Domatesli Şehriye Çorbası
Çok az malzemeyle pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz Şehriye Çorbası, herkesin evde kolayca hazırlayabileceği bir çorba.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 Orta Boy Domates
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1/2 Su Bardağı Şehriye
4 Su Bardağı Tavuk Suyu
1/2 Çay Kaşığı Tuz
1/4 Çay Kaşığı Karabiber
5 Dal Maydanoz
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Püf Noktası

Eğer çorbanızın daha kırmızı olmasını istiyorsanız üzerine tatlı kırmızı toz biber de ekleyebilirsiniz.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 25 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Çok az malzemeyle pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz Şehriye Çorbası, herkesin evde kolayca hazırlayabileceği bir çorba.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
2 dk

Soyduğunuz domatesleri ince ince rendeleyin.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Çorbanızı pişireceğiniz tencerenize zeytinyağını ekleyin, yağ kızdıktan sonra domatesleri ekleyin ve karıştırarak domatesleri kavurun. Domatesleri kavurduktan sonra salçayı ekleyin ve karıştırın. Üzerine şehriyeleri de ekleyip karıştırmaya devam edin.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Kavurduğunuz karışımın üzerine önceden ısıttığınız tavuk suyunu ardından da tuz ve karabiberi ekleyin. Maydanozların yaprak kısımlarını saplarından ayırdıktan sonra ince ince doğrayın. Kaynayan çorbanıza maydanozu ekleyip 2-3 dk daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Dilimlenmiş limon eşliğinde servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Köftesi İçin
    500 gr Kıyma
    1 Demet Maydanoz
    1 Adet Yeşil Biber
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Tatlı Kaşığı Pul biber
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Kekik
    Üzeri İçin
    1 Adet Patates
    1 Adet Soğan
    1 Adet Domates
    Sos İçin
    2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ

    Tepsi Kebabı

    Püf Noktası

    Kebabın şeklinin düzgün olması için yoğurma işlemini dikkatli ve uzun süre yapmanız gerekmektedir.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 70 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Türk, Arap ve Yörük lezzetlerinin birleştiği, mutfağıyla uluslararası bir üne sahip Hatay’ın en özel lezzetlerinden olan Tepsi Kebabı, kolay ve pratik tarifiyle davet menülerinizin bir numarası olacak.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğan, sarımsak, yeşil biber ve maydanozu çok ince doğrayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Derin bir kap içerisine koyduğunuz kıymanın üzerine baharatları ve ince ince doğradığınız malzemeleri ekleyerek yoğurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Yoğurduğunuz karışımı kenarları boş kalmayacak şekilde tepsiye yerleştirin. Domates , biber ve soğanları büyük parçalar halinde doğrayarak kıyma harcının üzerine dizin. Sıvı yağ ile karıştırdığınız salçayı, tepsinin üzerinde gezdirin. 40 dakika fırında pişirdikten sonra afiyetle servis yapabilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 2

    Çiğdem Büyüksoy
    Çiğdem Büyüksoy

    ellerinize sağlık

    Ümit Özksüz
    Ümit Özksüz

    Çok teşekkürler

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 gr Asma Yaprağı
    1 demet Kıyılmış Maydanoz
    1 demet Dereotu
    1 demet Nane Yaprağı
    2,5 su bardağı Pirinç
    2 Soğan
    3 diş Sarımsak
    1 çay kaşığı Tuz
    2 yemek kaşığı Biber Salçası
    1 çay bardağı Zeytinyağı
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    125
    Kalori
    74g
    Karbonhidrat
    14g
    Protein
    13g
    Yağ

    Zeytinyağlı Yaprak Sarma

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 90 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Zeytinyağlıların baş tacı olan yaprak sarma tarifi sofralarınızıda taçlandıracak!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Malzemeleri doğrayıp bir kaba alıp karıştıralım. Sonra önceden suya koyduğum salamura yaprakları süzüp sarmaya başlayalım.

    2

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Sarma işlemi bittikten sonra tencereye koyalım. Koyduktan sonra üstüne dilimlenmiş limon ekleyip tuzunu ayarlayalım. Sonra sarmaların üstünü tabakla kapatıp sarmaların üstünü biraz geçicek kadar kaynamış suyu ekleyip , sarmaları ocağa alalım. Kısık ateşte pişirelim.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Evinizi Tereyağ ve Nane Kokusu Saracak: Yayla Çorbası
geri
Evinizi Tereyağ ve Nane Kokusu Saracak: Yayla Çorbası
Beşamel Sos
ileri
Beşamel Sos