Karadenizin Uzayan Lezzeti ; Kuymak mu Mıhlama mu ?
Karadenizin uzayan lezzetlerinden!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 yemek kaşığı Tereyağı
4 yemek kaşığı Mısır Unu
2 bardak Su
300 gr Trabzon Peyniri

Besin Öğeleri

489
Kalori
3g
Karbonhidrat
16g
Protein
81g
Yağ

Püf Noktası

Su yerine süt kullanmayı tercih edebilirsiniz.Trabzon peyniri yerine eriyebilen çeçil peyniri de kullanabilirsiniz.

Mutfak:
  • 20 dk
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Karadenizin uzayan lezzetlerinden !

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Tereyağını sahana alalım. Kısık ateşte fokurdayana kadar eritelim. Azar azar mısır unu ekleyip karıştıralım, kavuralım. Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peynirini katıp, karıştıralım.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Mısır unu renk aldığında suyu ilave edelim. Aralarda karıştırarak kısık ateşte pişirin. Tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan aldığınız mıhlamayı bekletmeden sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 paket Krema
    1/2 su bardağı Süt
    1 yemek kaşığı Mısır Nişastası

    Besin Öğeleri

    59
    Kalori
    2g
    Karbonhidrat
    1g
    Protein
    97g
    Yağ

    Süt Kaymak

    Mutfak:
    • 20 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bal ve ceviz ile mükemmel bir uyum yakalar.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Derin bir tencerede krema, süt ve mısır nişastasını karıştırın. Kısık ateşte kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayan kaymağı birkaç dakika daha ateşte karıştırın ve ocaktan alın.

    2

    ADIM

    Tamam
    9 dk

    Ocaktan alıp kaymağı bir kaba boşaltın ve üzerine streç film örtüp, oda sıcaklığına erişene kadar soğusun. Oda sıcaklığına gelen kaymağı buzdolabında, 5-6 saat dinlendirin. Soğumuş kaymağın üzerindeki streç filmi kaldırıp ikiye bölün ve rulo haline getirerek servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 litre Süt
    1 kaşık Yoğurt

    Besin Öğeleri

    128
    Kalori
    26g
    Karbonhidrat
    23g
    Protein
    52g
    Yağ

    Ev Yapımı Yoğurt

    • 25 dk
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Evlerinizin en doğal tarifi!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Sütümüzü tencereye alalım ve güzelce kaynatalım.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ocaktan alıp ılımasını bekliyoruz. El yakmayan bir sıcaklığı olması yeterli olacaktır.O kıvama gelince sütümüzden 2 kaşık alıp bir tatlı kaşığı yoğurtla çırpıp kalan süte aktarıp iyice karıştırıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Ağzını örtüp herhangi bir sofra bezi ile iyice örtüp ışık görmeyecek şekilde soğumasını bekliyoruz. Buzdolabında 1 gün bekledikten sonra dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Pastane Kıvamında ; Kazandibi
geri
Pastane Kıvamında ; Kazandibi
Kıymalı Börek
ileri
Kıymalı Börek