Çilek kompostosunu yaparken dikkat etmeniz gereken önemli özelliklerinden biri çileklerin boyutlarıdır. Buna ek olarak çileklerin ezik olmadığına da dikkat edin.
Sağlıklı yaşamın sırrı sağlıklı içeceklerden geçmektedir. Hazırlayacağınız Çilek Kompostosu ile hem serinleyin hem de sağlıklı yaşayın.
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Derin bir tencerede su ve şeker tamamen karışıncaya kadar karıştırılır. Şeker tamamen eriyince karışım yüksek ateşte kaynamaya bırakılır. Çilekler yıkanıp temizlenir ve saplarından ayrılır. Şerbet karışımı kaynarken içerisine hazırlanan çilekler bütün halinde eklenir. Çok fazla karıştırmadan karışım 5 dakika boyunca yüksek ateşte kaynatılır. Rengini alan komposto, ılıması için ayrı bir yerde bekletilir. Soğumaya yaklaşan komposto buzdolabına kaldırılır ve soğutulur. Ana yemeklerin yanında servis edebileceğiniz Çilek Komposu servise hazır. Afiyet olsun. |
| 1 lt. Su | |
| 1/2 bardak Esmer Şeker | |
| 1 su bardağı Vişne | |
| 1 su bardağı Kiraz | |
| 2 su bardağı kırık Buz |
Esmer şekeri demlenen çay ılındıktan sonra ekleyin ve hızlıca karıştırın.
Kış geldi diye soğuk çay içilmez diye bir şey yok! Sıcacık evinizde buz gibi bir çay..
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Suyu derin bir tencerede kaynatın. Kaynayan suya poşet siyah çayları salın ve demini vermesi için 15 dakika kadar bekletin. Demini veren poşet siyah çayları bir kenara alın. Demlenen çaya esmer şekeri katın ve karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Çaya lezzetini verecek ve kıvamını arttıracak olan vişne nektarını ilave edin. Kiraz taneleri ve kırık buzları katıp, son bir kez karıştırdıktan sonra doğal ve ev yapımı buzlu çayın ferahlığını yaşayın. Afiyet olsun. |
Damak tadınıza göre üzerine tarçın ekleyebilir; şeker oranını azaltabilirsiniz.
Hiç bitmese olmaz mı? Diyen serzenişi duymaktayız. Bu yüzden dolayı sıcak çikolatanın tarifini sizlerle paylaşarak “hiç bitmeyen bir sıcak çikolata” elde edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Süt, kakao ve toz şekeri bir cezvenin içerisine alıyoruz. Aralıkla karıştırarak kaynatıyoruz. Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıyoruz. İçi su dolu kaynamış bir çaydanlığın üzerine koyuyoruz ve benmari usulu eritiyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sütlü içeceği bardaklara paylaştırıyoruz. Ardından sıcak çikolatayı ekleyip karıştırdıktan sonra içime hazırdır. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.