Balık Kroket
Dışı çıtır içi yumuşacık..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Patates
1 yemek kaşığı Süt
1 yemek kaşığı Tereyağı
4 Fileto Mezgit
1 tatlı kaşığı Tuz
3 Yumurta Sarısı
1 su bardağı Galeta Unu
1/2 çay kaşığı Kimyon
3 su bardağı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

248
Kalori
21g
Karbonhidrat
11g
Protein
13g
Yağ
  • 45 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

En sevdiğiniz baharatları bu tarif ile buluşturun.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

Patateslerin kabuğunu soyun ve 1 tatlı kaşığı tuzla beraber haşlayın. Kullanacağınız balığı da 5-6 dakika kaynar suyun içinde haşlayın. Eğer dağılırsa süzgeç yardımıyla süzün. Haşlanan patatesleri bir kaba alın ve çatalla püre kıvamına getirin.

2

ADIM

Tamam
dk

Patatesler soğumadan tereyağını ilave edin ve patatese yedirin. En son sütü ilave edin ve soğumaya bırakın. Baharatları ilave edin. Haşlanan balıkları patateslerle harmanlayarak şekil verilebilir kıvama getirin. İki bıçak yardımıyla kenarlarını düzeltin ve karışıma dikdörtgen şekil verin.

3

ADIM

Tamam
dk

Kızartma yağını iyice kızdırın. Dinlenen kroketleri önce çırpılmış yumurta sarılarına daha sonra da galeta ununa bulayıp kızartın. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Adet Levrek Balığı
    1 Adet Patates
    4 Adet Sivri Biber
    1 Su Bardağı Süt
    2 Diş Sarımsak
    250 Gram Krema
    Yeterince Tuz
    Yeterince Karabiber
    1 Paket Sebze Çeşnisi

    Besin Öğeleri

    214
    Kalori
    49.4g
    Protein
    1.8g
    Yağ

    Külbastının Balık Hali: Levrek Külbastı

    Püf Noktası

    Levrekleriniz derisinden ayırmanız ve fileto olarak pişirmeniz gerekmektedir. Kullanacağınız sebze çeşnisi ile yemeğinize müthiş bir lezzet katabilirsiniz.

    • 30 dk
    • 1 - 2 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Müthiş bir balık yemeği olan levrek külbastı, hafif bir yemek arayanların veya diyet yapanların tercih etmesi gereken müthiş bir lezzettir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Balıkçınızdan Levreğin derisinden ve kılçığından ayırarak fileto olarak kestirin. İyice yıkadığımız balıkları dört eşit parçaya bölüyoruz ve teflon tavamızda yarı pişiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Sarımsaklarımızı eziyoruz. Sivri biberlerimizi iki parçaya bölüyoruz. Bir tavanın içerisine sıvı yağ alıyoruz sarımsak ve biberlerimizi kızartıyoruz. Kızarmaya yakın üzerine krema ve süt ekliyoruz. Kremamız biraz piştikten sonra tuz, karabiber ve sebze çeşnisini ekliyoruz renk koyulaşmaya başladıktan sonra ocağımız kapatıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir kiremite veya tepsiye levrek balığımızı üzerine patateslerive son olarak kremamızı ekliyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda 10 dakika pişiriyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Ecem Yılmaz
    Ecem Yılmaz

    ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 kg İstavrit
    1 çay bardağı Mısır Unu
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 su bardağı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    308
    Kalori
    37g
    Protein
    63g
    Yağ

    İstavrit

    Püf Noktası

    İstavritlerin kafa kısımlarını tutup çekerek iç kısımlarını da kolaylıkla ayıklayabilirsiniz.

    • 45 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Ayıklanmış balıkları duru su çıkana kadar yıkamaya özen gösterin.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    İstavritlerin karın kısımlarını açıp iç kısımlarını temizleyin ve bol su ile yıkayın. İç kısmına gelecek şekilde tuz serin üzerlerine. Mısır ununu geniş bir tabağa alın. İstavritleri önlü arkalı mısır ununa bulayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Balık tavasında yağı kızdırın. Balıkları kuyruklarından tutarak tavaya dizin ve arkalı önlü kızartın. Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine dizin ardından servis tabağına alıp sıcak servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Etli Firik Pilavı
geri
Etli Firik Pilavı
Kolay Un Kurabiyesi
ileri
Kolay Un Kurabiyesi