- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
Hazırlanışı
Yeni yeni bağrımıza bastığımız tatlardan avokado, bu sıradışı çorba hali ile dostlarınızın tarifini soracağı bir lezzet olacak.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Derin bir tencerede tereyağında un kavrulur. Üzerine süt eklenerek sosumsu bir kıvam alması sağlanır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Başka bir tavada ince doğranmış soğan, sarımsak ve rendelenmiş zencefil pişirilir. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu karışım hazırlanan sosun üzerine eklenir. Üzerine yoğunluğunu azaltmak için su, limon suyu, tuz ve şeker eklenir. Biraz daha kaynattıktan sonra çorbanız servise hazır, afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 adet Tavuk Budu 2 adet Defne Yaprağı Yarım tatlı kaşığı Tuz 2 litre Su 1 çay bardağı Şehriye 1 buçuk yemek kaşığı Un 1 adet Yumurta Sarısı Terbiyesi İçin1 su bardağı Yoğurt Besin Öğeleri
132Kalori29gKarbonhidrat33gProtein38gYağTerbiyeli Tavuk Çorbası
Püf Noktası
Çorbayı haşladığınız kemikli tavuk göğsünün suyundan hazırlayacağınız için haşlama suyunu tencerede muhafaza edin.
Mutfak:Malzemeler
-
1 adet Tavuk Budu
-
2 adet Defne Yaprağı
-
Yarım tatlı kaşığı Tuz
-
2 litre Su
-
1 çay bardağı Şehriye
-
1 su bardağı Yoğurt
-
1 buçuk yemek kaşığı Un
-
1 adet Yumurta Sarısı
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkDerin bir tencerede, tavuk budunuzu, 2 adet defne yaprağı, yarım tatlı kaşığı tuz ve 2 litre su ile birlikte haşlayın.
2ADIM
Tamam5 dkÇorbanın terbiyesi için; 1 su bardağı yoğurdu, 1,5 yemek kaşığı unu, 1 adet yumurta sarısını, 1 çay kaşığı tuzu ve yarım limon suyunu bir kapta çırpın.
3ADIM
Tamam5 dkTavuk haşlandıktan sonra tavuğu ve defne yapraklarını tencereden alın ve tavukları didikleyin.
4ADIM
Tamam5 dkTavuğun haşlanan suyundan 1 kepçe alıp hazırladığınız terbiyeye yavaş yavaş dökün.
5ADIM
Tamam30 dkSıcaklık eşitlendikten sonra tüm terbiye karışımını çorba tenceresine aktarın. 1 çay bardağı tel şehriye ve didiklediğiniz tavukları da üzerine katın ve çorbayı 10 dakika kadar kısık ateşte, aralarda karıştırarak pişirmeye devam edin. Kıvamını alana kadar bu işleme devam edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 yemek kaşığı Tereyağı 5 yemek kaşığı Un 1 Limon Suyu 1 Kuru Soğan 6 diş Sarımsak 6 bardak Su 1/2 çay bardağı Sirke 1 Yumurta Sarısı 4 yemek kaşığı Yoğurt 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
139Kalori5gKarbonhidrat15gProtein6,3gYağEv Yapımı İşkembe Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
3 yemek kaşığı Tereyağı
-
5 yemek kaşığı Un
-
1 Limon Suyu
-
1 Kuru Soğan
-
6 diş Sarımsak
-
6 bardak Su
-
1/2 çay bardağı Sirke
-
1 Yumurta Sarısı
-
4 yemek kaşığı Yoğurt
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Çorbanın kesilmemesi için; terbiye karışımını azar azar ekleyin ve çorbayı sürekli karıştırarak kaynatın.
Adımlar
1ADIM
Tamamdkİyi temizlenmiş 1 kilogram işkembenin üzerini geçecek kadar su ilave edip, işkembeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika haşlayın. İşkembe haşlandıktan sonra bir kevgir yardımıyla kaseye aktarın. Ayrı bir tavada 3 yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine 3 yemek kaşığı unu ileve edin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. Süzdüğünüz ve ılınmış olan haşlama suyundan tavaya azar azar ekleyin. Unun topaklanmaması için; bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın.
2ADIM
TamamdkBu karışımı işkembeleri haşladığınız tencerenin içerisine sürekli olarak karıştırarak yavaş yavaş yedirin. Çorbanın terbiyesini hazırlamak için; 4 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet yumurta sarısı ve yarım limon suyunu ayr bir kapta çırpın. Terbiye karışımını kaynamakta olan haşlama suyu ile ılıştırdıktan sonra çorba tenceresine azar azar ekleyin ve hızlıca karıştırın.
3ADIM
TamamdkSon olarak; haşlanan işkembeyi çorbaya ilave edin ve kısık ateşte, 15 dakika kadar kaynatarak pişirin. Sarımsakları rendeledikten sonra sirke ile karıştırın. Servis kaselerine aldığınız çorbayı, sarımsaklı sirke ilavesiyle sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)