- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Hamuru İçin
|
|
| 1 Su Bardağı Pudra Şekeri | |
| 125 gr Margarin | |
| 4 Yemek Kaşığı İrmik | |
| 2 Adet Yumurta | |
| 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi | |
| 1 Paket Vanilin | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 3 Su Bardağı Un | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1/2 Kase Fındık İçi | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 2 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 3 Su Bardağı Su | |
| 3 Damla Limon Suyu |
Püf Noktası
Hamurunuzu dinlendirirken buzdolabında bekletmeniz önerilir.
Mutfak:
Malzemeler
Hamuru İçin
Üzeri İçin
Şerbeti İçin
Hazırlanışı
Bayram yaklaşıyorken kurulacak zengin bayram sofralarının menüleri de düşünülmeye başlandı. Şerbetli tatlılardan olan Şekerpare hem irmiğin kıtır kıtır dağılan lezzetiyle hem de geleneksel tadıyla bayram ruhunu sevdiklerinizle paylaşmanızı sağlayacak.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tencereye su ve şekeri koyup karıştırın ve kaynatın, kaynayan şerbete limon suyunu ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı katılaşana kadar kaynatmaya devam edin. Kıvamlanınca şerbeti ocaktan alıp ılıması için bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Derin bir yoğurma kabına margarin, pudra şekeri, yumurta, Hindistan cevizi, vanilin, kabartma tozu, irmik ve unu ekleyip iyice malzemeler birbirine karışana kadar yoğurun. Hamurunuzu dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçaları koparım Şekerpare hamurunuza şekil verin ve yağladığınız tepsiye sırayla dizin. Üzerine de fındıkları yerleştirip fırına verin ve 25 dakika pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Fırından çıkardığınız Şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şekerpareniz hazır, afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 paket Lazanya 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı 1 adet Soğan 2 adet Havuç 400 gr Orta Yağlı Dana Kıyma 2 diş Sarımsak 2 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 4 adet Domates 2 adet Defne Yaprağı 1,5 su bardağı Bezelye 2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi 2 yemek kaşığı Tereyağı 4 su bardağı Soğuk Süt 1 çay kaşığı Karabiber 4/1 çay kaşığı Muskat Rendesi Beşamel Sos İçin2 yemek kaşığı Un Besin Öğeleri
494Kalori37gKarbonhidrat14gProtein45gYağLazanya
Püf Noktası
Hazır lazanya yaprakları, haşlanma işlemi gerektirmemektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 paket Lazanya
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 adet Soğan
-
2 adet Havuç
-
400 gr Orta Yağlı Dana Kıyma
-
2 diş Sarımsak
-
2 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
4 adet Domates
-
2 adet Defne Yaprağı
-
1,5 su bardağı Bezelye
-
2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
2 yemek kaşığı Un
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
4 su bardağı Soğuk Süt
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
4/1 çay kaşığı Muskat Rendesi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkAyçiçek yağını ve tereyağı bir tavada kızdırın. Doğranmış soğanları 3- 4 dakika kadar kavurun. Üzerine havuçları ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin.
2ADIM
Tamam2 dkKavrulan havuç ve soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3ADIM
Tamam3 dkSarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak rendelenmiş domates ve defne yaprağını ekleyip harcı pişmeye bırakın.
4ADIM
Tamam2 dkDomates, suyunu biraz çektikten sonra içerisine bezelyeyi de ekleyin ve iç harcını pişirmeye devam edin.
5ADIM
Tamam3 dkTüm malzemeler güzelce pişince iç harcınız hazır.
6ADIM
Tamam2 dkBeşamel sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, kokusu çıkıp renk alana kadar kavurun.
7ADIM
Tamam3 dkKavrulan una soğuk sütü ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pişirin. Pişmeyen lazanya yaprakları kullandığınızda, normale göre beşamel sosunuzu daha sıvı olması gerekir. Bu yüzden çok kıvamlı olmamasına özen gösterin.
8ADIM
Tamam2 dkKarabiber ve rendelenmiş muskat cevizini ekledikten sonra ocaktan alın.
9ADIM
Tamam3 dkFırın kabının tabanına biraz beşamel sos ve iç harçtan yayıp lazanya yapraklarını dizin.
10ADIM
Tamam2 dkSırasıyla; kıymalı harç, beşamel sos ve bir parça rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
11ADIM
Tamam3 dkLazanyanın en üst katı için beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ayırdıktan sonra bu işlemi sırasıyla tüm lazanya yaprakları için tekrarlayın.
12ADIM
Tamam15 dkKalan beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ile lazanyanın üzerini kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Piştiğinden emin olana kadar kontrollü olarak pişirin.
13ADIM
Tamam2 dkFırından çıkan lazanyayı dilimledikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Hamuru İçin2,5 Su Bardağı Un 1/2 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı 1 Paket Kabartma Tozu 2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası 125 Gr. Tuzsuz Tereyağı Servis İçin2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri Un Kurabiyesi
Püf Noktası
Kurabiyelere daha rahat şekil verebilmek ve pişerken yayılmalarını önlemek için; hamuru buzdolabında 10 dakika kadar bekletebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2,5 Su Bardağı Un
-
2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
-
1/2 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
-
125 Gr. Tuzsuz Tereyağı
Hazırlanışı
Çayın, kahvenin yanına olmazsa olmaz ağızda dağılan bir kurabiye yapmak istiyorsanız; yapımı kolay, az malzemeli ama çok lezzetli bir tarif.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkAyçiçek yağını oval bir cam kaba alın. Pudra şekerini ekleyin ve elinizle karıştırarak pudra şekerinin erimesini sağlayın. Ardından; un, nişasta, tereyağı ve kabartma tozunu ilave edin. Hamuru toparlanana kadar elinizle yoğurun.
2ADIM
Tamam25 dkKurabiye hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin. Fırın tepsinizi yağlı kağıt ile kaplayın. Hazırladığınız kurabiyeleri, aralıklı olarak dizin. Üzerleri hafif kızarıp renk alana kadar önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri eleyerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)