Kısık ateşte sürekli karıştırarak ve ezerek helvanızın topaklanmasını engelleyin.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
3 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Yarım su bardağı çam fıstığını içine atarak kavurmaya başlayın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Fıstıklar kavrulduktan sonra 1,5 su bardağı irmiği tencereye aktarın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Sürekli karıştırıp, kısık ateşte 20 dakika kadar kavurun. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Tatlının şerbeti için; 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı sütü küçük bir sos tenceresine alın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
İrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın. |
|
7
ADIM Tamam
5 dk
|
Sıcak şerbetin etkisiyle fokur fokur kaynamaya başlayan irmik sürekli olarak karıştırmaya devam edin. |
|
8
ADIM Tamam
5 dk
|
Helvayı kısık ateşte 8-10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatın. |
|
9
ADIM Tamam
5 dk
|
Demlenen irmik helvasını servis kaselerine alıp, ters çevirip çıkardıktan sonra arzuya göre tarçın ya da dondurma ile servis edin. |
| 1 Paket Petibör Bisküvü | |
| 1 Paket Krema | |
| 1 Çay Bardağı Toz Şeker | |
|
Üzeri İçin
|
|
| Ceviz | |
| Fındık | |
| Hindistan Cevizi |
Canınız aniden kurabiye çekti ama şimdi kim pişmesini bekleyecek? O hâlde kimse beklemesin, pişmeyen kurabiyeler hazır edilsin!
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yayvan bir tencereye şekeri koyun. Ocakta rengi kahverengine dönene kadar karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sıvı kremayı ilave edin ve şeker eriyip sıvı hale gelinceye kadar ocakta tutun ve sonra soğuması için bir yoğurma kabının içine alın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Bisküvileri rondodan geçirin. Soğumuş olan karamelin üzerine bisküvi, fındık ve cevizleri ekleyerek yoğurun. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Yuvarlak kurabiye şekilleri verin ve her bir kurabiyeyi ceviz, fındık ve hindistan cevizine bulayın. Afiyet olsun! |
Buzluğa koyduğunuz dondurmayı katı kıvama gelene kadar 5 dakikada bir karıştırmanız gerekmektedir.
Yaz aylarında özellikle çocukların çok sevdiği ve her gün yemek istediği Dondurmayı kolay ve pratik bu tarif ile en sağlıklı şekilde evde kendiniz yapabileceksiniz. Kakaolu bu tarifi dilerseniz damla çikolatalarla süsleyip daha eğlenceli hale getirebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Geniş bir karıştırma kabında süt, nişasta, kakao, vanilya ve şekeri karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Ocağa aldığınız tencereye kremayı ekleyip orta ateşte ısıtmaya başlayın, krema ısındıktan sonra diğer kaptaki sütlü kakaolu karışımı tencerenize ekleyin. Kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Kıvamı koyulaşan karışımı çelik bir kabın içerisine aktarın ve yaklaşık 4-5 saat buzdolabında bekletin. Katılaşan dondurmanız servise hazır. Damla çikolatalarla ya da çikolata sosuyla süsleyerek servis yapabilirsiniz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.