| 1 Bütün Tavuk | |
| 1 dal Biberiye | |
| 1 dal Defne Yaprağı | |
| 1 çay kaşığı Tane Karabiber | |
| 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1 tatlı kaşığı Limon Suyu | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Tavuğun aromasını arttırmak için; fırın tepsisine havuç, patates, pancar gibi sebzelerde ilave edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı limon suyu ve 1 er çay kaşığı tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. 1 adet bütün tavuğu fırına vereceğiniz tepsiye alın. Hazırladığınız tereyağlı karışım ile tavuğun derisini tamamen ovun. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
İç kısmına elma dilim kesilmiş soğan ve patates ile birlikte 1 adet defne yaprağı ve bir dal taze biberiye yerleştirin. Kalan patates ve soğanları da tavuğun yanına yerleştirdikten sonra üzerlerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sıcak servis edin. |
| 1 Su Bardağı Arpa Şehriye | |
| 500 Gram Tavuk Göğsü | |
| 1 Adet Büyük Boy Kırmızı Biber | |
| 1 Adet Havuç | |
| 1 Adet Salatalık | |
| 7-8 Adet Kornişon Turşu | |
| 5 Yemek Kaşığı Konserve Mısır | |
| 3 Sap Taze Yeşil Soğan | |
| Yarım Demet Dereotu | |
| Yarım Demet Maydanoz | |
| Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| Yarım Limon Suyu | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz |
Ana yemek yanında tüketebileceğiniz, kimi zaman da ana yemek olarak servis edebileceğiniz Arpa Şehriye Salatası’nı yaparken dikkatli olunması gereken en önemli nokta, arpa şehriyelerin birbirine yapışmamasıdır.
Hem ana yemek hemde bir salata çeşidi olan Arpa Şehriyeli Tavuğu çok seveceksiniz. Birbirinden özel lezzetlerle sizleri buluşturmaya devam ediyoruz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Yeterli derinlikteki bir tencere içine arpa şehriye, sıcak su, tuz ve sıvı yağ eklenerek, arpa şehriye yumuşayıncaya kadar haşlanır. Başka bir tencerede tavuk göğüsü haşlanır. Haşlanan tavuk göğüsü isteğe bağlı olarak elle didilir ya da küçük küçük doğranır. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Kırmızı biber, salatalık ve kornişon turşu minik küpler halinde, dereotu ve taze soğan da ince ince doğranır. Havuç ise ince bir şekilde rendelenir. Haşlanmış arpa şehriye sudan geçirilerek süzülür. Arpa şehriye derin bir kaba konarak üzerine ve hazırladığımız karışım eklenir. Son olarak tuz, zeytinyağı ve limon suyu eklenerek servise hazırlanır. |
elinize sağlık , çok beğendim
| 1 kg. Tavuk Kanat | |
| 4 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 4 yemek kaşığı Süt | |
| 2 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| 1 tatlı kaşığı Acı Sos | |
| 1 tatlı kaşığı Bal | |
| Çeşitli Baharatlar |
Mangal tadını fırınınıza taşıyan tarif sizlerle.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Kanatları bol suda yıkayalım. Kağıt havlu ile kurulayalım. Sarımsakları rendeleyelim. Sıvı yağ,süt,yoğurt,domates salçası,acı sosve balı geniş bir kapta çırpalım. Ardından rendelenmiş sarımsakları, defne yaprağını,kekik,karabiber, ve tuzu ekleyip homojen şekilde karıştıralım. |
|
2
ADIM Tamam
50 dk
|
Kanatları hazırladığımız harcın içine alıp karıştıralım. Üzerini örtüp biraz dinlendirin. Ardından yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Sıcak servis ediniz. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.