Kıymalı Börek
Her öğüne yakışan , en pratik Kıymalı Börek..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Yufka
1 Yumurta
1 Yumurta Sarısı
1 çay bardağı Ayçiçek Yağı
1/2 bardak Süt
300 gr Az Yağlı Kıyma
1 büyük Kuru Soğan
Tuz
Çeşitli Baharatlar

Besin Öğeleri

248
Kalori
47g
Karbonhidrat
15g
Protein
38g
Yağ
  • 90 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 190 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Her öğüne yakışan , en pratik Kıymalı Börek..

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

İç harç için soğanı yemeklik doğrayalım. Ayçiçek yağını bi tavada kızdırın içine önce soğanları, pembeleştikten sonra kıymayı ve baharatları ekleyip kavuralım.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Yufkaların yumuşaması için yumurta , ayçiçek yağı, süt ve tuzu küçük bir kasede karıştırıp tezgaha açtığınız yufkaların üzerine sürelim. Ardından yufkaları eşit parçalara ayıralım. Ayrılan parçaların iç kısımlarına kıymalı harçtan ekleyip kenarlardan içeri doğru katlayarak saralım.

3

ADIM

Tamam
30 dk

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sardığımız börekleri dizelim. Böreklerin üzerine sürmek için yağ ve yumurtadan oluşan bir harç hazırlayalım. Ve üzerlerine sürelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    600 gr Un
    150 ml Ilık Süt
    1,5 yemek kaşığı Toz Şeker
    1/4 çay kaşığı Tuz
    2 Yumurta
    80 gr Tereyağı
    200 gr Marmelat

    Besin Öğeleri

    393
    Kalori
    61g
    Karbonhidrat
    9g
    Protein
    30g
    Yağ

    İçi Dolu Donut: Berliner

    Püf Noktası

    Hamurların içinin çiğ kalmaması ve dışının yanmaması için; önceden kızmış derin yağda orta ateşte kızartmaya özen gösterin.

    • 95 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bir Alman tarifi,biz buna kısaca içi dolu donut diyelim..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    50 dk

    Ilık süt, kuru maya, toz şeker, tuz, yumurtalar ve oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Yoğurmaya başlayın ve azar azar elenmiş un katın.Yumuşak bir hamur elde edene kadar tüm malzemeyi yoğurun. Üzerine nemli bir bez örttüğünüz hamuru dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlı kağıdın üzerine dizin üzerini tekrar örtüp biraz daha dinlendirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Sıvı yağı derin bir kızartma tenceresinde kızdırın. Hazırladığınız berliner hamurunu kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü pişirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İç harcı için ince uçlu bir krema sıkma poşeti ile sulandırılmış marmeladı, hamurların kenar kısmını sıkma poşetinin ucuyla delerek iç kısımlarına olabildiğince doldurun. Servis tabağına dizin üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    100 gram Tereyağı
    1/2 su bardağı Zeytinyağı
    1 adet Yumurta
    1 su bardağı Süt
    1 yemek kaşığı Toz Şeker
    1 tatlı kaşığı Tuz
    12 su bardağı Un
    4 su bardağı Mısır Unu
    1 su bardağı Su
    1 paket Kabartma Tozu

    Besin Öğeleri

    103
    Kalori
    79g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    9g
    Yağ

    Mısır Ekmeği

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 181 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hafif akışkan, çok sert olmayan bir hamur elde edince yağlanmış borcam ya da pişirme kalıbınıza aktarın.

    3

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında 40 dakika altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Karadenizin Uzayan Lezzeti ; Kuymak mu Mıhlama mu ?
geri
Karadenizin Uzayan Lezzeti ; Kuymak mu Mıhlama mu ?
Frappe
ileri
Frappe