- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Bağ Haşlanmış Deniz Börülcesi | |
| 1 Demet Pazı | |
| 1 Demet Dereotu | |
| 3 Diş Sarımsak | |
| 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
|
Üzeri İçin
|
|
| Sarımsaklı Yoğurt | |
| Kırmızı Pul Biber |
Besin Öğeleri
124
Kalori
30g
Karbonhidrat
12g
Protein
58g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Sebze sevgisi içinden dolup taşanlar, her öğünde sebze yesem bıkmam diyenler, formuna her daim dikkat edenler; sizi hem lezzete hem de sebzeye doyuracak bir tarif var! Karşınızda: Ege Ot Kavurması!
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve pazıları ekleyin, ardından sarımsakları ekleyip pazıları kavurun ve deniz börülcesini de ekleyip kavurma işlemine devam edin. Tuzunu da ekleyip pişip kavrulana kadar kapağını kapatın ve ara ara karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Piştikten sonra hemen bir tabağa alıp isteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biber serperek servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Kim Sevmez Ki: Tavuk Haşlama
Püf Noktası
Yemeğinizin içerisine birkaç adet sarımsak atmanız önemli bir lezzet katacaktır. Sebzelerinizi büyükçe doğramanız gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Tavuk
-
2 Adet Orta Boy Havuç
-
2 Adet Orta Boy Patates
-
1 Adet İri Kuru Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ ya da Tereyağı
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Tavuk etinin her bölgesinden kolaylıkla tavuk haşlama yemeği yapılabilir. Tavuk eti proteince zengin ve liflerinin kısa oluşu nedeniyle çiğnenmesi ve hazmı kolay olan bir gıda olup, uygun fiyatı sayesinde bol miktarda tüketilebilecek yegane et kaynağıdır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkHavuç, patates ve soğanları soyduktan sonra ikiye ayırıyoruz.
2ADIM
Tamam45 dkTavuğumuzu büyük parçalara ayırıyoruz ve üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Soğan ve tereyağını ekledikten sonra pişirmeye bırakıyoruz.Tavuklarımız yumuşadıktan sonra havuçları ekliyoruz ve havuçlar yumuşamaya başladıktan sonra patatesleri ekliyoruz. Patateslerimiz yumuşamaya başladıktan tuz ve istediğimiz baharatları ekleyip ocaktan alıyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
2 Büyük Boy Patates 1 Büyük Boy Havuç 1 Kilo Araka Bezelye 2 Küçük Boy Kuru Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 3 Çay Kaşığı Tuz 2 Tatlı Kaşığı Pul biber 3 Su Bardağı Sıcak Su Besin Öğeleri
99.4Kalori13.36gKarbonhidrat3.41gProtein3.36gYağİsmi Değişik Kendisi Yabancı Değil: Araka
Püf Noktası
Araka bezelyenizi önceden haşlayarak yemeğinizin pişme süresini düşürebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Büyük Boy Patates
-
1 Büyük Boy Havuç
-
1 Kilo Araka Bezelye
-
2 Küçük Boy Kuru Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
3 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Tatlı Kaşığı Pul biber
-
3 Su Bardağı Sıcak Su
Hazırlanışı
Araka... İsmi biraz ilginç gelebilir fakat herkesin bildiği bezelye yemeğidir asında... Araka, iri taneli bezelye cinsine denen, etli bezelye çeşididir.
Adımlar
1ADIM
Tamam45 dkSoğanları soyduktan sonra yemeklik olarak doğruyoruz. Patates ve havuçları küp küp olarak doğruyoruz. Bir tencerenin içerisine sıvıyağı alıyoruz. Hafiften kızdıktan sonra soğanları ekliyoruz. Soğanlar kavrulunca hafif suda inceltilmiş olan salçamızı ekliyoruz. Hafiften karıştırıyoruz. Ardından patates, havuç ve bezelyeleri ekliyoruz. İstediğimize göre tuz, karabiber, pulbiber ve diğer baharatları ekleyip harmanlıyoruz. Ardından sıcak su ilave ediyoruz ve kısık ateşte 40 dakika pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)