- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 250 gr Az Yağlı Kıyma | |
| 1 fincan Pirinç | |
| 1 Soğan | |
| 1 Yeşil Biber | |
| yarım Havuç | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
147
Kalori
27g
Karbonhidrat
24g
Protein
49g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Tuz eklediğiniz kaynar suda lahana yapraklarını 1 dakika haşlayın. Buzlu suda tazeledikten sonra süzüp kenara ayırın. İki kaşık zeytinyağı eklediğiniz tavada önce soğanları terletin. Sonra sırasıyla havuç ve biberleri de ekleyerek 2-3 dakika karıştırarak soteleyin. Tuz ve biber ekleyin. Harcı soğuması için kenara ayırın. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Pirinç, kuş üzümü , pişen sebzeleri, salça ve kıymayı karıştırarak harcınızı hazırlayın.Tuz, karabiber ekleyin. Lahana yapraklarının ortasındaki damarlı kısmı keserek içlerini dolma harcını doldurun. Tencerenize yerleştirdiğiniz dolmaların yarısına kadar ılık su ekleyip, düşük ısıda yaklaşık 15-20 dakika pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 gram Pırasa 6-7 parça Karnabahar 1 yemek kaşığı Domates Salçası 5 yemek kaşığı Zeytinyağı 3-4 yemek kaşığı Domates 1 küçük Havuç Yarım su bardağı Haşlanmış Nohut 1 çay kaşığı Tuz Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
112Kalori39gKarbonhidrat11gProtein50gYağKarnabaharlı Pırasa Yemeği
Mutfak:Malzemeler
-
500 gram Pırasa
-
6-7 parça Karnabahar
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
3-4 yemek kaşığı Domates
-
1 küçük Havuç
-
Yarım su bardağı Haşlanmış Nohut
-
1 çay kaşığı Tuz
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Sıcak yada soğuk servise uygundur.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkGeniş bir tencereye yağı gezdirerek salçayı kavurun. Üstüne domatesleri ekleyin. Nohutu ve doğranmış havucu ekleyip, hafif kavruruyoruz. Doğradığınız pırasaları da ekleyip, kapağı kapatın ki suyunu biraz salsın.
2ADIM
Tamam15 dkArdından sıcak suyu ekleyip, altını iyice kısıyoruz. Karnabaharı en sona bırakıyoruz çünkü onun pişmesi kısa sürüyor.. Pırasa biraz pişince küçük parçalara ayrılmış karnabaharları ekleyip yine altı kısık bir şekilde pişirmeye devam edin. Tuzunu ve isteğe göre baharatını da atıp ocağın altını kapatın. Afiyet şifa olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Demet Semizotu 1 Adet Sivri Biber 1 Adet Kuru Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Adet Domates 2 Yemek Kaşığı Pirinç 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Yarım Su Bardağı Sıcak Su 2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
83Kalori10.84gKarbonhidrat2.99gProtein3.49gYağSemizotu Yemeği
Püf Noktası
Semizotu Yemeği yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli husus Semizotu’nun temizliği olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Demet Semizotu
-
1 Adet Sivri Biber
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Adet Domates
-
2 Yemek Kaşığı Pirinç
-
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
Yarım Su Bardağı Sıcak Su
-
2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Hafif bir lezzet arıyorsanız Semizotu yemeğiniz tam size göre! Sağlıklı ve besleyici oluşu ile Semizotu yemeği sofralarınızı renklendiriyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSemizotu saplarından ayıklanıp tercihe göre bıçakla ince ince kıyılır ya da elle kopartılır. Bir tencerede zeytinyağı kızdırılır ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur ve daha sonrasında sivri biberler de eklenerek birkaç dakika daha kavurma işlemine devam edilir.
2ADIM
Tamam20 dkKavurma işlemi devam ederken salça eklenerek karıştırılır ve daha sonrasında küp küp doğranmış domatesler de eklenerek birkaç dakika daha kavurma işlemine devam edilir. Semizotu ilave edilip, baharatlar, yıkanmış pirinç ve su da eklenerek karışım iyice karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılır ve pirinçler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte 15 dakika pişirilir. Servis ederken tercihe göre sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Elinize Sağlık Şefim Teşekkürler
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)