- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 su bardağı Yoğurt | |
| 1 yemek kaşığı Mayonez | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2/1 adet Limon | |
| 2/1 adet Tavuk Göğsü | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 2/1 demet Dereotu | |
| 1 su bardağı Ceviz | |
| 1 çay bardağı Tavuk Suyu | |
| 2 adet Kereviz | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 2/1 adet Yeşil Elma |
Besin Öğeleri
123
Kalori
43g
Karbonhidrat
16g
Protein
41g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Geniş bir kasede yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ve limon suyunu koyun. Spatuylala karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Didiklenmiş tavuk göğsü, pul biber, dereotu, dövülmüş ceviz ve tavuk suyunu ekleyerek malzemelerin iyice birleşmesi için bir spatula yardımıyla karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
3 dk
|
Rendelendiğiniz kerevizleri de bu karışıma ekleyin ve son kez güzelce karıştırarak ardından bir servis tabağına alın. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Servis ederken üzerine ince dilimlediğiniz yeşil elmaları dizin, afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Su Bardağı Kuru Fasülye 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Domates 1 Tutam Maydanoz 2 Adet Haşlanmış Yumurta 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 1 Çay Kaşığı Tuz Sos İçin1 Kepçe Haşlanmış Kuru Fasülye Suyu 2 Çay Bardağı Su 1 Çay Bardağı Tahin 3 Diş Sarımsak ½ Çay Bardağı Elma Sirkesi ½ Adet Limon ½ Çay Bardağı Zeytinyağı Besin Öğeleri
162.3Kalori14.87gKarbonhidrat10.06gProtein6.69gYağAntalya Yöresinden: Tahinli Piyaz
Püf Noktası
Sos için haşlanmış fasulyenin suyundan bir kepçe ya da yarım kepçe kullanmanız yeterlidir. Daha fazla kullanırsanız piyazınızın tadı acı olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Su Bardağı Kuru Fasülye
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Adet Domates
-
1 Tutam Maydanoz
-
2 Adet Haşlanmış Yumurta
-
1 Kepçe Haşlanmış Kuru Fasülye Suyu
-
2 Çay Bardağı Su
-
1 Çay Bardağı Tahin
-
3 Diş Sarımsak
-
½ Çay Bardağı Elma Sirkesi
-
½ Adet Limon
-
½ Çay Bardağı Zeytinyağı
-
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Yöresel lezzetlerimizin başında gelen Tahinli Piyaz tadı ile insanı büyülemektedir. Antalya yöresinde çok sık yapılan ve hemen hemen her yemeğin yanında yenilen Tahinli Piyaz; geleneksel piyazların aksine soslu tahine sahip olmasıdır.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBir gece önceden ısıttığımız fasulyeleri 20 dakika kadar düdüklü tencerede pişiriyoruz. Ardından bir kepçe suyunu ayırıp, fasulyeleri suyundan süzüyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkSosumuz için; haşlanmış fasülyeden 4 yemek kaşığı alıyoruz ve kaşık ile iyice eziyoruz. Ardından robota alıp, üzerine; fasulye suyu, normal su, tahin, sirke, limon suyu, baharatlar ve rendelenmiş sarımsak ekleyoruz. Salep kıvamına gelinceye kadar robottan geçiriyoruz. Ardından robottan alıp bir tabağa aktarıyoruz ve kuru fasülye ile iyice harmanlıyoruz. Soğanları ince ince jülyen bir şekilde kesiyoruz Domatesleri küp küp doğrayıp fasülyenin üzerine sırasıyla ekliyoruz. Maydanozları ince ince kıyarak tabağın sağlı ve sollu şekilde serpiştirerek süslüyoruz. Üzerine en son yarım ay şeklinde kestiğimiz yumurtayı ekleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su bardağı Yeşil Zeytin 2 dal Taze Soğan Yarım demet Kıyılmış Maydanoz 1 Domates 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi Yarım Limon 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 tutam Tuz Besin Öğeleri
157,85Kalori11,31gKarbonhidrat4,62gProtein11,25gYağYeşil Zeytin Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Yeşil Zeytin
-
2 dal Taze Soğan
-
Yarım demet Kıyılmış Maydanoz
-
1 Domates
-
2 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
Yarım Limon
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 tutam Tuz
Hazırlanışı
Ana yemeğin yanına veya meze olarak kullanabileceğiniz tat.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkDomates, soğan ve yeşillikleri bol su ile yıkayıp ince ince kıyın.
2ADIM
Tamam5 dkÇekirdekleri ayıklanmış yeşil zeytinleri bir kaseye alın ve ince kıydığınız yeşillik ve soğanla birleştirip ezmeden karıştırın. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz serpip tekrar karıştırıp servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)