Misafirlerimize şık bir sunum yapmak için göz alıcı peynir tabakları hazırlamak isteriz. Pratik ikram ve ana yemeğin gelmesinin öncesinde göz alıcı bir peynir tabağı nasıl hazırlanır?

Etkili bir peynir tabağı için farklı bir peynir türlerinden bir tabak hazırlamalısınız. Direk bir ifade ile peynir tabağınız tek bir çeşit peynirden oluşmamalıdır. Aynı şekilde eski ve yeni peynir türleri bir arada bulunmalıdır. Peynir çeşitleri olarak sofranızdan üç peynir türünü mutlaka bulundurmalısınız; koyun, inek, keçi... Amacımız misafirlerinizin kendilerini değerli hissetmek olduğundan dolayı peynir çeşitlerini mutlaka geniş tutmalısınız. Keçi peynirin yanında çedar peyniri mükemmel bir ikili oluşturacaktır.

Peynir tabağınızda kuru ve taze meyveler, susamlı kraker tarzı atıştırmalıklar, taze ekmek ve ekmek çeşitleri, kuruyemişler, zeytin ve çeşitli şarküteri ürünleri, baharatlı hardal ve bal gibi tatları tercih etmelisiniz.

Bunların yanında peynir tabağı hazırlarken her peynirin farklı bir bıçak kullanımı olduğu unutulmamalıdır. Yumuşak bıçak ve teller yumuşak peynirleri keserken, sert, keskin ve kalın saplı bıçaklar ise eski diye tabir edilen peynirlerin kesiminde kullanılmaktadır. Peynir tabağınızda bal, reçel gibi ürünler kullanıyorsanız servis kaşıkları bulundurmanız yararınıza olacaktır. 

#1Sarımsaklı Kavrulmuş Brokoli

Fırında bolca sarımsak ve zeytinyağı ile kavuracağınız brokoliler, bifteğinizin yanında misafirlerinizin başını döndürecek.

#2Fırınlanmış Patates

Birkaç dakika haşlandıktan sonra fırında kızartılan patateslere zeytinyağı, maydanoz ve baharat ilavesiyle bifteğinize lezzet katabilirsiniz.

#3Izgara Mısır ve Domates Salatası

Tabağınızın rengini değiştirmek isterseniz, bu lezzeti muhakkak düşünmelisiniz.

#4Mantı Şiş

Pesto sosuyla soslayabileceğiniz mantı şişler, bifteğinize lezzet katacak.

#5Avacado Mango Salatası

Avacado, mango ve kırmızı soğanın müthiş uyumuyla birlikte bifteğinizi yalnız bırakmayın.

#6Izgara Taze Bezelye

Yapımı son derece kolay olan ızgara taze bezelye etinizin yanındaki en lezzetli seçeneklerden. Bezelyeleri sadece baharatlayın ve doğranmış sarımsaklarla grilleyin.