- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Fincan Pirinç Unu | |
| Yarım Fincan Nişasta | |
| 1 Su Bardağı Su | |
| 7 Su Bardağı Süt | |
| 1.5 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 1 Tutam Tuz | |
| 1 Fincan Hindistan Cevizi | |
| 1 Fincan Dövülmüş Tuzsuz Badem | |
| 1 Fincan Portakal Kabuğu Rendesi | |
| 1 Fincan Kuru Üzüm |
Besin Öğeleri
284
Kalori
51.01g
Karbonhidrat
4.47g
Protein
4.73g
Yağ
Püf Noktası
Bademlerinizin kabulü olmamasına özen gösterin Şayet bademleriniz kabukluysa suda beş dakika kadar bekletin ve kabuklarını soyun. Bir portakal kabuğu rendesi inanılmaz bir lezzet katacaktır. Muhallebinize kuruyemişleri ekleyip ocağızdan aldıktan sonra karıştırarak soğutmanız gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Birçok malzemenin karışımından oluşan sultan aziz muhallebisi yaz aylarında serinletici etkisine sahip hafif bir tatlı içecek türüdür. Ferahlatıcı özelliği ve içerisindeki maddelerle tam bir vitamin deposudur.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencerenin içerisine süt, şeker ve portakal rendesi kabuğunu koyuyoruz. Karıştırarak şekerleri eritiyoruz ve sütümüzü kaynamaya bırakıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kaseye pirinç unu ve nişastaya aralılarla su ekleyerek karıştıyoruz. Topaklanma tam olarak geçtiğinde karışımızı sütümüze ekliyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabuklarını soyduğumuz bademleri kırdıktan veya dövüyoruz. Muhallebimiz koyu bir kıvama geldikten Hindistan cevizi rendesi, kuru uzum ve bademlerimizi ekliyoruz ve ocağımız kapatıyoruz.Muhallebimizi 5 dakika karıştırarak soğumaya bırakıyoruz. İyice soğuyan muhallebimize hindistan cevizi ve bademle süsleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Kesme Muhallebi
Mutfak:Malzemeler
-
3 yemek kaşığı Un
-
3 yemek kaşığı Buğday Nişastası
-
3 yemek kaşığı İrmik
-
1 litre Süt
-
4/3 su bardağı Şeker
-
2/1 yemek kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkUn, nişasta ve irmiği bir tencere içerisine alıp güzelce karıştırın.
2ADIM
Tamam2 dkArdından sütten 1 su bardağı ekleyip bir çırpıcıyla hızlıca çırpın. Karışım tamamen homojen hala geldikten sonra sütün geri kalanını da ekleyip ocağı orta ateşe alın ve pişirmeye başlayın.
3ADIM
Tamam3 dkMuhallebiyi devamlı olarak çırpıcıyla karıştırmaya devam edin ve süt kaynamaya başladıktan sonra şekerini de ekleyin.
4ADIM
Tamam2 dkKıvamı koyulaşana dek çırpıcıyla karıştırarak pişirin. Yoğun bir boza kıvamını aldıktan sonra ocağı kapatın.
5ADIM
Tamam3 dkSon olarak tereyağını ekleyerek iyice karıştırın.
6ADIM
Tamam2 dk20x20 boyutlarında bir borcamı suyla ıslatın ve fazla suyunu dökün. Borcam hala hafifçe ıslakken hazırlamış olduğunuz muhallebiyi içerisine dökün ve üstünü bir spatula ile düzleştirin.
7ADIM
Tamam3 dkÜstünün kurumaması için 5-10 dakika ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerini streç filmle kaplayın. Muhallebiye tamamen değeceği için kabuk bağlamasını önleyecektir.
8ADIM
Tamam2 dkEn az 3 saat tercihen bir akşam buzdolabında dinlendirdikten sonra dilediğiniz boyutlarda dilimler keserek süsleyin ve soğuk servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 litre Süt 3-4 yemek kaşığı Pirinç 1,5 su bardağı Sıcak Su 1,5 su bardağı Toz Şeker 3 yemek kaşığı Pirinç Unu Besin Öğeleri
107Kalori19,5gKarbonhidrat1,7gProtein1,4gYağNişastasız Sütlaç
Mutfak:Malzemeler
-
1 litre Süt
-
3-4 yemek kaşığı Pirinç
-
1,5 su bardağı Sıcak Su
-
1,5 su bardağı Toz Şeker
-
3 yemek kaşığı Pirinç Unu
Hazırlanışı
Sütlü tatlıların efendisi haline gelmiş. Herkesin çok sevdiği lezzet.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBol suda yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinci, sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar kaynatın. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ağır ağır ilave edin. Toz şekeri tencereye aktarın ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Pirinç ununu tencereye aktarırken kesilmemesi için tenceredeki ısınan karışımdan 1-2 kaşık üzerine ekleyip, tekrardan tencereye yavaşça ve karıştırarak ekleyin.
2ADIM
Tamam20 dkYaklaşık 10 dakika kadar sütlaç kıvamına alana dek orta-kısık ateşte bir spatulayla karıştırarak pişirin. Kıvam alan sütlacı, servis kaselerine paylaştırın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin ve ardından servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)