- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 250 gr Sert Un | |
| 2 Yumurta | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz | |
| 2 yemek kaşığı Su | |
| 1 Kapya Biber | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 1 Havuç | |
| 1/2 Tavuk Göğüsü | |
| 8 adet Mantar | |
| Baharat |
Besin Öğeleri
294
Kalori
44g
Karbonhidrat
7g
Protein
13g
Yağ
Püf Noktası
Sert un, proteini yüksek ,un serttir ve makarna, noodle yapmak için daha uygundur.
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
250 gr sert unu tezgaha alıp ortasını çukur yapın, içine 2 yumurta ,yarım çay kaşığı tuz, 2 kaşıkta su ekleyip iyice yoğurun. Hamuru streç film ile sarıp 1 saat kadar dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Dinlenen hamuru bezelere ayırıp merdane yardımıyla açabildiğiniz kadar ince ve dikdörtgen şeklinde açın. Yapışmaması için nişasta serpebilirsiniz. Kenarından içine doğru 4 parmak kalınlığında katlarla dörde katlayın ve bir bıçakla ince ince dilimleyin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
İnce şeritler halinde kestiğiniz noodleların üzerine biraz daha nişasta serpip parmak uçlarınız ile havalandırarak ayırın. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Tencereye su koyup kaynatın ve kaynayan suya noodleları ekleyin. Birkaç dakika içerisinde pişecektir. |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
Ardından tavuk göğüsünü julyen olarak dilimleyin ve baharat serpin. Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı döküp mühürleyin. Mühürlenen tavukların içerisine mantarları ve sarımsakları ilave edin. Jülyen doğranmış 1 havucu ve halka doğranmış 2 adet kapya biberi de ekleyin. |
|
6
ADIM Tamam
dk
|
Noodlelar 2,5 - 3 dakika piştikten sonra tavaya alın. Yaklaşık yarım dakika kadar da tavada sebzeler ile birlikte pişirin. Birbirine harmanlandıktan sonra birkaç yemek kaşığı soya sosu ilave edip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 yemek kaşığı Tereyağı 1 adet Soğan 100 gram Biber 2 parça Tavuk Budu 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu 1/2 paket Penne Makarna 1 su bardağı Süt 3 su bardağı Su 100 gram Kaşar Peyniri Besin Öğeleri
309Kalori65gKarbonhidrat24gProtein12gYağGurme Öğrenci Makarnası
Püf Noktası
Tarifi kısık ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin.
Mutfak:Malzemeler
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 adet Soğan
-
100 gram Biber
-
2 parça Tavuk Budu
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Sarımsak Tozu
-
1/2 paket Penne Makarna
-
1 su bardağı Süt
-
3 su bardağı Su
-
100 gram Kaşar Peyniri
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkTereyağını eritin. Renkli biberleri ve soğanı jülyen doğrayın ve tereyağıyla soteleyin.
2ADIM
Tamam5 dkSotelenen biberleri ve soğanı tavuklarla buluşturun ve hızlıca tavuğu pişirin. Bu aşamada karıştırma yapmanız önemli.
3ADIM
Tamam5 dkSoya sosu ve diğer baharatları ilave edin.
4ADIM
Tamam10 dkPişmemiş makarnayı ekleyin ve karıştırın. Süt ve sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte, tencerenin kapağını kapatarak 12 dakika pişirin.
5ADIM
Tamam5 dkTencerenin kapağını açın ve sulu sütlü karışımın çektiğini görün. Kaşar peynirlerini ilave edin ve eritin.
6ADIM
Tamam5 dkTabağa aldıktan sonra sunumu için taze kekik kullanarak sunumunuzu zenginleştirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
2 adet Yumurta 1 çay bardağı Yoğurt 1 çay bardağı Sıvı Yağ 1 su bardağı Toz Şeker 1 adet Portakal Kabuğu Rendesi 1 paket Vanilin 1 paket Kabartma Tozu 3,5 su baradağı Un 2 yemek kaşığı Toz Şeker Üzeri İçin1 adet yumurta Yumurta Sarısı Besin Öğeleri
613Kalori48gKarbonhidrat7gProtein46gYağPortakallı Kurabiye
Püf Noktası
Kurabiyelere daha rahat şekil vermek ve pişerken yayılmalarını önlemek için; hamuru buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.
Mutfak:Malzemeler
-
2 adet Yumurta
-
1 çay bardağı Yoğurt
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 adet Portakal Kabuğu Rendesi
-
1 paket Vanilin
-
1 paket Kabartma Tozu
-
3,5 su baradağı Un
-
1 adet yumurta Yumurta Sarısı
-
2 yemek kaşığı Toz Şeker
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam12 dkBir adet yumurta ve bir adet yumurtanın beyazını, şekeri, yoğurdu, sıvı yağı ve portakal kabuğu rendesini bir kabın içinde güzelce karıştırın.
2ADIM
Tamam12 dkKabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra, unu kontrollü olarak ekleyerek yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
3ADIM
Tamam12 dkHazırladığınız hamurdan cevizden biraz irice parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
4ADIM
Tamam12 dkÜstlerine yumurta sarısı sürün ve geniş bir kâseye serptiğiniz toz şekere batırıp tekrar tepsiye yerleştirin.
5ADIM
Tamam12 dkÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Fırından alın dilediğiniz gibi servis edin. İsterseniz portakal kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)