- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 5 Tane Kabak | |
| 2 Tane Domates | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Tatlı Kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
6.33
Kalori
3.04g
Karbonhidrat
3.04g
Protein
1.79g
Yağ
Püf Noktası
Kabakların sulanmaması için kabağı tıraşlamanız ve en önemlisi kabağın çekirdeklerini çıkarmalısınız. Kabakları küp küp ama büyük küpler halinde doğramalısınız.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Soğanın kabuğunu soyduktan sonra ince ince kıyıyoruz. Kabakların uç ve alt kısımları kesiyoruz ve traşladıktan sonra boylamasına iki ayırıyoruz. Ardından bıçak yardımıyla içini oyarak çekirdeklerini çıkartıyoruz. Ardından büyük küpler halinde doğruyoruz. Domatesleri rendeleyip bir kenara alıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Bir tencerenin içerisine zeytinyağını alıyoruz ve ardından soğanları ilave ediyoruz. Soğanlar pembeleşince domatesleri ekliyoruz ve birkaç dakika sonra kabakları ekleyip tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişiriyoruz. Kabaklarımız yumuşadıktan sonra yemeğimiz olmuştur. Semizotu ya da maydanoz ile süsleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Adet Kabak 1 Adet Soğan 1 Adet Domates 1 Adet Biber 3 Diş Sarımsak 200 Gram Kıyma 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Üzeri İçinKaşar Peyniri Rendesi Sandal Kebabı
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Kabak
-
1 Adet Soğan
-
1 Adet Domates
-
1 Adet Biber
-
3 Diş Sarımsak
-
200 Gram Kıyma
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
Kaşar Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Herkes kabağı sevmez. Ancak sağlık açısından yenmesi gereken sebzelerden biri olduğu için kabağı bizlere sevdirecek bir tarifle geldik. İşte kabağı güzelleştiren yemeklerden biri; Sandal Kebabı.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkKabaklar alacalı olarak soyulur. Daha sonra ortadan ikiye bölünür. İçleri bir tatlı kaşığı yardımıyla oyulur. Önceden kaynatılan suyun içinde haşlanır. Fazla yumuşamamasına dikkat edilir ve ara ara çatalla kontrol edilir. Haşlanan kabaklar borcama alınır.
2ADIM
Tamam40 dkKıyma, soğan, biber, domates ve salça sırasıyla kavrulur. Biraz su koyulur ve tuzu ayarlanır. Hazırlanan iç harç kabakların içine doldurulur. Borcamın altına kabakların altının yanmaması için bir kepçe su koyulur. 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir. Pişen kabakların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve 5 dakika daha fırınlanır. Kaşar peyniri eriyince fırından çıkalırıp servise hazırlanır.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Fırında Sütlü Kabak
Mutfak:Malzemeler
-
4 Kabak
-
2 Yumurta
-
2 su bardağı Süt
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kekik
-
1 çay kaşığı Tuz
-
200 gram Parmesan Peyniri Rendesi
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Fırınlamadan önce dilerseniz içine maydanoz ve dereotu yaprakları serpebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kapta süt ve yumurtayı çırpın. İçerine sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyin. Biberiyeyi de ekleyerek karıştırın. Kabakları yıkayın ve kabuklu bir şekilde orta kalınlıkta dilimler elde edecek şekilde kesin.
2ADIM
Tamam50 dkFırın kabının tabanına kabakları dizin. Üzerine hazırladığınız sıvı karışımdan birkaç kepçe gezdirin. Ardından üzerine parmesen peyniri ve dereotu serpin. Tüm malzemeler bitene kadar işlemi tekrar edin. Fırında üzeri kızarıp kıvamı yoğun olana kadar 40 dakika pişirin
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)