11 Ayın Sultanı Güllaç
Ramazan aylarında adını çok duyduğumuz iftar sonrası hafif tatlı olarak en çok tercih edilendir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

12 Yaprak Güllaç
3 litre Süt
3 su bardağı Toz Şeker
1 paket Vanilin
2 su bardağı Dövülmüş Ceviz
Üzeri için Nar Tanesi
Üzeri için Kiraz

Besin Öğeleri

143
Kalori
60g
Karbonhidrat
10g
Protein
30g
Yağ
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 8 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Derin bir pencere sütü ve şekeri vanilini de sütün içerisine ilave ettikten sonra orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Süt, hafiften el yakan sıcaklığa geldiğinde ocaktan alın. Cevizi irili ufaklı olacak şekilde bıçakla doğrayın. Güllacı hazırlayacağınız kabın içerisine bir kepçe ılık sütten ekleyin.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Üzerine, kullanacağınız kabın boyutuna göre parçaladığınız güllaç yapraklarını ekleyin. Tüm güllaç yapraklarının parlak kısmının üste baktığına ve hepsinin iyice ıslandığına emin olduktan sonra paketteki yaprakların yarısını kabınıza güzelce yerleştirin. Güllaç yapraklarının, 5 dakika sütü çekmeleri için bekledikten sonra doğradığınız cevizleri bol bol dökün ve kalan güllaç yapraklarını da ıslatarak üzerine ekleyin.Buzdolabında en az 2 saat bekledikten sonra güllacınızı keserek servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    300 gr Yulaf
    110 gr Tereyağı
    40 gr Toz Şeker
    25 gr Un
    4 Yumurta
    700 gr Labne Peyniri
    200 gr Krema
    3,5 yemek kaşığı Limon Suyu
    1 yemek kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
    200 gr Şeker
    1 su bardağı Limon Suyu
    1 Limon Kabuğu Rendesi
    Yarım su bardağı Toz Şeker
    1 yemek kaşığı Nişasta
    1 yemek kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    516
    Kalori
    50g
    Karbonhidrat
    8g
    Protein
    43g
    Yağ

    Limonlu Cheesecake

    • 120 dk
    • 0 - 12 Kişilik
    • Zor
    • 160 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Üzerini istediğiniz gibi süsleyin. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    160 derecede ısıtmaya başlayın fırını. Kelepçeli kek kalıbınızı yağlayıp, alt kısmına yağlı kağıt yerleştirin. Fırın tepsisine su koyacağımız için kalıbın su geçirmemesi için kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın. Rondoda yulaf bisküvilerini toz haline gelene kadar çekin. Yulaf bisküvilerini bir kaba aktarın ve üzerine erimiş tereyağı ile toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Karışan bisküvili karışımı kalıba alın ve kenarlarına da gelecek şekilde kaşık yardımıyla düzleyin. Önceden ısıttığınız fırında 10 dakika pişirip dışarı alın ve fırın ısısını 150 dereceye düşürün.

    2

    ADIM

    Tamam
    70 dk

    Bir kasede, labne, un ve toz şekeri düşük devir mikserde veya çırpma teli ile çırpın. Çok fazla hava almamasına dikkat edin. Ayrı bir kasede limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırın ve labneli karışımın içerisine ilave edin ve spatula ile karışıma yedirin. Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin. Yumurtalar karışıma iyice karıştıktan sonra, kelepçeli kalıba bu harcı dökün. Kelepçeli kalıbın içine oturabileceği bir kalıp ayarlayın ve içerisine 3 parmak olacak şekilde su koyun ve bu şekilde fırına verin. 70 dakika fırında pişirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    15 dakika boyunca bu şekilde bekletin. 15 dakika sonunda fırının kapağını yarı şekilde açın ve bu şekilde 20 dakika daha bekletin. Cheesecake'i oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına koyabilirsiniz. Limon sosu için nişasta, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ocakta orta ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaştığında ocaktan alın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve soğutun. Soğuduktan sonra servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Kek İçin
    3 Adet Yumurta
    1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
    1 Su Bardağından Biraz Az Süt
    2 Su Bardağı İrmik
    1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
    1 Paket Vanilya
    1 Paket Kabartma Tozu
    6-7 Yemek Kaşığı Un
    Şerbeti İçin
    2,5 Su Bardağı Toz Şeker
    3 Su Bardağı Su
    3-4 Damla Limon Suyu

    Revani

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 6 - 8 Kişilik
    • Kolay
    • 173 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Revani, yapımı kolay olmasından dolayı sık tercih edilen tatlılar arasında yer almaktadır. Puf puf irmikli bir kekin şerbet ile buluşmasıyla gayet iştah açıcı olan bu tatlıya hayır demek pek mümkün olamaz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    İlk olarak şerbeti hazırlayalım. Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatın. 5 dk. kaynayan şerbete limon suyu ilave ederek 2-3 kadar kaynatıp ocağı kapatın.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Keki için yumurta ve şekeri bol bol çırpın. Karışım beyazlayıp köpük köpük olduğunda diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu güzelce çırpın. Hamuru yağlanmış tepsiye döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan 5 dk kadar sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün. Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Evde de Olur Erişte
geri
Evde de Olur Erişte
Ramazan Şerbeti
ileri
Ramazan Şerbeti