- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 400 gr Brüksel Lahanası | |
| 3 yemek kaşığı Deniz Tuzu | |
| 1 yemek kaşığı Kaya Tuzu | |
| 6-8 diş Sarımsak | |
| 1,5 su bardağı Sirke | |
| 1 adet Limon Suyu | |
| 2 bardak Su |
Besin Öğeleri
54
Kalori
38g
Karbonhidrat
53g
Protein
9g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Su, sirke, ve tuzu bir tencerenin içerisine alın. Tuz eriyene kadar ısıtın. Brüksel lahanalarını yıkayın.Sarımsakları soyun. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Kavanoza lahana ve sarımsakları dizin. Üzerine ılıttığınız sirkeli suyu ve limon suyunu ilave edin. Kapağını sıkıca kapatıp, çalkalayın. Güneş görmeyen bir yerde 1-2 hafta kadar muhafaza edin.Arada bir çalkalayın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 adet Pancar 4 yemek kaşığı Zeytinyağı 4 diş Sarımsak 12 dal Kekik 2 çay kaşığı Tuz 2,5 - 3 su bardağı Haşlanmış Nohut 2 adet Limon Suyu 1/2 çay bardağı Tahin 3 diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Kimyon 1 çay kaşığı Tuz 3 yemek kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
339Kalori23gKarbonhidrat10gProtein67gYağPancarlı Humus
Mutfak:Malzemeler
-
4 adet Pancar
-
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
4 diş Sarımsak
-
12 dal Kekik
-
2 çay kaşığı Tuz
-
2,5 - 3 su bardağı Haşlanmış Nohut
-
2 adet Limon Suyu
-
1/2 çay bardağı Tahin
-
3 diş Sarımsak
-
1 tatlı kaşığı Kimyon
-
1 çay kaşığı Tuz
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkPancarları kabuklarıyla beraber sarımsak, taze kekik, zeytinyağı ve bir tutam tuz ile birlikte alüminyum folyoya sarın ve 175 derece fırında yumuşayana kadar pişirin. Kürdan ile kontrol ederek yumuşama derecesini anlayabilirsiniz.
2ADIM
Tamam20 dkHaşlanan pancarın kabuklarını havlu kağıt yardımıyla soyun.
3ADIM
Tamam20 dkPancarları doğrayın ve nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz ve zeytinyağıyla birlikte pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderda çekin.
4ADIM
Tamam20 dkTaze kekik ve zeytinyağı eşliğinde servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
14Kalori0.44gKarbonhidrat2.59gProtein0.23gYağMutfağım Değerlidir Diyenler İçin: Mantar Konservesi
Püf Noktası
Mantarlarınızı limonlu suda 5 dakika kadar haşlamanız konservenize doğal bir koruyucu özellik verecektir. Kavanozların ağızlarının sıkıca kapatılması önemlidir. Aksi halde hava alacağından dolayı mayalanmayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kilo Mantar
-
Yarım Limon Suyu
-
2 Çay Kaşığı Tuz
-
3 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
Mutfağım benim için değerlidir diyenler için konserve tariflerimizle sizlerleyiz. Görüntüsü ile mutfağın sahibine doğal gurmelik ve iyi aşçı imajı sağlayan mantar konservesi; yapımı gayet kolay doğal bir yiyecektir. Özellikle kış aylarında sağlıklı ürünler tüketme arayışında olanlar için mantar konservesi iyi bir seçenek olarak durmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkMantarların siyah noktalarını bıçak yardımıyla temizledikten sonra ortadan ikiye bölüyoruz ve bir kabın içerisine alıp iyice yıkıyoruz.
2ADIM
Tamam5 dk2. Bir tencerenin içerisine sıcak su ve limon suyu ekliyoruz. Üzerine mantarları ekleyip 5 dakika kadar haşlıyoruz.
3ADIM
Tamam10 dk3. Haşlanan mantarları konservelere koyuyoruz ve üzerlerine 2 kaşık tuz ekliyoruz. Konservenin içerisinde bir parmak kadar boşluk bırakılmalıdır. Kaln boşlupun üzerine sıcak su ekliyoruz. Ardından kavazonun kapağını sıkıca kapatıyoruz.
4ADIM
Tamam60 dk4. Kavanozların res çevirip bir tencereye ekliyoruz. İçerisine su ekleyerek bir saat kadar kaynatıyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz. Konserveler tamamen soğuduktan sonra kuru olan bir mutfak tezgahında sergilenmeye bırakılır. Birkaç gün dinlendirtikten sonra tüketilebilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)