- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Adet Patates | |
| 1 Adet Havuç | |
| 1 Adet Küçük Boy Kuru Soğan | |
| 1 Fincan Domates Suyu ya da 2 Adet Domates | |
| 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Fincan Süt | |
| 1 Adet Yumurta | |
| ½ Çay Kaşığı Tuz | |
| 4 Bardak Su |
Besin Öğeleri
255
Kalori
23.14g
Karbonhidrat
5.36g
Protein
15.85g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
5 bardak suyu kaynatıyoruz. Havuçları ve patatesleri yıkayıp doğruyoruz. Soğanları da yıkayıp doğruyoruz. Zeytinyağını tencereye döküyor ve soğanları kavuruyoruz. Domatesleri soyup robottan geçiriyoruz. (Bunun yerine 1 fincan domates suyu da kullanabiliriz). |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Patatesleri ve domatesleri tencereye ekliyoruz. Üstüne 3 bardak sıcak su ve tuz ekliyoruz. Yumurta ve sütü ayrı bir kapta çıraparak hızlı bir şekilde sebzelere ilave ediyoruz. Başka bir tencerede tapyoka nişastasını kavuruyoruz ve birbirine yapışamaması için karıştıra karıştıra kaynattığımız sudan 1 bardak ekliyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Kısık ateşte pişirdiğimiz nişastalı suyu da ağır ağır sebzelere ekliyoruz. 10 dakika kısık ateşte bekletiyoruz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 Gram Brokoli 1 Adet Havuç 1 Adet Orta Boy Patates 1 Adet Kuru Soğan 2 Su Bardağı Süt 2 Yemek Kaşığı Süt Kreması 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Un 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
39Kalori3.77gKarbonhidrat4.95gProtein0.3gYağBrokoli Çorbası
Püf Noktası
Çok kısa bir sürede haşladığımız brokolileri, besin ve renk değerlerini kaybetmemesi için buzlu suda bekletebiliriz.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Brokoli
-
1 Adet Havuç
-
1 Adet Orta Boy Patates
-
1 Adet Kuru Soğan
-
2 Su Bardağı Süt
-
2 Yemek Kaşığı Süt Kreması
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Yemek Kaşığı Un
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Sağlıklı bir yaşam için hazırlayacağınız Brokoli Çorbası ile zinde kalın.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBrokoliyi çiçeklerinden ayırarak güzelce yıkıyoruz. Havuçları halka halka doğruyoruz. Ardından patatesleri küçük küpler haline getiriyoruz. Soğanı doğradıktan sonra hazırladığımız tüm sebzeleri tencereye koyuyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkSuyunu ve tuzunu ekledikten sonra yumuşayana kadar 5-6 dakika kadar haşlıyoruz. Sebzeler iyice yumuşayınca el blenderıyla hepsini parçalayıp sıvı hale getiriyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkBaşka bir tencerede 1 kaşık tereyağını eritip, 1 kaşık un ekliyoruz. Sıvı hale getirdiğimiz sebzelere karışımı ekliyor ve üstüne süt ekleyerek istediğimiz kıvama getiriyoruz.
4ADIM
Tamam10 dkKısık ateşte 10 dakikalık pişirme süresinde yavaş yavaş kremayı ekliyoruz. Kıvamını tamamen beğenimize göre ayarlayıp servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Şekerbura
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Un
-
1 su bardağı Süt
-
180 gr Tereyağı
-
1 Yumurta
-
1 tatlı kaşığı Maya
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
1 su bardağı Çekilmiş Ceviz
-
1,5 su bardağı Şeker
-
1 çay bardağı Kakule
Hazırlanışı
Dövülmüş ceviz yerine dövülmüş fındık ya da badem kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
TamamdkBir kabın içine maya ve sütü alın. Hafifçe karıştırın. Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin ve tel çırpıcı yardımıyla çırpın.Ardından yumurtayı ilave edin ve bir kez daha çırpın.Tuzu ve unu eleyerek sıvı malzemelerin üzerine ekleyin. Güzelce karıştırın.
2ADIM
TamamdkArdından hamurunuzu tezgahın üzerine alın ve iyice yoğurun.Orta yumuşaklıkta bir hamur elde ettiğinizde üzerini kapatın ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın.
3ADIM
TamamdkBu sırada iç malzemelerini hazırlayın. Rondadan geçirdiğiniz cevizi bir kaba alın. Üzerine şeker ve kakuleyi ekleyerek karıştırın.
4ADIM
TamamdkDinlenen hamurunuzundan parçalar koparın. Bu parçaları merdane yardımıyla hafifçe açın ve çay tabağından biraz daha büyük yuvarlaklar elde edin. İçlerini cevizli karışım ile doldurun ve yarım ay biçiminde kapatın. Kapattığınız uç kısımdan başlayarak, kenarda artan parçaları içe doğru kıvırın ve örgü şekli verin.
5ADIM
TamamdkÜzerini ise aparat yardımıyla şekillendirmeye başlayın. Önce dikey çizikler atın. Ardından bu çizgilere zıt çizgiler oluşturun. Şekil verdiğiniz şekerburaları üzerleri çok kızarmayacak şekilde fırında pişirelim. Afiyet olsun..
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)