- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 10 Yemek Kaşığı İrmik | |
| 3 Adet Yumurta | |
| 1 Çay Bardağı Yoğurt | |
| 2 Su Bardağı Un | |
| 1 Su Bardağı Süt | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 1 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 2 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 2 Bardak Su | |
| Yarım Adet Limon Suyu |
Besin Öğeleri
333.9
Kalori
20.48g
Karbonhidrat
3.33g
Protein
1.3g
Yağ
Püf Noktası
Herhangi bir şerbetli tatlıda dikkat etmeniz gereken en önemli özellik, şerbetin dökülme zamanıdır. Şerbet tatlı fırından çıkar çıkmaz ılık bir şekilde dökülmelidir.
Mutfak:
Malzemeler
Şerbeti İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yumurta, toz şeker ve yoğurt, derin bir kapta mikser yardımıyla toz şeker eriyinceye dek çırpılır. Süt, vanilya, elenmiş un, irmik ve kabartma tozu bu sırayla eklenerek karıştırılmaya devam edilir. |
|
2
ADIM Tamam
35 dk
|
Fırın kabı tereyağ ile yağlanır ve tatlı harcı kaba dökülür. Bir kaşık ya da spatula yardımıyla üstü düzeltilir ve öncesinde 175 derecede ısıttığınız fırında 35 dakika boyunca pişirilir. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Tatlının şerbeti yapılırken toz şeker ve su 10 dakika boyunca kaynatılır. Kaynamakta olan şerbete limon suyu eklenir ve 5 dakika daha kaynatma işlemine devam edildikten sonra ocaktan alınır. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine ılık şerbet dökülür ve şerbetini çekmesi için 10 dakika beklenir. Üzerinr hindistan cevizi dökerek servis edebileceğiniz İrmik Tatlısı servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
400 Gram Dana Eti 2 Adet Domates 1 Büyük Sivri Biber 3 Adet Patates 1 Diş Sarımsak 1 Kaşık Tereyağı 1 Kaşık Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul biber 1 Kase Sarımsaklı Yoğurt Besin Öğeleri
375Kalori1.6gKarbonhidrat20.99gProtein29.34gYağEfelerin Yemeği: Çökertme Kebabı
Püf Noktası
Etlerinizi kesinlikle jülyen olarak kesmelisiniz ve bir miktar yüksek ateşte pişirmelisiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
400 Gram Dana Eti
-
2 Adet Domates
-
1 Büyük Sivri Biber
-
3 Adet Patates
-
1 Diş Sarımsak
-
1 Kaşık Tereyağı
-
1 Kaşık Zeytinyağı
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
-
1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
Hazırlanışı
Bodrum kebabı olarak da bilinen Çökertme Kebabı; Ege mutfağının leziz etli yemeklerinden birisidir. Çökertme kebabı nefis pide sunumu ile birlikte eşsiz bir lezzete kavuşmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkEtlerimizi jülyen şeklinde şeritler halinde kesiyoruz. Bu işlemi kasabınıza da yaptırabilirsiniz. Patateslerin kabuğunu soyuyoruz ve jülyen halinde kesiyoruz. Patatesleri kızgın yağda kızartıyoruz.
2ADIM
Tamam20 dkEtlerimizi bir tencereye alıyoruz ve suyunu çekmesini bekliyoruz. Suyunu çektikten sonra bir miktar tereyağı ekliyoruz. İçerisine küp küp doğradığımız domatesleri ve ezdiğimiz sarımsakları ekliyoruz. içerisine bir miktar su ilave ediyoruz ve etlerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Bu aşamada mümkün olduğu kadar kısık ateş veya orta ateşte pişirmeyi tercih ediniz. Sarımsaklarımızı eziyoruz ve yoğurt ile çırpıyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkBir tabağın içerisine ilk olarak patatesleri koyuyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu katıyoruz ve onun üzerine etlerimizi ilave ediyoruz. Yemeğinizi sıcak servis ediniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Elmalı Kurabiye
Püf Noktası
Kurabiyelere rahatça şekil vermek için hamuru streç film ile sararak buzdolabında 15 dakika kadar bekletebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
4 su bardağı Un
-
1/2 su bardağı Toz Şeker
-
1/3 su bardağı Yoğurt
-
1/3 su bardağı Sıvı Yağ
-
200 gram Tereyağı
-
1 çay kaşığı Karbonat
-
1 çay kaşığı Limon Suyu
-
4 adet Elma
-
1 tatlı kaşığı Tarçın
-
1/2 su bardağı Ceviz İçi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dk4 adet rendelenmiş elmayı tavaya alın. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin ve elmalar karamelize olana kadar pişirin.
2ADIM
Tamam5 dkElmalı harç piştikten sonra üzerine yarım su bardağı kadar dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin ve karıştırın.
3ADIM
Tamam5 dkHamurunu hazırlamak için bir kasede limon suyu ve karbonatı karıştırın. Derin bir kasede, tereyağı sıvı yağ, yoğurt, toz şeker ve limonlu karbonat karışımını birleştirin.
4ADIM
Tamam3 dkUnu da azar azar ekleyerek, ele yapışmayan fakat yumuşak olan bir hamur elde edin.
5ADIM
Tamam2 dkHamuru tezgahın üzerinde toparlayın.
6ADIM
Tamam5 dkBu hamuru tezgahta güzelce açın. Yuvarlak şekiller çıkarın.
7ADIM
Tamam2 dkYuvarlak kurabiye hamurunun tam ortasına elmalı harçtan koyun ve ağzı açık kalacak şekilde yarım ay şekli verin.
8ADIM
Tamam25 dkPişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
9ADIM
Tamam2 dkOda sıcaklığına geldikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)