- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 125 gr Tereyağı | |
| 2 kaşık Süt | |
| 1 kaşık Krema | |
| 1 kaşık Bal | |
| 3 yemek kaşığı Pudra Şekeri | |
| 1 Yumurta | |
| 1 Yumurta Akı | |
| 1 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 4 su bardağı Un |
Besin Öğeleri
100
Kalori
62g
Karbonhidrat
4g
Protein
34g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Unu geniş bir kaba eleyin. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını parmak uçlarınızla una yedirin. Diğer malzemeleri de ilave edin ve çok sert yoğurmadan pürüzsüz bir kıvama getirin. Eğer hamur cıvık olursa aldığı kadar un ilave edin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamura kurabiye kalıplarıyla dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Ama dilerseniz hamuru buzdolabında dinlendirirken silindir şeklinde yuvarlar ve ince ince keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
İçi Dolu Donut: Berliner
Püf Noktası
Hamurların içinin çiğ kalmaması ve dışının yanmaması için; önceden kızmış derin yağda orta ateşte kızartmaya özen gösterin.
Malzemeler
-
600 gr Un
-
150 ml Ilık Süt
-
1,5 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1/4 çay kaşığı Tuz
-
2 Yumurta
-
80 gr Tereyağı
-
200 gr Marmelat
Hazırlanışı
Bir Alman tarifi,biz buna kısaca içi dolu donut diyelim..
Adımlar
1ADIM
Tamam50 dkIlık süt, kuru maya, toz şeker, tuz, yumurtalar ve oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Yoğurmaya başlayın ve azar azar elenmiş un katın.Yumuşak bir hamur elde edene kadar tüm malzemeyi yoğurun. Üzerine nemli bir bez örttüğünüz hamuru dinlendirin.
2ADIM
Tamam30 dkMayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlı kağıdın üzerine dizin üzerini tekrar örtüp biraz daha dinlendirin.
3ADIM
Tamam10 dkSıvı yağı derin bir kızartma tenceresinde kızdırın. Hazırladığınız berliner hamurunu kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü pişirin.
4ADIM
Tamam5 dkİç harcı için ince uçlu bir krema sıkma poşeti ile sulandırılmış marmeladı, hamurların kenar kısmını sıkma poşetinin ucuyla delerek iç kısımlarına olabildiğince doldurun. Servis tabağına dizin üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
2 Adet Yumurta 1/2 Su Bardağı Toz Şeker 1 Paket Vanilin 1,5 Su Bardağı Süt 2 Su Bardağı Un 1 Paket Kabartma Tozu 1 Tutam Tuz Kızartmak İçin2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı Amerikan Kahvaltılarının Baş Tacı: Pancake
Püf Noktası
Pancake krepe göre daha kalın olduğundan, tavanıza biraz daha kalın olacak miktarda Pancake harcından dökün. Çocuklarınıza kahvaltıyı sevdirmek için güzel bir yol olan Pancake’i şekilli kalıplar kullanarak da yapabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Yumurta
-
1/2 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Paket Vanilin
-
1,5 Su Bardağı Süt
-
2 Su Bardağı Un
-
2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Tutam Tuz
Hazırlanışı
Tatlı kahvaltılıklarla ve meyvelerle sıklıkla tüketmeye başladığımız Pancake, Amerika’nın vazgeçilmez kahvaltılıklarından ve yapımı oldukça kolay. Özellikle çikolata kremasıyla enfes bir lezzete dönüşen Pancake, bizim mutfağımız içinse bal-kaymak ve bal-tereyağı ikilisiyle adeta bir tatlı şölenine dönüşüyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkGeniş bir kaba yumurta ve şekeri ekleyin, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu da ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar karışımı çırpmaya devam edin.
2ADIM
Tamam10 dkYağlayıp ısıttığınız tavanıza küçük bir kepçe yardımıyla Pancake harcından dökün. Üzeri göz göz olunca ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin, iki tarafında rengi hafif kahverengiye dönmesi gerekmektedir. Harcınız bitene kadar bu işlemi uygulamaya devam edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)