- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 yemek kaşığı Ev Yapımı Tarhana | |
| 1 yemek kaşığı Kuru Nane | |
| 4 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 6-7 bardak Su | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
150
Kalori
6g
Karbonhidrat
4g
Protein
4,4g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tencerenin içerisine sıvı yağ, kuru nane, salça, baharat ve tarhanayı ilave edip karıştırarak kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Suyu azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. Çırpacak kullanmanız topaklanmasını önleyecektir. Kaynayana kadar ara ara topaklanmasına izin vermeden karıştırarak pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kaynamaya çıktıktan sonra 5 dakika kadar kısık ateşte tutup ocaktan alın.Sıcak servis yapın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Soğuk Domates Çorbası: Gazpacho Çorbası
Püf Noktası
Çorbanın ana malzemesi domateslerin kabuklarının kolay soyulması için on saniye sıcak suda bekletip çıkartmanız yeterlidir.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Salatalık
-
6 Adet Domates
-
2 Çorba Kaşığı Sirke
-
6 Çorba Kaşığı Natürel Sızma Zeytinyağı
-
1 Adet Kırmızı Soğan
-
4 Dilim Ekmek
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
-
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
Hazırlanışı
İspanya'nın en basit çorbalarından olan Gazpacho Çorbası, basit tarifler arayanlar için bulunmaz hint kumaşı. Basit hazırlanışı ve düşük kalorisi ile diyet yapanların vazgeçemeği lezzetlerin başında gelmektedir.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkMalzemelerin 1/3'ünü robottan geçirmeden servis için saklıyoruz. Kalan tüm malzemeleri robottan geçiriyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkÇorba için önce domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve doğruyoruz. Ekmekleri doğrayıp, domateslerle birlikte robotta çekiyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkKarışıma sirke sarımsak ve zeytinyağı ilave edip robotta tekrar çekiyoruz.Salatalık ve soğanları doğrayıp robottaki malzemeye ekliyoruz ve tekrar çekiyoruz. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave ediyoruz. Malzemelerin 1/3’lük kısmını ayırıyoruz. Geri kalan kısmı süzgeçten geçirdikten sonra, derin bir kapta dolapta dinlendirerek soğutuyoruz. Ayırdığımız kısmı soğuttuğumuz çorbamızı servis ederken kullanıyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
İç Harcı İçin2 Kapya Biber 3 Yeşil Biber 2 Kuru Soğan 1 demet Maydanoz 3 Domates 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 yemek kaşığı Biber Salçası 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber 1 çay kaşığı Toz Biber 1 çay kaşığı Tuz 1 çay bardağı Sıvı Yağ 4 yemek kaşığı Su 500 gram Kıyma Hamuru İçin5 su bardağı Un 2 su bardağı Su 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Toz Şeker Besin Öğeleri
221Kalori59gKarbonhidrat18gProtein23gYağÇıtır Lahmacun
Mutfak:Malzemeler
-
2 Kapya Biber
-
3 Yeşil Biber
-
2 Kuru Soğan
-
1 demet Maydanoz
-
3 Domates
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 yemek kaşığı Biber Salçası
-
1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
1 çay kaşığı Toz Biber
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
4 yemek kaşığı Su
-
500 gram Kıyma
-
5 su bardağı Un
-
2 su bardağı Su
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Toz Şeker
Hazırlanışı
yanında limon ve yeşillik ile servis edin.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir mutfak robotuna iç harcın malzemeleri ekleyin ve çekin. Son olarak maydanozları ilave edin. Karışımı geniş ve derin bir kaba alın ve salçasını, baharatını , yağını ekleyip iyice karıştırın. İyice karışan baharata kıymayı ekleyip tamamını yoğurarak karıştırın. Cıvık bir kıvam alması gerekiyor, cıvıklığı yetersizse su ekleyin. Harcı hamuru yaparken dinlendirin.
2ADIM
Tamam10 dkSuyu bir kaba alıp üzerine tuz ve şekeri ilave ederek iyice karıştırın ve azar azar elenmiş un ekleyin. Orta sertlikte bir hamur olana kadar yoğurun. İstediğiniz kıvama ulaşınca tezgahın üzerine alıp en az 5 dakika daha yoğurun.
3ADIM
Tamam5 dkHamurdan aynı büyüklükte bezeler kopartıp yuvarlayın. Eşit büyüklükte ayırdığınız bezelerin üzerini hafif nemli bir mutfak beziyle örtüp en az 1 saat dinlenmeye bırakın.
4ADIM
Tamam15 dkMutfak tezgahının üzerine un serperek bezelerinizi açmaya başlayın. Hamurunuzu mümkün olduğunca ince açmaya özen gösterin. İnce açtığınız hamurun üzerine lahmacun harcını kenarlarına da gelecek şekilde güzelce yayın. Kenarları boş bırakmayın. Harcınızın sulu olmasına dikkat edin.
5ADIM
Tamam20 dkLahmacunu yağlı kağıt üzerine alın. Önceden 250 derece alt üst fanlı ısıttığınız fırının tabanına yağlı kağıtla birlikte yerleştirin. Pişirirken uzun tahta spatula ile lahmacunun altını kontrol edin, piştiği zaman fırından çıkarıp diğer lahmacunları fırına yerleştirin. Her bir lahmacunu fırın performansınıza göre 7-10 dakika arası pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)