- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Besin Öğeleri
155
Kalori
34.4g
Karbonhidrat
0.72g
Protein
0.21g
Yağ
Püf Noktası
Kayısı reçelimizi iyice soğumadan önce kavanozlara doldurmuyoruz. Kavanoza konulan reçelimizi serin ve kuru bir yerde saklamamız gerekmektedir. Limon suyunu sıktıktan sonra 5 dakika kadar kısık ateşte pişirmeyi unutmayınız.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Annelerimizin büyük bir keyifle hazırladığı ve kahvaltılarda yemekte büyük bir zevk aldığımız kayısı reçeli, ekmeğimizin üzerine sürülen kaymakla ile birlikte tadından yenmez büyük bir lezzettir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Kayısılarımızı iyice yıkadıktan sonra ikiye bölüyoruz ve varsa kayısının yaralı taraflarını alıyoruz. Derin bir tencereye kayısılarımızı alıyoruz ve üzerine şekerlerimizi ekliyoruz. (Şeker ve kayısı oranı bire birdir. Yani bir kilo kayısıya 1 kilo şeker olmalıdır.) Üzerine kayısı çekirdeklerini ekliyoruz. Tencerenin ağzını kapatıyoruz ve bir gece bekletiyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
İyice sulanan kayısıları orta ateşte pişiriyoruz.Yaklaşık 35 dakika sonra pişirdikten sonra yarım limonun ekliyoruz ve kısık ateşte beş dakika kadar daha pişiriyoruz. Ocağımızı kapatıyoruz ve reçelimizi soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan reçelimizi kavanozlara dolduruyoruz ve iyice soğuduktan sonra kavanozun ağzını kapatıp serin ve kuru bir yerde saklıyoruz. Afiyetle yemeniz dileklerimizle. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Yumurta 3 yemek kaşığı İrmik 3-4 yemek kaşığı Un 1,5 su bardağı İnce Bulgur 1 tatlı kaşığı Biber Salçası 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kimyon 1 çay bardağı Sıvı Yağ 2 diş Sarımsak Rendesi 4 yemek kaşığı Yoğurt Besin Öğeleri
363Kalori62gKarbonhidrat12gProtein27gYağYoğurtlu Bulgur Köftesi
Mutfak:Malzemeler
-
1 Yumurta
-
3 yemek kaşığı İrmik
-
3-4 yemek kaşığı Un
-
1,5 su bardağı İnce Bulgur
-
1 tatlı kaşığı Biber Salçası
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
2 diş Sarımsak Rendesi
-
4 yemek kaşığı Yoğurt
Hazırlanışı
Bizden demesi yanına bir de çay demleyip deneyin.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkGeniş bir kapta veya köfte kabında ince bulguru ılık su ile ıslayın ve şişmesi için üstünü kapatıp bekletin.
2ADIM
Tamam25 dkŞişen ince bulgura salça, baharat, tuz, yumurta, un ve irmik ekleyip güzelce yoğurun. Ardından avuç içi büyüklüğünde yassı ne ince ne kalın şekiller verin. Derin bir tavada yağı kızdırıp, kızartın.
3ADIM
Tamam5 dkKasede rendelenmiş sarımsakları ve yoğurdu iyice karıştırın. Servis tabağının tabanına yoğurttan birkaç kaşık üzerine de köftelerden birkaç tane ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Olmazsa Olmaz Domatesli Dip Sos
Püf Noktası
Sosu acı yemeyi tercih ediyorsanız, acı baharatlar ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Domates
-
1 Adet Soğan
-
1 Diş Sarımsak
-
1 Çay Kaşığı Toz Biber
-
1 Tutam Tuz
-
1 Adet Yeşil Biber
-
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
Hazırlanışı
Dip sosu en çok cipsin yanında yemeye alıştıysak da makarna, patates kızartması gibi yemeklerin yanına çok yakışan bir lezzeti var. Çok farklı çeşitleri olan Dip sosun en popüleri ise Domatesli Dip Sos!
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBiberlerin çekirdeklerini çıkarın, soğan, biberleri ve sarımsakları ince ince doğrayın. Tavaya zeytinyağını dökün ve yağ kızdıktan sonra üzerine soğan, biber ve sarımsakları ekleyip kavurun.
2ADIM
Tamam10 dkDomatesleri soyun ve çekirdeklerini çıkartın, ince ince doğrayıp tavaya ekleyin. Karışım yumuşamaya başladıktan sonra baharat ve tuzu ekleyip ocağınızı kapatın. Domatesli Dip Sosunuzu soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)