Detoks ne demek diye düşünenler için bir tanım yapacak olursak; vücudumuza toksik alımına ara vermek ve vücudumuzda biriken bu toksik maddelerden arınmaktır. Peki nedir toksik madde birikmesine neden olan şeyler? Cevap; yediklerimiz, içtiklerimiz, kirli hava, hayvansal gıdalar, uyku saatindeki düzensizlikler. Yani cevap aslında çok basit: yaşam şeklimiz!

Vücudumuz her ne kadar biriken artık, toksik maddeleri atacak şekilde programlanmışsa da bir zaman sonra bu görevini yapma konusunda yorgun düşebiliyor. Yaşam şeklimizdeki bozukluklar bunun en büyük nedeni. Eğer çok fazla et ürünü ya da proteinli gıda tüketiyorsanız, stresli ve yoğun günlük temponuz varsa, uyku düzeniniz sorunluysa, şekerli ve ambalajlı ürünleri yani abur cubur tüketiminiz çok fazlaysa sizin de detoksa ihtiyacınız var demektir.

 Vücudu toksinlerden arındırmak için detoks diyeti yapmak, birkaç gün boyunca toksik madde alımına ara vererek vücudu arındırmak demektir. Tabii ki sadece detoks içecekleri içerek değil aynı zamanda yaşam şeklimizde de bazı değişiklikler yaparak bu diyeti uygulamak lazım. Günlük rutinlerimizdeki yoğunluğa kapılıp kendimizi ve beden sağlığımızı ihmal etmek kalıcı sorunlara yol açabiliyor. Özellikle depresyon gibi hastalıklar bunlara örnek olarak verilebilir. 

Detoks yaparak; vücudunuzu toksinlerden arındırabilir ve vücudunuzdaki şişlikten kurtulabilir, yavaşlayan ve yorulan sindirim sistemini dinlendirerek tekrar eski hızına kavuşturabilir yani sindirim sisteminizi düzene sokabilirsiniz. Ayrıca toksinlerden arınmış vücudunuzun yansımalarını cildinizde de görebilirsiniz, yaşlanma geciktirici ve cilt yenileyici etkisi de olan detoksu belirli aralıklarla uygulamanız sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için olmazsa olmaz ritüellerinden olacaktır. 

Dukan diyeti kalıcı olarak kilo verdirmeye yönelik hazırlanmış bir diyettir. Dukan diyetini uygulamaya karar verdiyseniz en önemli sırrı diyetin evrelerini öğrenmekte.

İlk adım atak evresi. En hızlı kilo kaybı bu evrede yaşanıyor, bir nevi vücuda şok etkisi veriliyor. Bu evre ortalama 5 ile 7 gün arası uygulanıyor, fakat vermek istediğiniz kilo miktarına göre 10 güne kadar çıkabiliyor. Bu evrede yağ ve karbonhidrat tüketimi olmadan sadece protein ağırlıklı besin grupları tüketiliyor, böylece vücudun tuttuğu suyun atılması sağlanıyor. Lif ihtiyacını karşılamak için her gün 1,5 yulaf kepeği tüketilebiliyor. Öğünlerde porsiyon sınırlaması bulunmuyor, bu yüzden açlık hissi pek oluşmuyor. Ancak tek tip beslenmedeki zorluklardan biri olan sindirim problemi yaşamamak için yeşil çay gibi içecekler tüketebilirsiniz.

Seyir aşamasına geçtikten sonra listenize bazı sebzeler ekleniyor. Bu aşama kişinin ulaşmak istediği kiloya dek sürmektedir. Verilmek istenen her 1 kilo için 6 gün seyir evresi diyetinin uygulanması gerekiyor. Örneğin; 5 kilo vermek isteyen bir kişi 30 gün seyir evresini uygulamalıdır. Bu evrede bir gün atak evresi diyeti bir gün ise eklenen sebzeleri de tüketebileceği beslenme modeliyle diyeti uygulayabilir.

Güçlendirme evresine geçtiysek hedefimize ulaştık demektir! Fakat diyet yapanların en büyük problemlerinden birisi de verilen kiloların fazlasıyla geri alınmasıdır. İşte bu evre bu probleme son veriyor. Eklenen gıdalarla birlikte sebze ve protein ağırlıklı gıdalar istenilen miktarda tüketilebilir. Bu evrede ise verilen her 1 kilo için 5 gün yapılması önerilir. Örneğin; 5 kilo vermek isteyen bir kişi 25 gün seyir evresini uygulamalıdır.

Koruma evresi ile oluşturulan sağlıklı beslenme programının hayat boyu sürdürülmesi amaçlanmıştır. Böylece verilen kilolar geri alınmayacak ve sağlıklı kilonuzda sabit kalabileceksiniz. Koruma aşamasındaki kurallar çok basit haftada bir gün atak diyeti uygulamak. Örneğin, protein perşembesi yaparak her perşembe atak diyetini uygulayabilirsiniz. Ayrıca her gün 3 yemek kaşığı yulaf kepeği tüketebilirsiniz.

Şunu unutmamak lazım, diyet yapmak tek başına yeterli değil. Sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız mutlaka spor yapmalı ya da günlük hareketiniz arttırmalısınız. Dr. Dukan diyet sırasında her gün 30 dakikalık yürüyüş öneriyor.