| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| Yarım kilo Bamya | |
| 1 Soğan | |
| 2 Sivri Biber | |
| 2 Domates | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 5 bardak Sıcak Su | |
| 1/2 Limon |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanları yemeklik doğrayarak tencerenin içinde sotelemeye başlayın. Rengi pembeleşmeye başlayınca kıyılmış biberleri ilave ederek sotelemeye devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ve salçasını da ekleyip kavurun. |
|
3
ADIM Tamam
25 dk
|
Ardından da bamyaları ekleyip, kavrulunca yarım limon suyunu sıkın ve sıcak suyunu ilave edin. baharatını ve tuzunu ayarlayıp çok karıştırmadan pişmeye bırakın. Afiyet olsun. |
| 500 gram Pırasa | |
| 6-7 parça Karnabahar | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 5 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 3-4 yemek kaşığı Domates | |
| 1 küçük Havuç | |
| Yarım su bardağı Haşlanmış Nohut | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| Çeşitli Baharatlar |
Sıcak yada soğuk servise uygundur.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Geniş bir tencereye yağı gezdirerek salçayı kavurun. Üstüne domatesleri ekleyin. Nohutu ve doğranmış havucu ekleyip, hafif kavruruyoruz. Doğradığınız pırasaları da ekleyip, kapağı kapatın ki suyunu biraz salsın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Ardından sıcak suyu ekleyip, altını iyice kısıyoruz. Karnabaharı en sona bırakıyoruz çünkü onun pişmesi kısa sürüyor.. Pırasa biraz pişince küçük parçalara ayrılmış karnabaharları ekleyip yine altı kısık bir şekilde pişirmeye devam edin. Tuzunu ve isteğe göre baharatını da atıp ocağın altını kapatın. Afiyet şifa olsun. |
| 500 Gram Taze Börülce | |
| 1 Adet Soğan | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 2 Adet Domates | |
| 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Yemek Kaşığı Şeker | |
| 1/2 Su Bardağı Su | |
| 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| Tuz | |
| Karabiber |
Börülceyi ayıklarken kenarlarındaki saplarını elinizle alın. Kılçığı varsa o da kolayca çıkacaktır.
Bu akşam yemeği için hafif bir seçenek arıyorsanız çok doğru yerdesiniz. Karşınızda: Zeytinyağlı Börülce Tarifi!
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tencereye zeytinyağını ekleyin. Salçayı ve doğranmış soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Küp kesilmiş domatesleri, börülceleri, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Şekeri, rendelenmiş sarımsakları ve suyu ilave edin karıştırın. Kapağını kapatın ve pişirin. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.