- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Brokolileri parçalara ayırıp haşlayın. Ardından haşlanan brokolileri süzüp bir köşeye alın. Lakin suyunu dökmeyin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Derin bir tencereye yağı ekleyip bir kaşık unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan una brokoliyi haşlayıp ayırdığınız suyu azar azar ekleyin. Topaklanmadan çırpın. Hafif kaynamaya çıkınca küçük küçük haşlanmış brokoli parçalarını ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp blender ile çekin. Ardından bir taşım daha kaynatın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 adet Tavuk Göğsü 1 adet Tavuk Budu 1 adet Soğan 6 su bardağı Su 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı Un 1 çay bardağı Şehriye 2/1 çay kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
117Kalori26gKarbonhidrat33gProtein41gYağTavuk Suyu Çorbası
Püf Noktası
Çorbanın aromasını ve besleyiciliğini arttırmak için; havuç, maydanoz ve kereviz sapı ilave edebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 adet Tavuk Göğsü
-
1 adet Tavuk Budu
-
1 adet Soğan
-
6 su bardağı Su
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 yemek kaşığı Un
-
1 çay bardağı Şehriye
-
2/1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dk1'er adet tavuk göğsünü ve budu, 1 adet iri doğranmış kuru soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte tencereye aktarın. Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte 30 dakika kadar kaynatın.
2ADIM
Tamam14 dkPişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.
3ADIM
Tamam14 dkÇorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun.
4ADIM
Tamam14 dkÜzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
5ADIM
Tamam14 dkKaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin.
6ADIM
Tamam14 dkÇorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp sıcak olarak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı 1 yemek kaşığı Un 1 adet Kuru Soğan 1 adet Patates 1 adet Havuç 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1.5 su bardağı Kırmızı Mercimek 6 su bardağı Sıcak Su 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber Üzeri İçin3 yemek kaşığı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
137Kalori73gKarbonhidrat22gProtein4gYağŞifalı Mercimek Çorbası
Püf Noktası
Un ilave etmek çorbanızın daha kıvamlı olmasına yardımcı olacaktır. Eğer çok yoğun kıvamlı çorbalardan hoşlanmıyorsanız un ilave etmenize gerek yoktur.
Mutfak:Malzemeler
-
3 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 yemek kaşığı Un
-
1 adet Kuru Soğan
-
1 adet Patates
-
1 adet Havuç
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1.5 su bardağı Kırmızı Mercimek
-
6 su bardağı Sıcak Su
-
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkDerin bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. İri doğranmış 1 adet büyük soğanı sıvı yağ ile birlikte kavurun.
2ADIM
Tamam4 dkKavrulan soğanlara 1 yemek kaşığı unu ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. İri parçalar halinde doğradığınız birer adet havuç ve patatesi tencereye aktarıp karıştırmaya devam edin.
3ADIM
Tamam3 dkTuz, karabiber ve bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz 1,5 su bardağı mercimeği de ilave edin ve son kez güzelce karıştırın.
4ADIM
Tamam2 dk6 su bardağı sıcak suyu da tencereye ilave edin.
5ADIM
Tamam40 dkArdından kapağını kapatın, patates ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 40 dakika kadar pişirin.
6ADIM
Tamam5 dkÇorba piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alması için; el blenderından geçirin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
7ADIM
Tamam2 dk3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını bir tavada kızdırın. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberi ekleyin ve 2 dakika yağı kızdırdıktan sonra ocaktan alın.
8ADIM
Tamam1 dkÇorbayı bir kaseye alın ve üzerine kızdırdığınız yağdan gezdirip servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)