmeye bırakın.
10ADIM
Tamam10 dkDinlenen tatlınızı buzdolabından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)