- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 12 Yaprak Güllaç | |
| 3 litre Süt | |
| 3 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 paket Vanilin | |
| 2 su bardağı Dövülmüş Ceviz | |
| Üzeri için Nar Tanesi | |
| Üzeri için Kiraz |
Besin Öğeleri
143
Kalori
60g
Karbonhidrat
10g
Protein
30g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Derin bir pencere sütü ve şekeri vanilini de sütün içerisine ilave ettikten sonra orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Süt, hafiften el yakan sıcaklığa geldiğinde ocaktan alın. Cevizi irili ufaklı olacak şekilde bıçakla doğrayın. Güllacı hazırlayacağınız kabın içerisine bir kepçe ılık sütten ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Üzerine, kullanacağınız kabın boyutuna göre parçaladığınız güllaç yapraklarını ekleyin. Tüm güllaç yapraklarının parlak kısmının üste baktığına ve hepsinin iyice ıslandığına emin olduktan sonra paketteki yaprakların yarısını kabınıza güzelce yerleştirin. Güllaç yapraklarının, 5 dakika sütü çekmeleri için bekledikten sonra doğradığınız cevizleri bol bol dökün ve kalan güllaç yapraklarını da ıslatarak üzerine ekleyin.Buzdolabında en az 2 saat bekledikten sonra güllacınızı keserek servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 adet Ayva 12 yemek kaşığı Toz Şeker 1.5 su bardağı Su 1 adet Çubuk Tarçın 1 paket Krem Şanti Besin Öğeleri
426Kalori62gKarbonhidrat3gProtein35gYağAyva Tatlısı
Püf Noktası
Tatlıya kırmızı rengini çekirdekleri verir, o yüzden sabredip renk alana kadar bekleyin.
Mutfak:Malzemeler
-
3 adet Ayva
-
12 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1.5 su bardağı Su
-
1 adet Çubuk Tarçın
-
1 paket Krem Şanti
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkAyvalar soyulur, ortadan ikiye kesilir ve çekirdekleri ayıklanır. (çekirdekleri çöpe atmayın) İkiye bölünmüş ayvalar geniş bir tencereye alınır.
2ADIM
Tamam10 dkHer yarım ayvaya 2 yemek kaşığı olacak şekilde toz şeker serpilir.
3ADIM
Tamam100 dkSu, çekirdekler ve tarçın kabuğu da tencereye alınıp kısık ateşte yaklaşık 1.5-2 saat pişirilir.
4ADIM
Tamam10 dkÜzeri kremşanti ile süslenip servis edilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 adet Yumurta 1 su bardağı Toz Şeker 1 su bardağı Un 1 paket Kabartma Tozu 1 paket Vanilya 1,5 su bardağı Soğuk Süt 1 su bardağı Toz Şeker 3 su baradağı Un 2,5 su bardağı Nişasta 1 paket Krem Şanti 50 gr Fındık İçi Muhallebisi İçin1 litre Süt Üzeri İçin4 yemek kaşığı Hindistan Cevizi Besin Öğeleri
185Kalori71gKarbonhidrat10gProtein20gYağGelin Pastası
Püf Noktası
Kekinizin daha iyi kabarması için, yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene dek güzelce çırpmayı ve kek kalıbınızın kenarlarını yağlamamayı unutmayın. Kek kalıbının kenarlarını yağlarsanız, kekiniz pişerken kenarlara tutunamayacağından ortası kabarık ancak kenarları basık olabilir. Kenarlarını yağlamadığınızda kek hamuru kabarırken kenarlara tutunur ve daha eşit şekilde kabarmış bir kek elde etmiş olursunuz. Üst süslemesi için, kırık fındık yerine toz antep fıstığı da kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
4 adet Yumurta
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 su bardağı Un
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 paket Vanilya
-
1,5 su bardağı Soğuk Süt
-
1 litre Süt
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
3 su baradağı Un
-
2,5 su bardağı Nişasta
-
1 paket Krem Şanti
-
4 yemek kaşığı Hindistan Cevizi
-
50 gr Fındık İçi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dkKekini hazırlamak için; derin bir kaba yumurtaları kırın ve üstüne toz şekeri ilave edin. Köpük kıvamına gelene dek, bir mikser yardımıyla yaklaşık 4-5 dakika boyunca çırpın.
2ADIM
Tamam3 dkArdından bu karışıma un, kabartma tozu ve toz vanilini de ilave edip, mikserle 3 dakika daha çırpın.
3ADIM
Tamam30 dkHazırladığınız kek karışımını sadece dibini yağladığınız kare, ısıya dayanıklı bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın. Pişme sırasında ara ara kontrol etmeyi unutmayın.
4ADIM
Tamam3 dkKekiniz piştikten sonra fırından çıkartın ve tamamen soğuması için bir kenara kaldırın.
5ADIM
Tamam2 dkKek tamamen soğuduktan sonra üstüne sütü dökün ve sütün hepsini çekmesi için yaklaşık 20 dakika kadar bir kenarda bekletin
6ADIM
Tamam3 dkMuhallebisi için; süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alın ve bir tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
7ADIM
Tamam2 dkOcağın altını açın ve sürekli karıştırarak kaynayana dek pişirin. Kaynamaya başlayıp, boza gibi yoğun bir kıvam aldığında altını kapatın.
8ADIM
Tamam3 dkMuhallebi biraz ılıklaştıktan sonra içerisine toz krem şantiyi katın ve bir mikser yardımıyla yaklaşık 3-4 dakika boyunca çırpın.
9ADIM
Tamam2 dkSütü içerisine tamamen çekmiş olan kekinizin üstüne muhallebiyi güzelce yayın ve üstünü streç filmle kaplayıp bir gece buzdolabında bekletin.
10ADIM
Tamam5 dkErtesi gün üstünü bolca hindistan ceviziyle kaplayın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)