|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Derin bir kapta ılıtılmış sütün üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırın. Karışımın içerisine tuz ve yağı ekleyin ardından unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Ve biraz dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alın ve açın. Açtığınız hamurların ortasına malzemeleri yerleştirin, üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. |
Üzerine susam veya çörekotu ekleyebilirsiniz.
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir börek düşünün, içine ne koyarsanız koyun mükemmel lezzetini hayal edin.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir yufkayı serip üzerine fırça yardımıyla eritilmiş margarin sürelim. Yufkayı enine buyuna kesip 4 üçgen parça elde edelim. Yufkanın geniş kenarına peynir serpelim ve rulo halinde saralım. Ruloyu kendi etrafında döndürerek gül şekli verelim. Tüm yufka parçalarını aynı şekilde saralım. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Hazırladığınız börekleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim. Bir kapta yumurtaları ve sütü çırpıp fırın tepsisindeki böreklerin üzerine gezdirelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirip, sıcak servis edelim. |
| 5 su bardağı Süt | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 3 yemek kaşığı Buğday Nişastası | |
| 1 paket Vanilya | |
| 1/2 çay bardağı Un | |
| 1 tatlı kaşığı Tereyağı | |
| 1 yemek kaşığı Antep Fıstığı | |
|
Servis İçin
|
|
| 1 adet Muz |
Muhallebiyi vanilya özütü ya da küçük bir parça damla sakızı katarak aromalı hale getirebilir, renk ve kıvam vermesi için 1 adet yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
5 su bardağı soğuk sütü geniş bir tencereye aktarın. Yarım çay bardağı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ettikten sonra ocağın altını açın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ara ara karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Kıvam alan muhallebinin altını kapatın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Henüz sıcakken içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ilave ederek çırpın. |
|
5
ADIM Tamam
3 dk
|
Ardından servis kaselerine paylaştırın ve soğutun. |
|
6
ADIM Tamam
2 dk
|
Antep fıstığıyla süsleyip tatlandırdığınız muhallebileri soğuk olarak servis edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.