Dumanı Üstünde Domates Çorbası
Dumanı üstünde tat.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

5 adet Domates Rendesi
2 yemek kaşığı Un
1 yemek kaşığı Tereyağı
4 su bardağı su veya Et Suyu
2 ay bardağı Sıcak Süt

Besin Öğeleri

66
Kalori
55g
Karbonhidrat
13g
Protein
32g
Yağ

Püf Noktası

Rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.

  • 60 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Domates çorbasını et suyu yerine sıcak tavuk suyu kullanarak da hazırlayabilirsiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

1 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin ve 2 yemek kaşığı unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. 5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekleyip 5 dakika daha kavurun.

2

ADIM

Tamam
dk

Kavrulan domateslerin üzerine 4 su bardağı sıcak su veya et suyu ilave edin. Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın.

3

ADIM

Tamam
dk

Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından kısık ateşte pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderden geçirin. Sıcak servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 gr Mantar
    1 bardak Su
    1 bardak Süt
    3 yemek kaşığı Un
    2 yemek kaşığı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    231
    Kalori
    16g
    Karbonhidrat
    6g
    Protein
    78g
    Yağ

    Sütlü Mantar Çorbası

    Püf Noktası

    Mantarların dişe gelmesini istemiyorsanız blenderdan da geçirerek kullanabilirsiniz.

    • 30 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Krema yerine süt kullanarak daha sağlıklı bir tarif yaptık.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Mantarları çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.Sıvı yağ ile suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Suyunu çektikten sonra unu ilave edelim. Ardından 1 bardak su ekleyelim ki topaklanmasın. Arkasından kıvamına göre su eklemesi yapalım. Son olarak sütü ilave edip kaynamaya bırakalım. Kıvam aldığında ocaktan alıp afiyetle ikram edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    600 gram Kültür Mantarı
    200 mililitre Krema
    3 yemek kaşığı Un
    1 litre Su
    2 adet Soğan
    1.5 yemek kaşığı Tereyağı
    4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    5 dal Dereotu

    Besin Öğeleri

    231
    Kalori
    16g
    Karbonhidrat
    6g
    Protein
    78g
    Yağ

    Kremalı Mantar Çorbası

    Püf Noktası

    Soğanları olabildiğince küçük doğramaya çalışın. Mantarları zevkinize göre küçük veya büyük olarak ayarlayabilirsiniz.

    • 25 dk
    • 6 - 8 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tereyağını ve sıvı yağı ocakta eritin. Üzerine küçük küpler halinde doğradığınız soğanları ekleyip kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Saplarını ayıklayıp ince ince/küpler halinde doğradığınız mantarları soğanların üzerine ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekmeye başlayınca unu ekleyip un kokusu gidene kadar 1-2 dakika kavurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Su ve kremayı ekleyin. Sürekli karıştırın ve 1 taşım kaynatın. Kaynayınca altını kısın ve 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tuz ve karabiber ekleyin. İnce ince doğradığınız maydanoz ve/veya dereotu ile servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Herkes Sever Onu Etli Çiğ Köfte
geri
Herkes Sever Onu Etli Çiğ Köfte
İçini Dök Cordon Bleu
ileri
İçini Dök Cordon Bleu