Protein, sadece spor yapanların ya da kas kütlesini artırmak isteyenlerin değil bütün canlıların ihtiyacı. İster spor yapın ister yapmayın sağlıklı bir beslenmeye ve vücut gelişimine sahip olmak için günlük ortalama protein miktarını almanız gerekmektedir. 

Kişinin kilosuna göre değişen alınması gereken günlük protein miktarı spor yapan bireylerde daha da artmaktadır. Bu nedenle sporcular genellikle kas miktarını artırmak ve daha kaslı bir görünüme sahip olmak adına protein tozu gibi ek takviyelere başvurmaktadırlar. Ancak protein açısından zengin besinleri günlük öğünlerinizde daha çok ekleyerek ek takviyeye gerek duymadan ihtiyacınız olan günlük protein miktarını karşılayabilirsiniz.

İşte protein bakımından en zengin besinler ve tüketim önerileri: 

Kırmızı Et 

Kırmızı et protein bakımından en yüksek proteine sahip olan besindir. Eğer kısa sürede kas kütlenizi artırmak istiyorsanız kırmızı eti haftada 3-4 kez tüketmeniz gerekmektedir. Ancak kırmızı eti çok fazla tüketmenin kolesterol hastalığına sebep olduğunu göz önünde bulundurursanız tüketim miktarına daha çok dikkat etmenizde fayda var. 

Balık Eti

Balık; fosfor, B12 ve diğer besin değerleri bakımından oldukça zengin bir gıdadır. Günlük protein ihtiyacınızı gidermek için en zengin seçeneklerdendir. Her çeşidi benzer zenginliğe sahip balığı pişirmekle zaman kaybetmek istemiyorsanız Ton Balığı gibi konserve balık çeşitlerini de tüketebilirsiniz.

100 gramlık bir ton balığı tüketimiyle günlük protein ihtiyacınızın yarısından fazlasını karşılayabilirsiniz. 

Hindi Eti ve Hindi Füme

Hindi etini tercih etmeniz için en öneli etken yüksek miktarda protein içerip yağ miktarının oldukça düşük olmasıdır. Hindi etini doğrudan pişirip tüketebileceğiniz gibi Hindi Füme şeklinde de tüketerek yüksek miktarda proteinle beslenmenizi tamamlamış olursunuz. Hindi fümeyi salatanın yanında ya da sandviç yaparak da tüketebilirsiniz. 

Süt ve Süt Ürünleri

Hayvansal gıdalar protein bakımından hemen hemen bütün gıdalardan daha zengin. Süt, yoğurt, peynir gibi süt ürünleri hem protein açısından zengin olmasından kaynaklı günlük ihtiyacınız olan protein miktarını almanızı sağlayacak hem de kemik gelişimi ve sağlığı açısından oldukça etkili bir beslenme alternatifi olacaktır.

Yumurta

Her sporcunun sabah kahvaltısında özellikle beyaz kısmını tüketerek yediği yumurtanın 1 tanesinden 6 gramlık protein ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Bu da bir besinden alabileceğiniz oldukça yüksek bir protein oranıdır. Kas kütlenizi artırmak istiyorsanız her gün yumurta tüketimine özen göstermelisiniz. Yumurtayı haşlayarak direk tüketebilir, salatalara ekleyebilir ya da hindi füme ya da ton balığıyla birleştirerek omletler yapabilirsiniz. 

Baklagiller

Özellikle vegan ve vejetaryen beslenen kişilerin de çok tercih ettiği baklagiller hem lif hem protein açısından çok zengin besin kaynaklarıdır. Aynı zamanda B12 ve diğer B vitaminleri açısından da zengindir. 

Brokoli, Lahana, Ispanak Gibi Sebzeler

Çok bilinmese de hayvansal gıdaların yanı sıra yüksek protein içeren sebzeler de bulunmaktadır. Bir kase brokoli ortalama 3 gr kadar protein içermektedir. Bu miktar bir haşlanmış yumurtadan alabileceğiniz miktarın yarısı kadar olsa da alternatif arayanlar ya da hayvansal gıdalarla beslenmek istemeyenler için güçlü bir kaynak olacaktır. 

En çok Güney Amerika’da yetişen tropikal iklim meyvesi Ananas, C vitamini ve lif bakımından oldukça zengin bir meyvedir. İçeriğindeki zenginlikle kabuğuna kadar birçok faydayı da içerisinde barındırıyor. Faydalarını ve kullanım alanlarını okuduktan sonra mutfağınızda Ananasa daha çok yer vereceksiniz.

#1Kilo Vermek İsteyenler İçin

Ananas içeriğindeki yoğun lif miktarı sayesinde uzun süre tok tutar ve düşük kaloriye sahiptir. Gönül rahatlığıyla diyet yaparken tüketebileceğiniz Ananasın aynı zamanda kabuklarından da çay yaparak sindirim sisteminizi hızlandırıp, yağ yakımını hızlandırabilirsiniz. Aynı zamanda ödem atmanıza da yardımcı olacak Ananas çok iyi bir iltihap ve idrar söktürücüdür. 

#2Cildinize Her Yönüyle İyi Gelecek

Ananas, içeriğindeki lifler sayesinde cildinizin parlamasına yardımcı olacak ve cildinizin elastikliğini artırarak yorgun görünümünü azaltarak canlı bir cilde sahip olmanızı sağlayacak. Ayrıca selülitlerinizden şikayetçiyseniz Ananas kabuğuyla hazırlayacağınız çay ile yağ yakımını hızlandırarak selülitlere elveda diyebileceksiniz. 

#3Kendi Öksürük Şurubunuzu Hazırlayın

Şifası kabuğunda saklı olan meyvelerden Ananasın kabuklarını soyup, içini de dilimleyip kaynar su ve bal ekledikten sonra öksürüğünüzü etkili bir şekilde kesecek öksürük şurubunu doğal yollardan hazırlayabilirsiniz.  

#4Nasır Tedavinizi Kendi Kendinize Yapın

Hiç bilinmeyen özelliklerinden biri de nasır tedavisinde en doğal yöntemlerinden biri olmasıdır. Ananasın kabuğunu nasırlı bölge üzerine sararak bir gece boyunca bekletirseniz, nasırın yumuşadığını ve zamanla nasırların yok olduğunu göreceksiniz. 

#5Göz ve Diş Sağlığınızı Korumaya Yardımcı Olur

İçeriğindeki bromelainli madde sayesinde diş eti sağlığına oldukça faydalı olan Ananas aynı zamanda düzenli kullandığınız takdirde dişlerinizi beyazlatmada da etkilidir. Ayrıca göz hastalıklarına karşı da olumlu etkiye sahip olan Ananas sarı nokta rahatsızlığına karşı etkin bir meyvedir.