|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Derin bir kapta ılıtılmış sütün üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırın. Karışımın içerisine tuz ve yağı ekleyin ardından unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Ve biraz dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alın ve açın. Açtığınız hamurların ortasına malzemeleri yerleştirin, üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. |
| 125 gr Tereyağı | |
| 2/1 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 adet Yumurta | |
| 1 tatlı kaşığı Sirke | |
| 2/1 paket Kabartma Tozu | |
| 2 çay kaşığı Tuz | |
| 2,5 su bardağı Un | |
| 2/1 tatlı kaşığı Mahlep | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 4 yemek kaşığı Susam | |
| 2/1 tatlı kaşığı Pekmez | |
| 2/1 çay bardağı Su |
|
1
ADIM Tamam
1 dk
|
İlk olarak susamları bir tavaya alarak kısık-orta ateşte tavayı ara ara sallayarak kavurun. İyice renk alınca ocaktan alın ve soğuması için kenarda bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
1 dk
|
Geniş bir kaba tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve sirkeyi ekleyip karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
1 dk
|
Elenmiş unun yarısını, kabartma tozu, mahlep ve tuzu ilave edin. |
|
4
ADIM Tamam
1 dk
|
Bir tahta kaşıkla karıştırarak yoğurmaya başlayın. Unun geri kalanını azar azar ekleyip karıştırmaya devam edin. |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra streçleyip buzdolabında en az 20, tercihen 30-45 dakika dinlendirin. |
|
6
ADIM Tamam
30 dk
|
Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra streçleyip buzdolabında en az 20, tercihen 30-45 dakika dinlendirin. |
|
7
ADIM Tamam
5 dk
|
Yuvarladığınız kurabiyeleri önce pekmez-su karışımına batırın ve ardından kavrulmuş susama bulayın. |
|
8
ADIM Tamam
1 dk
|
Yuvarladığınız kurabiyeleri önce pekmez-su karışımına batırın ve ardından kavrulmuş susama bulayın. |
|
9
ADIM Tamam
1 dk
|
Fırından çıkardıktan sonra dinlendirin ve servis edin. |
| 300 gr Tereyağı | |
| 1 su bardağı Pudra Şekeri | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 1 Yumurta Akı | |
| 1 Kabartma Tozu | |
| 4 su bardağı Un |
Damak tadınıza uygun çikolatayı kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Geniş bir kapta oada sıcaklığında beklemiş tereyağını pudra şekeri ile yoğurun. Yumurta sarısı, un ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ardından hamurdan parçalar kopartıp şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yumurta akına batırıp dizin ve üzerlerine çikolata parçaları iliştirin. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.